K-FOODRECIPE
Мәзір
Рецепттер Сақталған рецепттер
Рецепттер
Көше тағамдары · Үйдегі корей асханасы

Сарымсақ пен кілегейлі ірімшік қосылған корей наны

Қышқылтым кілегейлі ірімшік салынған жұмсақ тоқаштар тәтті сарымсақ майымен қапталып, жиектері қытырлақ болғанша пісіріледі — корей наубайханаларындағыдай тойымды тіскебасар.

50 мин4 порция6 қадамКүрделілігі: Оңай
Сарымсақ пен кілегейлі ірімшік қосылған корей наны

Пісіру суреттері жасанды интеллектпен жасалған. Мәтіндегі мөлшер мен нұсқауларды ұстаныңыз.

01 / Бастамас бұрын

Құрамы

4 порция

Өнімдерді дайындап алыңыз
Өнімдерді дайындап алыңыз

Күнделікті асүй өлшемдері

4 порцияға арналған. Кішкентай 180 мл стақанды, тегіс ас қасықты (шамамен 15 мл) және шай қасықты (шамамен 5 мл) пайдаланыңыз.

Стақан мен қасықты толтыру тәсілі

Бүкіл рецептте бір стақан мен қасықтарды қолданыңыз. Ыдыстардың өлшемі әртүрлі, сондықтан мөлшер шамамен берілген. Ұнды нығыздамай салып, бетін тегістеңіз. Көкөністі турағаннан кейін, нығыздамай өлшеңіз. Г/мл — бастапқы анықтамалық мөлшер. Қаптаманың бір бөлігін алғанда, көрсетілген салмақтағы қаптаманы таңдап, ішін тең бөліңіз.

King Arthur Baking

Негізгі, қосымша және алмастыратын өнімдер

Негізгі өнімдерді қалдырыңыз. Өнімді алмастырсаңыз, бастапқы мөлшердің орнына алмастырғыштың көрсетілген мөлшері мен пісіру өзгерістерін қолданыңыз. Қосымша өнімді қоспасаңыз, оны дайындау қадамын да өткізіңіз. Суреттерде бастапқы рецепт көрсетілген.

  • Негізгі

    Қарапайым тоқаш не бургер нанын қолданыңыз. Қабығы қатты нанды кесіп, салма салу қиынырақ.

  • Негізгі

    Қажет болса, сүтсіз кілегейлі ірімшік қолданыңыз.

  • Негізгі

    Салмасы азырақ тәтті болсын десеңіз, 1 ас қасыққа азайтыңыз.

  • Негізгі

    Сүтсіз нұсқаға өсімдік майынан жасалған сары май қолданыңыз.

  • Негізгі

    Қажет болса, 1 1/2 шай қасық сарымсақ ұнтағын қолданыңыз.

  • Алмастыруға болады

    Сүт — 1/4 қағаз стақан (45 ml) болмаса

    Кез келген қантсыз сүт не су қолданыңыз; сүт сыртқы қабатын жұмсартады.

  • Алмастыруға болады

    Жұмыртқа — 1 дана болмаса

    Жұмыртқасыз нұсқада қоспай, қосымша 1 ас қасық сүт құйыңыз.

  • Қосымша

    Жеңілдеу, қышқылдығы азырақ қабат үшін қоспаңыз.

  • Қосымша

    Қоспаңыз не майда туралған жусай қолданыңыз.

  • Қосымша

    Сары май тұзды болса, қоспаңыз.

Дайындаған сайын өнімді белгілеңіз. Қажет болса, қаптамадан жұмыртқа, соя, күнжіт, бидай, балық немесе теңіз өнімдерінің бар-жоғын тексеріңіз.

02 / Пісіруге дайынсыз

Қадамдап дайындау

  1. Қадам 1

    Пешті 180°C (350°F) дейін қыздырыңыз. Кілегейлі ірімшікті араластыруға оңай болғанша жұмсартып, қантпен тегіс болғанша араластырыңыз.

  2. Қадам 2

    Әр тоқашты түбіне дейін кеспей, 6 тілімге бөліңіз; түбі тұтас қалып, гүл сияқты ашылсын.

  3. Қадам 3

    Тостағанда еріген сары май, ұсақталған сарымсақ, сүт, жұмыртқа, майонез және бір шымшым тұзды араластырыңыз. Біркелкі болғанша араластырып, қаласаңыз ақжелкен қосыңыз.

  4. Қадам 4

    Тәтті кілегейлі ірімшікті нан тіліктерінің арасына қасықпен салыңыз. Әр тістемде салма болуы үшін әр тілімнің ішіне аздап жағыңыз.

  5. Қадам 5

    Салмалы тоқашқа сарымсақ майы қоспасын жағыңыз не батырыңыз. Артығын сорғытып, қағаз төселген науаға араларын ашып қойыңыз.

  6. Қадам 6

    Үсті қызарып, ортасы ысығанша 12-ден 15 минутқа дейін пісіріңіз. Берер алдында 5 минут суытыңыз; салмасы өте ыстық болады.

03 / Ас болсын

Дайын тағам

Дайын тағам: Сарымсақ пен кілегейлі ірімшік қосылған корей наны
Сарымсақ пен кілегейлі ірімшік қосылған корей наны
Пайдалы кеңестер

Қағаз стақан — 180 ml; тегіс ас қасық — 15 ml, шай қасық — 5 ml. Тоқашқа оңай салынуы үшін жұмсарған кілегейлі ірімшік қолданыңыз. Алдын ала дайындасаңыз, пісіргенше тоңазытқышта ұстаңыз. Нанда бидай, сүт және жұмыртқа бар; алмастырулар құрылымын өзгертеді.

Әр тістемнен ләззат алыңыз

Қалай дәмін татуға болады

Құрылымы ең жақсы піскеннен кейін көп күтпей беріңіз. Ыстық салманы сәл суытып, әркім өзі реттеуі үшін тұздықты бөлек ұсыныңыз.

Бірге ұсыныңыз