K-FOODRECIPE
Мәзір
Рецепттер Сақталған рецепттер
Рецепттер
Көше тағамдары · Үйдегі корей асханасы

Инджольми тосты — созылмалы күріш тәттісі бар нан

Қуырылған нан, созылмалы күріш тәттісі және жаңғақ дәмді қуырылған соя ұнтағы корей кафесіндегідей жылдам тәтті тіскебасарға айналады. Жұмсақ, қытырлақ әрі созылмалы.

12 мин2 порция6 қадамКүрделілігі: Оңай
Инджольми тосты — созылмалы күріш тәттісі бар нан

Пісіру суреттері жасанды интеллектпен жасалған. Мәтіндегі мөлшер мен нұсқауларды ұстаныңыз.

01 / Бастамас бұрын

Құрамы

2 порция

Өнімдерді дайындап алыңыз
Өнімдерді дайындап алыңыз

Күнделікті асүй өлшемдері

2 порцияға арналған. Кішкентай 180 мл стақанды, тегіс ас қасықты (шамамен 15 мл) және шай қасықты (шамамен 5 мл) пайдаланыңыз.

Стақан мен қасықты толтыру тәсілі

Бүкіл рецептте бір стақан мен қасықтарды қолданыңыз. Ыдыстардың өлшемі әртүрлі, сондықтан мөлшер шамамен берілген. Ұнды нығыздамай салып, бетін тегістеңіз. Көкөністі турағаннан кейін, нығыздамай өлшеңіз. Г/мл — бастапқы анықтамалық мөлшер. Қаптаманың бір бөлігін алғанда, көрсетілген салмақтағы қаптаманы таңдап, ішін тең бөліңіз.

King Arthur Baking

Негізгі, қосымша және алмастыратын өнімдер

Негізгі өнімдерді қалдырыңыз. Өнімді алмастырсаңыз, бастапқы мөлшердің орнына алмастырғыштың көрсетілген мөлшері мен пісіру өзгерістерін қолданыңыз. Қосымша өнімді қоспасаңыз, оны дайындау қадамын да өткізіңіз. Суреттерде бастапқы рецепт көрсетілген.

  • Негізгі

    Сүтті нан не сэндвич нанын қолданыңыз; тұтас дәнді нан да жарайды, бірақ дәмі қанығырақ.

  • Негізгі

    Кез келген жұмсақ, салмасыз жабысқақ күріш тәттісі жарайды. Қатты кептірілгендерін қолданбаңыз.

  • Негізгі

    Жапон кинакосы — ұқсас балама. Жаңғақсыз нұсқаға қуырылған күнжіт ұнтағын қолданыңыз, бірақ дәмі өзгереді.

  • Негізгі

    Бейтарап май не өсімдік майынан жасалған сары май қолданыңыз.

  • Қосымша

    Үйеңкі шәрбатын қолданыңыз не қоспаңыз.

  • Қосымша

    Қоспаңыз не аздап сүт пен қант құйыңыз.

  • Қосымша

    Күріш тәттісі не үстемелері онсыз да тәтті болса, қоспаңыз.

Дайындаған сайын өнімді белгілеңіз. Қажет болса, қаптамадан жұмыртқа, соя, күнжіт, бидай, балық немесе теңіз өнімдерінің бар-жоғын тексеріңіз.

02 / Пісіруге дайынсыз

Қадамдап дайындау

  1. Қадам 1

    Күріш тәттісі қатты болса, қаптама нұсқауына сай жұмсақ, иілгіш болғанша аздап жылытыңыз. Сәл майланған пышақпен жұқа кесіңіз.

  2. Қадам 2

    Әр нан тілімінің бір жағына жұқа сары май жағыңыз. Екі тілімге күріш тәттісін салып, шетінен аздап бос орын қалдырыңыз.

  3. Қадам 3

    Қалған нанмен майлы жағын сыртқа қаратып жабыңыз. Күріш салмасы орнында тұруы үшін ақырын басыңыз.

  4. Қадам 4

    Жабыспайтын табаны баяу отта қыздырыңыз. Әр сэндвичтің екі жағын 2-ден 3 минутқа дейін ақырын қуырып, алтын түсті әрі қытырлақ етіңіз.

  5. Қадам 5

    Сэндвичтерді қалақшамен алып, жылы кезде қуырылған соя ұнтағына аунатыңыз не үстіне себіңіз. Құрғап кетпейтіндей жұқа ғана қаптаңыз.

  6. Қадам 6

    Қаласаңыз бал не қоюлатылған сүт құйыңыз. Екіге кесіп, жылы кезде жеңіз; күріш тәттісі суыған сайын қатаяды.

03 / Ас болсын

Дайын тағам

Дайын тағам: Инджольми тосты — созылмалы күріш тәттісі бар нан
Инджольми тосты — созылмалы күріш тәттісі бар нан
Пайдалы кеңестер

Қағаз стақан — 180 ml; тегіс ас қасық — 15 ml, шай қасық — 5 ml. Кеспес бұрын күріш тәттісін жұмсарғанша жылытыңыз. Жаңа піскенде жеңіз, өйткені созылмалы ортасы суығанда қатаяды. Құрамында бидай мен соя бар; күріш тәттісінің аллерген жапсырмасын тексеріңіз.

Әр тістемнен ләззат алыңыз

Қалай дәмін татуға болады

Құрылымы орныққанша суытып не салқындатып, шағын үлеспен беріңіз. Қосымша тәттілендіргіш не үстеме қоспас бұрын рецепт күйінде татыңыз.

Бірге ұсыныңыз