Inumin at cocktail · Lutong-bahay na Korean

Yuja soju tonic

Name: Yuja soju tonic
Total time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: Korean
Ingredients: Plain soju — 1/2 paper cup (90 ml); Yuja-cheong (Korean citron preserve) — 2 antas na kutsara (30 ml); Pinalamig na tonic na tubig - 1 paper cup (180 ml); Ice cubes - 1 tasa ng papel; Lemon slice - 2 manipis na hiwa

Ang Korean citron preserve ay nagbibigay ng madaling soju tonic ng maliwanag, floral citrus na lasa. Walang shaker ang kailangan.

5 minuto2 tao3 hakbangAntas ng hirap: Madali

Mga ilustrasyon sa pagluluto na binuo ng AI. Sundin ang nakasulat na dami at tagubilin.

01 / Bago ka magsimula

Mga sangkap

2 tao

Mga halaga ng sambahayan

Para sa 2 tao. Gumamit ng maliit na tasang papel na 180 ml, patag na kutsara na humigit-kumulang 15 ml, at maliit na kutsarita na humigit-kumulang 5 ml.

Paano punan ang tasa at kutsara

Gamitin ang parehong tasa at mga kutsara sa buong recipe. Iba-iba ang laki ng mga ito, kaya tantiya lamang ang mga sukat. Isalin nang maluwag ang harina at pantayin ang ibabaw nang hindi dinidiinan. Sukatin ang gulay matapos hiwain, nang hindi sinisiksik. Ang g/ml na nakalista ang batayang sukat. Para sa bahagi ng pakete, sundin ang bigat sa label at hatiin nang pantay ang laman.

King Arthur Baking

Mga puwedeng ipalit o alisin

Gamitin ang mga sangkap na kailangang manatili sa recipe. Kung magpapalit, sundin ang dami at paraan ng pagluluto para sa kapalit, hindi ang dami ng orihinal na sangkap. Kung aalisin ang opsyonal na sangkap, laktawan din ang paghahanda nito. Ang orihinal na recipe ang nasa mga larawan.

Plain soju — 1/2 paper cup (90 ml)
Kailangang gamitin
Gumamit ng plain soju sa halip na bote na may lasa; pinapanatili nitong malinaw ang lasa ng citron.
Yuja-cheong (Korean citron preserve) — 2 antas na kutsara (30 ml)
May puwedeng ipalit
Kung walang Yuja-cheong (Korean citron preserve) — 2 antas na kutsara (30 ml)

Kung hindi available ang yuja-cheong, gumamit ng 2 kutsarang orange marmalade at 1 kutsarita ng lemon juice; mag-iiba ang pabango.
Pinalamig na tonic na tubig - 1 paper cup (180 ml)
May puwedeng ipalit
Kung walang Pinalamig na tonic na tubig - 1 paper cup (180 ml)

Gumamit ng sparkling na tubig at 1 kutsarita ng asukal kung hindi magagamit ang tonic; mawawala ang mapait na tala.
Ice cubes - 1 tasa ng papel
Opsyonal
Palamigin muna ang mga baso at likido kung walang yelo.
Lemon slice - 2 manipis na hiwa
Opsyonal
Alisin o gumamit ng manipis na orange slice para sa dekorasyon.

Tapikin ang bawat sangkap habang inihahanda mo ito. Suriin ang mga label ng produkto para sa itlog, toyo, linga, trigo, isda o shellfish kung saan nauugnay.

02 / Handa ka nang magluto

Hakbang-hakbang na pagluluto

Hakbang 1

Maglagay ng 1 antas na kutsarang yuja-cheong sa bawat isa sa dalawang malinis na baso. Kung mahaba ang mga piraso ng alisan ng balat, gupitin ito ng maliit gamit ang malinis na kutsara o gunting sa kusina.
Hakbang 2

Magdagdag ng 1/4 paper cup (45 ml) plain soju sa bawat baso. Haluin hanggang maghalo nang pantay ang yuja-cheong sa soju. Magdagdag ng yelo kung gagamitin.
Hakbang 3

Ibuhos ang 1/2 paper cup (90 ml) ng pinalamig na tonic na tubig sa bawat baso nang dahan-dahan upang mapanatili ang mga bula nito. Haluin ng isang beses, palamutihan ng lemon kung gagamitin, at inumin kaagad.

03 / Masiyahan sa iyong pagkain

Tapos na ulam

Mga kapaki-pakinabang na tip

Ang Yuja-cheong ay matamis, kaya tikman ang natapos na inumin bago magdagdag ng anupaman. Huwag kalugin ang tonic sa isang saradong lalagyan. Para sa mga nasa hustong gulang na nasa legal na edad ng pag-inom lamang. Ang lakas ng alkohol ay nag-iiba ayon sa bote; tikman bago magdagdag ng dagdag na syrup. Ihain ang isang baso sa isang pagkakataon at huwag magmaneho pagkatapos uminom. Panatilihing palamigin ang mga nabubulok na sangkap.