Сусындар мен коктейльдер · Үйдегі корей асханасы

Юджа-соджу тонигі

Name: Юджа-соджу тонигі
Total time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: Korean
Ingredients: Қоспасыз соджу — 1/2 қағаз стақан (90 ml); Юджа-чхон, корей цитрон тосабы — 2 тегіс ас қасық (30 ml); Суық тоник — 1 қағаз стақан (180 ml); Мұз текшелері — 1 қағаз стақан; Лимон — 2 жұқа тілім

Корей юджа цитронының тәтті тосабы оңай соджу тонигіне жарқын гүлді цитрус дәмін береді. Шейкер қажет емес.

5 мин2 порция3 қадамКүрделілігі: Оңай

Пісіру суреттері жасанды интеллектпен жасалған. Мәтіндегі мөлшер мен нұсқауларды ұстаныңыз.

01 / Бастамас бұрын

Құрамы

2 порция

Күнделікті асүй өлшемдері

2 порцияға арналған. Кішкентай 180 мл стақанды, тегіс ас қасықты (шамамен 15 мл) және шай қасықты (шамамен 5 мл) пайдаланыңыз.

Стақан мен қасықты толтыру тәсілі

Бүкіл рецептте бір стақан мен қасықтарды қолданыңыз. Ыдыстардың өлшемі әртүрлі, сондықтан мөлшер шамамен берілген. Ұнды нығыздамай салып, бетін тегістеңіз. Көкөністі турағаннан кейін, нығыздамай өлшеңіз. Г/мл — бастапқы анықтамалық мөлшер. Қаптаманың бір бөлігін алғанда, көрсетілген салмақтағы қаптаманы таңдап, ішін тең бөліңіз.

King Arthur Baking

Негізгі, қосымша және алмастыратын өнімдер

Негізгі өнімдерді қалдырыңыз. Өнімді алмастырсаңыз, бастапқы мөлшердің орнына алмастырғыштың көрсетілген мөлшері мен пісіру өзгерістерін қолданыңыз. Қосымша өнімді қоспасаңыз, оны дайындау қадамын да өткізіңіз. Суреттерде бастапқы рецепт көрсетілген.

Қоспасыз соджу — 1/2 қағаз стақан (90 ml)
Негізгі
Цитрон дәмі анық қалсын деп дәмделген емес, қоспасыз соджу.
Юджа-чхон, корей цитрон тосабы — 2 тегіс ас қасық (30 ml)
Алмастыруға болады
Юджа-чхон, корей цитрон тосабы — 2 тегіс ас қасық (30 ml) болмаса

Юджа-чхон болмаса, 2 ас қасық апельсин мармелады мен 1 шай қасық лимон шырыны; иісі өзгеше.
Суық тоник — 1 қағаз стақан (180 ml)
Алмастыруға болады
Суық тоник — 1 қағаз стақан (180 ml) болмаса

Тоник болмаса, газдалған су мен 1 шай қасық қант; ащы реңк жоқ.
Мұз текшелері — 1 қағаз стақан
Қосымша
Мұз болмаса, алдымен стақан мен сұйықтықты салқындатыңыз.
Лимон — 2 жұқа тілім
Қосымша
Қоспаңыз не жұқа апельсин тілімімен сәндеңіз.

Дайындаған сайын өнімді белгілеңіз. Қажет болса, қаптамадан жұмыртқа, соя, күнжіт, бидай, балық немесе теңіз өнімдерінің бар-жоғын тексеріңіз.

02 / Пісіруге дайынсыз

Қадамдап дайындау

Қадам 1

Екі таза стақанның әрқайсына 1 тегіс ас қасық юджа-чхон салыңыз. Қабық ұзын болса, таза қасық не асүй қайшысымен ұсақтаңыз.
Қадам 2

Әр стақанға 1/4 қағаз стақан, 45 ml қоспасыз соджу құйыңыз. Тосап біркелкі араласқанша араластырып, қаласаңыз мұз қосыңыз.
Қадам 3

Көпіршігі сақталсын деп әр стақанға 1/2 қағаз стақан, 90 ml суық тоник жай құйыңыз. Бір рет араластырып, қаласаңыз лимонмен сәндеп, бірден ішіңіз.

03 / Ас болсын

Дайын тағам

Пайдалы кеңестер

Юджа-чхон тәтті; басқа қоспаға дейін дайын сусынды татыңыз. Тоникті жабық ыдыста шайқамаңыз. Тек заңды ішімдік жасына жеткен ересекке. Күші бөтелкеге байланысты; артық шәрбатқа дейін татыңыз. Бір стақаннан беріп, ішкен соң көлік жүргізбеңіз. Тез бұзылатын өнімді тоңазытқышта ұстаңыз.