इंजेओलमी टोस्ट - चबाने योग्य कोरियाई चावल केक टोस्ट
टोस्टेड ब्रेड, स्ट्रेची चावल केक और अखरोट के स्वाद वाला भुना हुआ सोयाबीन पाउडर नरम, कुरकुरा और चबाने योग्य स्वाद के साथ एक त्वरित कोरियाई कैफे शैली का मीठा नाश्ता बनाते हैं।
एआई-जनित खाना पकाने के चित्र। लिखित मात्राओं और निर्देशों का पालन करें.
सामग्री
2 लोगों के लिए
घरेलू रकम
2 लोगों के लिए। 180 ml का छोटा पेपर कप, लगभग 15 ml का समतल खाने का चम्मच और लगभग 5 ml का छोटा चम्मच इस्तेमाल करें।
कप और चम्मच कैसे भरें
पूरी रेसिपी में एक ही कप और चम्मच इस्तेमाल करें। उनके आकार अलग हो सकते हैं, इसलिए ये मात्रा अनुमानित हैं। आटा हल्के हाथ से भरें और बिना दबाए ऊपर से समतल करें। सब्ज़ियाँ काटने के बाद नापें और दबाकर न भरें। साथ में दी गई g/ml मात्रा मूल संदर्भ है। पैकेट का हिस्सा लेते समय लेबल पर लिखा वज़न देखें और सामग्री बराबर बाँटें।
King Arthur Baking-
ज़रूरी
दूध ब्रेड या सैंडविच ब्रेड का उपयोग करें; साबुत गेहूं की ब्रेड काम करती है लेकिन स्वाद में बेहतर होती है।
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ज़रूरी
किसी भी नरम, सादे चिपचिपे चावल केक का उपयोग करें। कठोर सूखे चावल के केक का उपयोग न करें।
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ज़रूरी
जापानी किनाको एक करीबी विकल्प है। अखरोट-मुक्त संस्करण के लिए भुने हुए तिल के पाउडर का उपयोग करें, हालांकि स्वाद बदल जाता है।
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ज़रूरी
तटस्थ तेल या वनस्पति मक्खन का उपयोग करें।
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वैकल्पिक
मेपल सिरप का उपयोग करें या हटा दें।
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वैकल्पिक
थोड़ा दूध और चीनी डालें या छिड़कें।
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वैकल्पिक
यदि चावल का केक या टॉपिंग पहले से ही मीठा है तो इसे हटा दें।
इसे तैयार करते समय प्रत्येक घटक को टैप करें। जहां प्रासंगिक हो अंडा, सोया, तिल, गेहूं, मछली या शेलफिश के लिए उत्पाद लेबल की जांच करें।
चरण-दर-चरण खाना पकाना
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चरण 1
यदि चावल का केक सख्त है, तो इसे पैकेज पर दिए निर्देशों के अनुसार नरम और लचीला होने तक थोड़ी देर गर्म करें। हल्के तेल लगे चाकू से इसे पतले टुकड़ों में काट लें।
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चरण 2
प्रत्येक ब्रेड स्लाइस के एक तरफ मक्खन की एक पतली परत फैलाएं। चावल के केक के टुकड़ों को दो स्लाइस पर रखें, किनारे के चारों ओर एक छोटा बॉर्डर छोड़ दें।
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चरण 3
प्रत्येक सैंडविच को बची हुई ब्रेड के साथ बंद करें, मक्खन लगा हुआ भाग बाहर की ओर रखें। धीरे से दबाएं ताकि चावल का केक अपनी जगह पर बना रहे।
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चरण 4
एक नॉनस्टिक पैन को धीमी आंच पर गर्म करें। प्रत्येक सैंडविच को धीरे-धीरे हर तरफ से 2 से 3 मिनट तक सुनहरा और कुरकुरा होने तक टोस्ट करें।
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चरण 5
सैंडविच को एक स्पैटुला से उठाएं और गर्म होने पर रोल करें या भुने हुए सोयाबीन पाउडर में छिड़कें। बाहरी भाग पर हल्का लेप करें, इतना नहीं कि वह सूख जाए।
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चरण 6
चाहें तो शहद या गाढ़ा दूध छिड़कें। आधा काटें और गर्म होने पर खाएं; चावल का केक ठंडा होने पर सख्त हो जाता है।
तैयार पकवान
एक पेपर कप 180 मिलीलीटर का है; एक लेवल चम्मच 15 मिली और एक चम्मच 5 मिली है। चावल के केक को काटने से पहले नरम होने तक गर्म करें। ताजा बना हुआ ही खाएं क्योंकि ठंडा होने पर चबाने योग्य मध्य भाग सख्त हो जाता है। इसमें गेहूं और सोया शामिल हैं; एलर्जी के लिए चावल-केक लेबल की जाँच करें।
हर निवाले का पूरा आनंद लें
इसे और स्वादिष्ट कैसे खाएँ
सॉस अलग रखें और केवल उसी टुकड़े पर लगाएँ जिसे अभी खाने वाले हैं।
इसके साथ क्या खाएँ
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