Pakwan soju fizz
Isang magaan at sariwang Korean-inspired na soju cocktail na may tunay na pakwan at isang sparkling na finish. Gumagamit ang home version na ito ng tinidor sa halip na blender.
Mga ilustrasyon sa pagluluto na binuo ng AI. Sundin ang nakasulat na dami at tagubilin.
Mga sangkap
2 tao
Mga halaga ng sambahayan
Para sa 2 tao. Gumamit ng maliit na tasang papel na 180 ml, patag na kutsara na humigit-kumulang 15 ml, at maliit na kutsarita na humigit-kumulang 5 ml.
Paano punan ang tasa at kutsara
Gamitin ang parehong tasa at mga kutsara sa buong recipe. Iba-iba ang laki ng mga ito, kaya tantiya lamang ang mga sukat. Isalin nang maluwag ang harina at pantayin ang ibabaw nang hindi dinidiinan. Sukatin ang gulay matapos hiwain, nang hindi sinisiksik. Ang g/ml na nakalista ang batayang sukat. Para sa bahagi ng pakete, sundin ang bigat sa label at hatiin nang pantay ang laman.
King Arthur Baking-
Kailangang gamitin
Gumamit ng hinog, pinalamig na pakwan; nagbibigay ito ng base ng prutas. Panatilihing malamig ang hiwa ng prutas hanggang sa paghahatid.
-
May puwedeng ipalit
Kung walang Plain soju — 1/2 paper cup (90 ml)
Kung hindi available ang soju, gumamit ng parehong dami ng vodka na walang lasa; hindi na ito magiging soju cocktail at maaaring mas malakas, kaya suriin ang label.
-
May puwedeng ipalit
Kung walang Plain sparkling water — 1 paper cup (180 ml)
Gumamit ng unsweetened soda water sa parehong dami. Gumagana ang lemon-lime soda ngunit ginagawang mas matamis ang inumin.
-
Opsyonal
Alisin kung ang pakwan ay maasim na, o gumamit ng lemon juice sa parehong dami.
-
Opsyonal
Sa halip, palamigin ang mga baso at sangkap kung hindi available ang yelo.
Tapikin ang bawat sangkap habang inihahanda mo ito. Suriin ang mga label ng produkto para sa itlog, toyo, linga, trigo, isda o shellfish kung saan nauugnay.
Hakbang-hakbang na pagluluto
-
Hakbang 1
Gupitin ang 2 tasang papel ng pinalamig na pakwan na walang binhi sa maliliit na cubes. Durugin ito gamit ang isang tinidor sa isang mangkok hanggang sa makatas ngunit medyo may texture pa rin; hatiin ang dinurog na prutas sa pagitan ng dalawang malinis na baso.
-
Hakbang 2
Ibuhos ang 1/4 paper cup (45 ml) plain soju sa bawat baso. Magdagdag ng 1/2 kutsarang katas ng kalamansi sa bawat isa kung gagamitin. Haluin nang malumanay para magsama ang prutas at soju.
-
Hakbang 3
Magdagdag ng yelo kung gagamitin. Dahan-dahang itaas ang bawat baso ng 1/2 paper cup (90 ml) plain sparkling na tubig. Haluin nang isang beses at ihain nang sabay-sabay; huwag mag-imbak ng halo-halong inumin para sa ibang pagkakataon.
Tapos na ulam
Gumamit ng plain soju, hindi isang matamis na lasa ng bote, kaya ang pakwan ay nananatiling pangunahing lasa. Ito ay isang mas maliit, kumikinang na variation ng subak soju. Para sa mga nasa hustong gulang na nasa legal na edad ng pag-inom lamang. Ang lakas ng alkohol ay nag-iiba ayon sa bote; tikman bago magdagdag ng dagdag na syrup. Ihain ang isang baso sa isang pagkakataon at huwag magmaneho pagkatapos uminom. Panatilihing palamigin ang mga nabubulok na sangkap.