स्ट्रॉबेरी मक्गोली कॉकटेल
कोरिया की क्लाउडी राइस वाइन को आज़माने का एक फल-आधारित तरीका। ताज़ी स्ट्रॉबेरी प्यूरी चावल के स्वाद को छुपाए बिना मेकजियोली के तीखेपन को नरम कर देती है।
एआई-जनित खाना पकाने के चित्र। लिखित मात्राओं और निर्देशों का पालन करें.
सामग्री
2 लोगों के लिए
घरेलू रकम
2 लोगों के लिए। 180 ml का छोटा पेपर कप, लगभग 15 ml का समतल खाने का चम्मच और लगभग 5 ml का छोटा चम्मच इस्तेमाल करें।
कप और चम्मच कैसे भरें
पूरी रेसिपी में एक ही कप और चम्मच इस्तेमाल करें। उनके आकार अलग हो सकते हैं, इसलिए ये मात्रा अनुमानित हैं। आटा हल्के हाथ से भरें और बिना दबाए ऊपर से समतल करें। सब्ज़ियाँ काटने के बाद नापें और दबाकर न भरें। साथ में दी गई g/ml मात्रा मूल संदर्भ है। पैकेट का हिस्सा लेते समय लेबल पर लिखा वज़न देखें और सामग्री बराबर बाँटें।
King Arthur Baking-
ज़रूरी
सादा मैक्जियोली का प्रयोग करें। कुछ बोतलें फ़िज़ी या अपाश्चुरीकृत होती हैं; ठंडा रखें, लेबल का पालन करें और ध्यान से खोलें।
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विकल्प उपलब्ध
अगर ताजा स्ट्रॉबेरी - 6 मध्यम, छिलके वाली उपलब्ध न हो
यदि ताजा जामुन उपलब्ध नहीं हैं तो 1/2 पेपर कप पिघली हुई जमी हुई स्ट्रॉबेरी का उपयोग करें।
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विकल्प उपलब्ध
अगर ठंडा स्पार्कलिंग पानी - 1/2 पेपर कप (90 मिली) उपलब्ध न हो
यदि स्पार्कलिंग पानी उपलब्ध न हो तो ठंडे शांत पानी का उपयोग करें; पेय कम जीवंत होगा.
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वैकल्पिक
अगर मैक्जियोली या जामुन मीठे हैं तो छोड़ दें; मेपल सिरप समान मात्रा में काम करता है।
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वैकल्पिक
यदि बर्फ उपलब्ध न हो तो इसके स्थान पर ठंडे गिलासों का प्रयोग करें।
इसे तैयार करते समय प्रत्येक घटक को टैप करें। जहां प्रासंगिक हो अंडा, सोया, तिल, गेहूं, मछली या शेलफिश के लिए उत्पाद लेबल की जांच करें।
चरण-दर-चरण खाना पकाना
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चरण 1
6 स्ट्रॉबेरी धो लें, ऊपर का हरा हिस्सा हटा दें और जामुन को कांटे से मैश कर लें। मसले हुए फल को दो गिलासों के बीच बांट लें। यदि मैक्जियोली में तलछट है, तो इसे मिलाने के लिए सीलबंद बोतल को एक बार धीरे से घुमाएं; जोर से मत हिलाओ.
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चरण 2
ठंडी मेक्जीओली को ध्यान से खोलें। प्रत्येक गिलास में 1/2 पेपर कप (90 मिली) डालें और स्ट्रॉबेरी को धीरे से हिलाएँ। चखें और जरूरत पड़ने पर ही थोड़ा सा शहद मिलाएं।
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चरण 3
यदि उपयोग कर रहे हों तो बर्फ डालें। प्रत्येक गिलास के ऊपर 1/4 पेपर कप (45 मिली) ठंडा स्पार्कलिंग पानी डालें। एक बार हिलाएँ, तुरंत परोसें, और खुली हुई मेकजियोली को उसके लेबल के निर्देशानुसार फ्रिज में रखें।
तैयार पकवान
मकगियोली में चावल, गेहूं या अन्य अनाज हो सकते हैं; एलर्जी और एबीवी के लिए बोतल की जाँच करें। कार्बोनेटेड मेकजियोली को कभी भी सीलबंद कंटेनर में मिश्रित या हिलाएं नहीं। केवल शराब पीने की कानूनी उम्र वाले वयस्कों के लिए। शराब की ताकत बोतल के हिसाब से अलग-अलग होती है; अतिरिक्त सिरप डालने से पहले चख लें। एक बार में एक गिलास परोसें और पीने के बाद गाड़ी न चलाएं। खराब होने वाली सामग्री को प्रशीतित रखें।