K-FOODRECIPE
Мәзір
Рецепттер Сақталған рецепттер
Рецепттер
Сусындар мен коктейльдер · Үйдегі корей асханасы

Тальгона кофесі — көпіршітілген корей кофесі

Еритін кофе, қант пен ыстық су карамель түсті көбікке айналдырылып, суық сүттің үстіне салынады. Үйде отыру кезеңінде әлемге танылған қарапайым кафе сусыны.

10 мин2 порция6 қадамКүрделілігі: Оңай
Тальгона кофесі — көпіршітілген корей кофесі

Пісіру суреттері жасанды интеллектпен жасалған. Мәтіндегі мөлшер мен нұсқауларды ұстаныңыз.

01 / Бастамас бұрын

Құрамы

2 порция

Өнімдерді дайындап алыңыз
Өнімдерді дайындап алыңыз

Күнделікті асүй өлшемдері

2 порцияға арналған. Кішкентай 180 мл стақанды, тегіс ас қасықты (шамамен 15 мл) және шай қасықты (шамамен 5 мл) пайдаланыңыз.

Стақан мен қасықты толтыру тәсілі

Бүкіл рецептте бір стақан мен қасықтарды қолданыңыз. Ыдыстардың өлшемі әртүрлі, сондықтан мөлшер шамамен берілген. Ұнды нығыздамай салып, бетін тегістеңіз. Көкөністі турағаннан кейін, нығыздамай өлшеңіз. Г/мл — бастапқы анықтамалық мөлшер. Қаптаманың бір бөлігін алғанда, көрсетілген салмақтағы қаптаманы таңдап, ішін тең бөліңіз.

King Arthur Baking

Негізгі, қосымша және алмастыратын өнімдер

Негізгі өнімдерді қалдырыңыз. Өнімді алмастырсаңыз, бастапқы мөлшердің орнына алмастырғыштың көрсетілген мөлшері мен пісіру өзгерістерін қолданыңыз. Қосымша өнімді қоспасаңыз, оны дайындау қадамын да өткізіңіз. Суреттерде бастапқы рецепт көрсетілген.

  • Негізгі

    Еритін кофе түйіршіктерін не еритін эспрессо ұнтағын қолданыңыз; жай ұнтақталған кофе көпірмейді.

  • Негізгі

    Ақ не қоңыр қант қолданыңыз. Қантсыз тәттілендіргіш көбікті сонша берік етпеуі мүмкін.

  • Негізгі

    Жаңа қайнаған су қолданыңыз.

  • Негізгі

    Сұлы, соя сүтін не өзіңіз ұнатқан кез келген сүтті қолданыңыз.

  • Қосымша

    Мұзсыз берсеңіз, қоспаңыз.

  • Қосымша

    Қоспаңыз не даршын себіңіз.

Дайындаған сайын өнімді белгілеңіз. Қажет болса, қаптамадан жұмыртқа, соя, күнжіт, бидай, балық немесе теңіз өнімдерінің бар-жоғын тексеріңіз.

02 / Пісіруге дайынсыз

Қадамдап дайындау

  1. Қадам 1

    Терең тостағанға еритін кофе, қант пен жаңа қайнаған су салыңыз. Көбік тұрақты болуы үшін үшеуін де бірдей қасық мөлшерімен алыңыз.

  2. Қадам 2

    Қол бұлғауышпен не қол миксерімен қарқынды шайқаңыз. Кофе біркелкі еруі үшін бұлғауышты тостаған бойымен жылжытыңыз.

  3. Қадам 3

    Миксермен 3-тен 5 минутқа дейін, қолмен ұзағырақ шайқаңыз; қоспа қою, ашық қоңыр болып, жұмсақ ұштар түзуі керек.

  4. Қадам 4

    Қолдансаңыз, екі стақанға мұз салыңыз. Әрқайсысына суық сүт құйып, үстіне кофе көбігі үшін орын қалдырыңыз.

  5. Қадам 5

    Көпіршітілген кофені сүттің үстіне біркелкі салыңыз. Қаласаңыз, какао не даршын себіңіз.

  6. Қадам 6

    Қасықпен беріп, ішер алдында араластырыңыз. Кофе көбігі қою болғандықтан, сүтке дәміңізге қарай араластырыңыз.

03 / Ас болсын

Дайын тағам

Дайын тағам: Тальгона кофесі — көпіршітілген корей кофесі
Тальгона кофесі — көпіршітілген корей кофесі
Пайдалы кеңестер

Тегіс ас қасық — 15 ml. Дайын қайнатылған емес, еритін кофе қолданыңыз. Шайқау уақыты құралға байланысты: электр қол миксері ең жылдам, бірақ бұлғауыш та жарайды. Сусында кофеин бар; қаласаңыз кофеинсіз еритін кофе алыңыз.

Әр тістемнен ләззат алыңыз

Қалай дәмін татуға болады

Құрылымы орныққанша суытып не салқындатып, шағын үлеспен беріңіз. Қосымша тәттілендіргіш не үстеме қоспас бұрын рецепт күйінде татыңыз.

Бірге ұсыныңыз