K-FOODRECIPE
Цэс
Жорууд Хадгалсан жорууд
Жорууд
Хачир · Солонгос гэрийн хоол

Сармисан сонгины шинэ салат

Хавтгай сармисан сонгино, нимгэн сонгиныг исгэлэн халуун амтлагчаар зөөлөн хутгаж шууд идэх солонгос хачир.

15 минут2 хүнийх4 алхамХийх түвшин: Хялбар
Сармисан сонгины шинэ салат
01 / Эхлэхийн өмнө

Орц

2 хүнийх

Орцоо бэлдээрэй
Орцоо бэлдээрэй

Гэрийн нөхцөлд хэмжих арга

2 хүнийх. 180 мл-ийн жижиг цаасан аяга, тэгшилж дүүргэсэн хоолны халбага (ойролцоогоор 15 мл), цайны халбага (ойролцоогоор 5 мл) хэрэглээрэй.

Аяга, халбагыг хэрхэн дүүргэх вэ

Нэг аяга, халбагаа бүх хэмжилтэд хэрэглээрэй. Савны хэмжээ өөр тул эдгээр нь ойролцоо хэмжээ юм. Гурилыг сийрэг хийж, даралгүй тэгшилнэ. Ногоог хэрчсэний дараа, шахалгүй хэмжинэ. Грамм, миллилитр нь анхны хэмжээг лавлахад зориулагдсан. Савлагааны хэсгийг хэрэглэхдээ заасан нийт жинд тулгуурлан жигд хуваана.

King Arthur Baking

Зайлшгүй, орлуулж болох болон заавал хийхгүй орц

Үндсэн орцыг хэвээр хэрэглээрэй. Орлуулахдаа орцын анхны хэмжээг бус, орлуулагчид заасан хэмжээ ба хийх аргыг дагана. Заавал хийхгүй орцыг хасвал бэлтгэх алхмыг нь ч алгасна. Зурагт үндсэн жорыг харуулсан.

  • Зайлшгүй орц

    Хоолны үндсэн амт, боловсруулалтад заасан хэмжээг хэрэглэж, тайлбарласан алхамд бэлтгэн нэмнэ.

  • Зайлшгүй орц

    Хоолны үндсэн амт, боловсруулалтад заасан хэмжээг хэрэглэж, тайлбарласан алхамд бэлтгэн нэмнэ.

  • Заавал хийхгүй

    Сонголтоор: хасаж болно, бусад орцын хэмжээг өөрчлөхгүй.

  • Зайлшгүй орц

    Хоолны үндсэн амт, боловсруулалтад заасан хэмжээг хэрэглэж, тайлбарласан алхамд бэлтгэн нэмнэ.

  • Заавал хийхгүй

    Сонголтоор: хасаж болно, бусад орцын хэмжээг өөрчлөхгүй.

  • Орлуулж болно

    Будааны цуу байхгүй бол

    Будааны цууг 1 хоолны халбага тунгалаг исгэсэн цуугаар сольж болно. Хэт исгэлэн бол бүгдийг хийхээс өмнө амсаж багасгана.

  • Зайлшгүй орц

    Хоолны үндсэн амт, боловсруулалтад заасан хэмжээг хэрэглэж, тайлбарласан алхамд бэлтгэн нэмнэ.

  • Заавал хийхгүй

    Сонголтоор: хасаж болно, бусад орцын хэмжээг өөрчлөхгүй.

  • Заавал хийхгүй

    Сонголтоор: хасаж болно, бусад орцын хэмжээг өөрчлөхгүй.

Орцоо бэлдэх бүрдээ чагтлаарай. Шошгоос өндөг, шар буурцаг, гүнжид, улаан буудай, загас болон хясаа, сам хорхой зэрэг харшил үүсгэгч байгаа эсэхийг шалгана уу.

02 / Одоо хоолоо хийцгээе

Алхам алхмаар хийх арга

  1. Алхам 1

    150г ногооны гандсан навч, зөөлөрсөн суурийг авна. Суурийн завсрын шороог хэд дахин угааж, сайн шүүгээд 4см хэрчинэ. 50г сонгиныг маш нимгэн, арилгасан 1 сармисыг жижиг хэрчинэ.

  2. Алхам 2

    Сүмс, гочугару, будааны цуу тус бүр 1 хоолны халбага дээр 1 цайны халбага элсэн чихэр, сармисыг холино. 2 минут байлгаж чихрийг уусгаж, чинжүүг норгоно. Бага халуунд гочугаругийн талыг хэрэглэнэ.

  3. Алхам 3

    Өргөн саванд хуурай ногоо, амтлагчийг хавчаар эсвэл цэвэр гараар доороос өргөж 30 секунд орчим зөөлөн хутгана. Базахгүй, навч няцарч хурц өвсний үнэр гардаг.

  4. Алхам 4

    1 цайны халбага гүнжидийн тос, хүсвэл гүнжид нэмээд шууд өгнө. Удахаар ус гардаг тул идэхийн өмнө хутгана. Шүүс их байвал ногоог голлон гаргаж тавина.

03 / Сайхан хооллоорой

Бэлэн болсон хоол

Бэлэн болсон хоол: Сармисан сонгины шинэ салат
Сармисан сонгины шинэ салат
Хэрэгтэй зөвлөгөө

2 хачрын порц, ойролцоогоор 15 минут. Кимчи шиг исгэхгүй шинэ салат. Хоолны халбага=15мл, цайны халбага=5мл.

Амтархан идээрэй

Хэрхэн амтлах вэ

Шарсан мах, дүфү, будаатай өгнө. Навч шинэхэн үед хэрэгтэй хэмжээг л хутгана.

Хамт идэхэд тохирох жор

Хайруулын тавганд хийх үхрийн булгоги

Чихэрлэг, давсархаг шар буурцгийн сүмстэй амтлагчинд дарсан нимгэн үхрийн мах.

30 минутХийх түвшин: Дунд

Шүүслэг чанасан гахайн мах — сүюүг

Дөнжан, сармисны үнэртэй зөөлөн шөлөнд чанасан гахайн далны мах.

110 минутХийх түвшин: Дунд