Mini banana pancake para sa mga bata
Malambot, natural na matamis na mini pancake na gawa sa hinog na saging, itlog at harina sa pantry. Gawin silang kasing laki ng kagat para sa madaling almusal o meryenda pagkatapos ng klase; walang dagdag na asukal ang kailangan.
Mga ilustrasyon sa pagluluto na binuo ng AI. Sundin ang nakasulat na dami at tagubilin.
Mga sangkap
3 tao
Mga halaga ng sambahayan
Para sa 3 tao. Gumamit ng maliit na tasang papel na 180 ml, patag na kutsara na humigit-kumulang 15 ml, at maliit na kutsarita na humigit-kumulang 5 ml.
Paano punan ang tasa at kutsara
Gamitin ang parehong tasa at mga kutsara sa buong recipe. Iba-iba ang laki ng mga ito, kaya tantiya lamang ang mga sukat. Isalin nang maluwag ang harina at pantayin ang ibabaw nang hindi dinidiinan. Sukatin ang gulay matapos hiwain, nang hindi sinisiksik. Ang g/ml na nakalista ang batayang sukat. Para sa bahagi ng pakete, sundin ang bigat sa label at hatiin nang pantay ang laman.
King Arthur Baking-
Kailangang gamitin
Gumamit ng mga hinog na saging na may brown speckles para sa tamis; ang recipe na ito ay depende sa saging para sa lasa at texture nito.
-
Kailangang gamitin
Itinatali ng itlog ang batter at tinutulungan itong maluto. Ang isang flax egg ay maaaring gumana, ngunit ang mga pancake ay magiging mas marupok.
-
May puwedeng ipalit
Kung walang 1 paper cup (mga 120 g)
Kung hindi available ang plain flour, gumamit ng parehong dami ng oat flour. Ang mga pancake ay maaaring mas siksik at mas pinong.
-
May puwedeng ipalit
Kung walang 1/2 paper cup (mga 90 ml)
Gumamit ng parehong dami ng unsweetened soy milk, o tubig para sa hindi gaanong masaganang batter. Magdagdag pa ng isang kutsara kung masyadong makapal ang batter.
-
Opsyonal
Iwanan ito kung hindi magagamit; ang mga pancake ay magiging mas patag.
-
May puwedeng ipalit
Kung walang 1 kutsara
Gumamit ng manipis na pahid ng mantikilya sa halip. Panatilihin ang kawali sa mahinang apoy upang hindi masunog ang mantikilya.
Tapikin ang bawat sangkap habang inihahanda mo ito. Suriin ang mga label ng produkto para sa itlog, toyo, linga, trigo, isda o shellfish kung saan nauugnay.
Hakbang-hakbang na pagluluto
-
Hakbang 1
Balatan ang mga saging sa isang mangkok at i-mash hanggang sa halos makinis. Talunin ang itlog at gatas. Idagdag ang harina at opsyonal na baking powder, pagkatapos ay haluin lamang hanggang sa walang matitirang tuyong harina. Ang batter ay dapat na makapal ngunit kutsara; magdagdag ng isang splash ng gatas kung kinakailangan.
-
Hakbang 2
Painitin ang isang nonstick pan sa mababa hanggang katamtamang apoy at punasan ito ng kaunting mantika. Kutsara sa maliliit na bilog, humigit-kumulang 1 kutsara ng batter bawat isa. Magluto ng 1–2 minuto hanggang sa magmukhang set ang mga gilid at lumitaw ang mga bula, pagkatapos ay i-flip at lutuin ng isa pang minuto. Suriin na ang mga sentro ay ganap na luto, pagkatapos ay palamig sa isang ligtas na temperatura bago ihain.
Tapos na ulam
Ihain nang mainit o sa temperatura ng kuwarto. Gupitin sa maliliit na piraso para sa maliliit na bata at bantayan habang kumakain. Naglalaman ng itlog, gatas at trigo; suriin ang mga label para sa mga allergens. Iimbak na may takip sa refrigerator nang hanggang 2 araw at dahan-dahang painitin.
Sulitin ang sarap ng bawat subo
Paano ito mas masasarapan
Palamigin muna nang kaunti ang palaman bago kumagat at samahan ng tsaa na walang asukal.
Masarap ipares sa
Madaling Korean egg bread (gyeran-ppang)
Magbahagi ng maliliit na bahagi para malasahan ang iba-ibang tekstura sa isang café-style na plato.
Tingnan ang recipe
Korean pancake na may palamang brown asukal (hotteok)
Masarap ang kaibahan ng maliit na mainit-init na matamis at malamig na dessert.
Tingnan ang recipe