नाशपाती और अदरक मक्जियोली
नाशपाती के रस और ताज़ा अदरक से बना एक सौम्य, हल्का मसालेदार कोरियाई चावल-वाइन कॉकटेल। दो मिनट की साधारण समाप्ति के लिए गिलास में हिलाएँ।
एआई-जनित खाना पकाने के चित्र। लिखित मात्राओं और निर्देशों का पालन करें.
सामग्री
2 लोगों के लिए
घरेलू रकम
2 लोगों के लिए। 180 ml का छोटा पेपर कप, लगभग 15 ml का समतल खाने का चम्मच और लगभग 5 ml का छोटा चम्मच इस्तेमाल करें।
कप और चम्मच कैसे भरें
पूरी रेसिपी में एक ही कप और चम्मच इस्तेमाल करें। उनके आकार अलग हो सकते हैं, इसलिए ये मात्रा अनुमानित हैं। आटा हल्के हाथ से भरें और बिना दबाए ऊपर से समतल करें। सब्ज़ियाँ काटने के बाद नापें और दबाकर न भरें। साथ में दी गई g/ml मात्रा मूल संदर्भ है। पैकेट का हिस्सा लेते समय लेबल पर लिखा वज़न देखें और सामग्री बराबर बाँटें।
King Arthur Baking-
ज़रूरी
सादा मेकजियोली का प्रयोग करें और इसे ठंडा रखें; मिठास और फ़िज़ ब्रांड के अनुसार अलग-अलग होती है।
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विकल्प उपलब्ध
अगर बिना मिठास वाला नाशपाती का रस - 1/2 पेपर कप (90 मिली) उपलब्ध न हो
यदि नाशपाती का रस उपलब्ध नहीं है, तो उतनी ही मात्रा में बिना चीनी वाला सेब का रस प्रयोग करें; स्वाद बदल जायेगा.
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विकल्प उपलब्ध
अगर ताजा अदरक - 1 छोटा टुकड़ा, लगभग 1 चम्मच बारीक कसा हुआ उपलब्ध न हो
यदि ताजा अदरक उपलब्ध नहीं है तो 1/4 छोटा चम्मच पिसी हुई अदरक का उपयोग करें; कम उपयोग करें क्योंकि इसका स्वाद तेज़ होता है।
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वैकल्पिक
यदि रस और मैक्जियोली पहले से ही मीठे हैं तो छोड़ें।
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वैकल्पिक
यदि बर्फ उपलब्ध न हो तो गिलासों को ठंडा करें और जूस पियें।
इसे तैयार करते समय प्रत्येक घटक को टैप करें। जहां प्रासंगिक हो अंडा, सोया, तिल, गेहूं, मछली या शेलफिश के लिए उत्पाद लेबल की जांच करें।
चरण-दर-चरण खाना पकाना
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चरण 1
1 चम्मच (5 मिली) ताजा अदरक को धोएं, छीलें और बारीक पीस लें। इसे दो साफ गिलासों के बीच बांट लें। यदि पिसी हुई अदरक का उपयोग कर रहे हैं, तो प्रत्येक गिलास में बस एक छोटी चुटकी का उपयोग करें।
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चरण 2
प्रत्येक गिलास में 1/4 पेपर कप (45 मिली) बिना चीनी वाला नाशपाती का रस डालें और अदरक को वितरित करने के लिए हिलाएँ। प्रत्येक में 1/2 पेपर कप (90 मिली) ठंडा मैक्जियोली मिलाएं; इसे बिना झाग बनाए धीरे-धीरे हिलाएं।
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चरण 3
स्वाद। यदि आवश्यक हो तो थोड़ा सा शहद मिलाएं, यदि उपयोग हो तो बर्फ डालें। तुरंत परोसें और बची हुई मेकजियोली को उसके लेबल के अनुसार फ्रिज में रखें।
तैयार पकवान
चिकनी सादी मेकजियोली का उपयोग करें ताकि नाशपाती और अदरक साफ रहें। अनाज एलर्जी और एबीवी के लिए लेबल की जाँच करें। केवल शराब पीने की कानूनी उम्र वाले वयस्कों के लिए। शराब की ताकत बोतल के हिसाब से अलग-अलग होती है; अतिरिक्त सिरप डालने से पहले चख लें। एक बार में एक गिलास परोसें और पीने के बाद गाड़ी न चलाएं। खराब होने वाली सामग्री को प्रशीतित रखें।