Injeolmi ងាយធ្វើដោយមីក្រូវ៉េវ
អាហារសម្រន់ប្រពៃណីកូរ៉េប្រឡាក់ម្សៅសណ្តែកលីង ដោយមិនចាំបាច់ប្រើឆ្នាំងចំហុយ។
រូបភាពបង្ហាញការចម្អិនបង្កើតដោយ AI។ សូមអនុវត្តតាមបរិមាណ និងការណែនាំជាលាយលក្ខណ៍អក្សរ។
គ្រឿងផ្សំ
4 ចំណែក
វាស់បរិមាណដោយកែវនិងស្លាបព្រា
សម្រាប់ 4 នាក់។ ប្រើកែវក្រដាសតូចចំណុះ 180 មីលីលីត្រ ស្លាបព្រាបាយកៀររាបប្រហែល 15 មីលីលីត្រ និងស្លាបព្រាកាហ្វេតូចប្រហែល 5 មីលីលីត្រ។
របៀបដាក់ក្នុងកែវនិងស្លាបព្រា
ប្រើកែវនិងស្លាបព្រាដដែលពេញមួយការចម្អិន។ ទំហំអាចខុសគ្នា ដូច្នេះបរិមាណទាំងនេះជាការប៉ាន់ស្មាន។ ដាក់ម្សៅដោយមិនបង្ហាប់ រួចកៀរផ្ទៃឱ្យរាប។ វាស់បន្លែបន្ទាប់ពីហាន់ ហើយកុំសង្កត់ឱ្យណែន។ បរិមាណជាក្រាមនិងមីលីលីត្រគឺជាបរិមាណយោងដើម។ បើប្រើតែចំណែកនៃកញ្ចប់ សូមជ្រើសកញ្ចប់ដែលមានទម្ងន់ដូចបានបញ្ជាក់ ហើយចែកគ្រឿងនៅក្នុងកញ្ចប់ឱ្យស្មើគ្នា។
King Arthur Baking-
ចាំបាច់
ប្រើម្សៅអង្ករដំណើបស្ងួត 120 g មិនប្រើម្សៅអង្ករធម្មតា ឬម្សៅកិនសើមទេ។
-
ចាំបាច់
ប្រើបរិមាណកំណត់ ហើយបន្ថែមតិចតួចតាមជំហានតែពេលចាំបាច់។
-
ចាំបាច់
ផ្តល់រសជាតិផ្អែម ប្រើតាមបរិមាណ។
-
ចាំបាច់
មួយចិបតូច បើម្សៅមានអំបិលហើយ អាចរំលង។
-
អាចជំនួស
បើគ្មានម្សៅសណ្តែកសៀងលីងគ្មានស្ករ
ប្រើម្សៅលីងដែលញ៉ាំបានភ្លាម មិនប្រើម្សៅសណ្តែកឆៅ។ អាចជំនួសដោយល្ងលីងកិនម៉ដ្ឋ 30 g ហើយពេលនោះមានល្ង។
គូសធីកគ្រឿងផ្សំដែលត្រៀមរួច។ ពិនិត្យស្លាកស៊ុត សណ្តែកសៀង ល្ង ស្រូវសាលី ត្រី ឬបង្គា តាមផលិតផលដែលប្រើ។
វិធីធ្វើមួយជំហានម្តងៗ
គូសធីកជំហានដែលបានបញ្ចប់ ដើម្បីទៅជំហានបន្ទាប់។ បន្ទាប់ពីជំហានចុងក្រោយ អ្នកនឹងទៅកាន់រូបម្ហូបដែលចម្អិនរួច។
ជំហានដែលបានបញ្ចប់ត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងកម្មវិធីរុករកនេះ។ ជ្រើសរើស «ចាប់ផ្ដើមឡើងវិញ» ដើម្បីលុបវឌ្ឍនភាពនៃរូបមន្តនេះ។
-
ជំហាន 1
លាយម្សៅ ស្ករ អំបិល និងទឹកទាំងអស់ ប្រហែល កែវក្រដាស ¾ កែវ + ស្លាបព្រាបាយកៀររាប 1 ស្លាបព្រា (150 ml) ក្នុងចានធំដែលអាចដាក់មីក្រូវ៉េវឱ្យរលោង។ ប្រើម្សៅដំណើបស្ងួត ហើយកុំញ៉ាំល្បាយឆៅ។
-
ជំហាន 2
គ្របគម្របសម្រាប់មីក្រូវ៉េវដែលមានរន្ធចំហាយ។ កម្តៅ 2 នាទីនៅ 700 W។ ពាក់ស្រោមដៃឡ បើកឱ្យឆ្ងាយពីមុខ រួចកូរគែមដែលកកចូលកណ្តាល។
-
ជំហាន 3
គ្របហើយកម្តៅបន្ថែម 1 នាទី និងកូរ។ បន្តម្តង 30 វិនាទីរហូតរលោងភ្លឺ និងថ្លាបន្តិចទាំងមូល គ្មានរាវឆៅឬម្សៅស្ងួត។ ពេលវេលាអាស្រ័យលើកម្លាំងម៉ាស៊ីន។
-
ជំហាន 4
ប្រើស្លាបព្រារឹងមាំជ្រលក់ទឹក វាយនិងបត់ម្សៅក្តៅ 1–2 នាទីរហូតយឺត។ កាន់ចានដោយស្រោមដៃ កុំប៉ះម្សៅក្តៅដោយដៃទទេ។
-
ជំហាន 5
រោយម្សៅសណ្តែកពាក់កណ្តាលលើក្តារ ដាក់ម្សៅនំ ហើយរោយនៅសល់។ ទុកឱ្យត្រជាក់ប្រហែល 5 នាទី។ ចុចកម្រាស់ 2 cm កាត់ដោយកន្ត្រៃប្រឡាក់ម្សៅជាដុំ 2 cm ហើយប្រឡាក់គ្រប់ផ្ទៃកាត់។
ម្ហូបដែលធ្វើរួច
អាហារសម្រន់ 4 ចំណែក។ មានសណ្តែកសៀង និងល្ងបើជំនួស។ ឆ្ងាញ់បំផុតពេលធ្វើថ្មី។ ស្លាបព្រាបាយ = 15 ml មាឌម្សៅជាប៉ាន់ស្មាន ដូច្នេះថ្លឹង។ កាត់តូចហើយទំពារយឺតៗ។
រូបមន្តដែលពាក់ព័ន្ធ
រីករាយនឹងរសជាតិគ្រប់ម៉ាត់
របៀបញ៉ាំឱ្យឆ្ងាញ់
ញ៉ាំក្តៅឧណ្ហៗជាមួយតែគ្មានស្ករ។ ដាក់ដាច់គ្នាដើម្បីកុំឱ្យម្សៅប្រឡាក់សើម។
