Inumin at cocktail · Lutong-bahay na Korean

Strawberry yogurt soju

Name: Strawberry yogurt soju
Total time: 8 min
Yield: 2
Cuisine: Korean
Ingredients: Plain soju — 1/2 paper cup (90 ml); Plain drinking yogurt — 1 paper cup (180 ml); Mga sariwang strawberry - 6 medium, hulled; Honey - 1 maliit na kutsarita (5 ml); Ice cubes - 1/2 paper cup

Isang creamy na Korean-inspired na soju cocktail na may pinalamig na inuming yogurt at durog na strawberry. Panatilihing malamig ang pagawaan ng gatas at ihalo bago ihain.

8 minuto2 tao3 hakbangAntas ng hirap: Madali

Mga ilustrasyon sa pagluluto na binuo ng AI. Sundin ang nakasulat na dami at tagubilin.

01 / Bago ka magsimula

Mga sangkap

2 tao

Mga halaga ng sambahayan

Para sa 2 tao. Gumamit ng maliit na tasang papel na 180 ml, patag na kutsara na humigit-kumulang 15 ml, at maliit na kutsarita na humigit-kumulang 5 ml.

Paano punan ang tasa at kutsara

Gamitin ang parehong tasa at mga kutsara sa buong recipe. Iba-iba ang laki ng mga ito, kaya tantiya lamang ang mga sukat. Isalin nang maluwag ang harina at pantayin ang ibabaw nang hindi dinidiinan. Sukatin ang gulay matapos hiwain, nang hindi sinisiksik. Ang g/ml na nakalista ang batayang sukat. Para sa bahagi ng pakete, sundin ang bigat sa label at hatiin nang pantay ang laman.

King Arthur Baking

Mga puwedeng ipalit o alisin

Gamitin ang mga sangkap na kailangang manatili sa recipe. Kung magpapalit, sundin ang dami at paraan ng pagluluto para sa kapalit, hindi ang dami ng orihinal na sangkap. Kung aalisin ang opsyonal na sangkap, laktawan din ang paghahanda nito. Ang orihinal na recipe ang nasa mga larawan.

Plain soju — 1/2 paper cup (90 ml)
Kailangang gamitin
Gumamit ng plain soju; Maaaring gawing masyadong matamis ang matamis na inuming ito ng may lasa na soju.
Plain drinking yogurt — 1 paper cup (180 ml)
May puwedeng ipalit
Kung walang Plain drinking yogurt — 1 paper cup (180 ml)

Kung hindi available ang pag-inom ng yogurt, manipis na 3/4 paper cup plain yogurt na may 1/4 paper cup cold milk; Maaaring palitan ito ng dairy-free na inuming yogurt para sa ibang lasa.
Mga sariwang strawberry - 6 medium, hulled
May puwedeng ipalit
Kung walang Mga sariwang strawberry - 6 medium, hulled

Gumamit ng 1/2 paper cup na lasaw ng frozen na strawberry kung hindi available ang mga sariwang berry. Panatilihing malamig ang prutas.
Honey - 1 maliit na kutsarita (5 ml)
Opsyonal
Iwanan ito kung ang yogurt o berries ay sapat na matamis.
Ice cubes - 1/2 paper cup
Opsyonal
Gumamit ng mahusay na pinalamig na baso at sangkap kung walang yelo.

Tapikin ang bawat sangkap habang inihahanda mo ito. Suriin ang mga label ng produkto para sa itlog, toyo, linga, trigo, isda o shellfish kung saan nauugnay.

02 / Handa ka nang magluto

Hakbang-hakbang na pagluluto

Hakbang 1

Hugasan ang 6 na strawberry at alisin ang berdeng tuktok. Mash ang mga berry na may isang tinidor sa isang maliit na mangkok; hatiin ang minasa na prutas sa pagitan ng dalawang malinis na baso. Panatilihing malamig ang yogurt at berries hanggang sa gawin mo ang mga inumin.
Hakbang 2

Ibuhos ang 1/2 paper cup cold drinking yogurt at 1/4 paper cup (45 ml) plain soju sa bawat baso. Gumalaw nang dahan-dahan hanggang sa ang prutas ay mag-streak sa yogurt; huwag magdagdag ng citrus juice, na maaaring kulutin ito.
Hakbang 3

Tikman bago magdagdag ng kaunting pulot. Magdagdag ng yelo kung gagamitin, haluin nang isang beses, at ihain kaagad. Ibalik ang anumang hindi pa nabubuksang pagawaan ng gatas sa refrigerator.

03 / Masiyahan sa iyong pagkain

Tapos na ulam

Mga kapaki-pakinabang na tip

Ito ay isang modernong fusion cocktail, hindi isang tradisyonal na fermented na inumin. Naglalaman ng pagawaan ng gatas maliban kung gumamit ng angkop na yogurt na walang gatas. Para sa mga nasa hustong gulang na nasa legal na edad ng pag-inom lamang. Ang lakas ng alkohol ay nag-iiba ayon sa bote; tikman bago magdagdag ng dagdag na syrup. Ihain ang isang baso sa isang pagkakataon at huwag magmaneho pagkatapos uminom. Panatilihing palamigin ang mga nabubulok na sangkap.