डालगोना कॉफी - व्हीप्ड कोरियाई कॉफी

चरण-दर-चरण खाना पकाना

1. चरण 1

   

   एक गहरे कटोरे में इंस्टेंट कॉफी, चीनी और ताजा उबला हुआ पानी डालें। स्थिर झाग के लिए तीनों को बराबर चम्मच में मिलाकर उपयोग करें।

2. चरण 2

   

   हाथ से या हैंड मिक्सर से जोर से फेंटें। व्हिस्क को कटोरे के चारों ओर घुमाते रहें ताकि कॉफी समान रूप से घुल जाए।

3. चरण 3

   

   मिक्सर से 3 से 5 मिनट या हाथ से अधिक समय तक जारी रखें, जब तक कि मिश्रण गाढ़ा, हल्का भूरा और नरम चोटियों वाला न हो जाए।

4. चरण 4

   

   यदि उपयोग कर रहे हैं तो दो गिलास बर्फ से भरें। प्रत्येक गिलास में ठंडा दूध डालें, ऊपर कॉफी के झाग के लिए जगह छोड़ें।

5. चरण 5

   

   व्हीप्ड कॉफी को दूध के ऊपर समान रूप से चम्मच से डालें। चाहें तो कोको या दालचीनी छिड़कें।

6. चरण 6

   

   चम्मच से परोसें और पीने से पहले हिलाएँ। कॉफी का झाग गाढ़ा होता है, इसलिए स्वाद के लिए इसे दूध में मिलाएं।