K-FOODRECIPE
Menu
Mga recipe Naka-save na mga recipe
Mga recipe
Inumin at cocktail · Lutong-bahay na Korean

Dalgona coffee — whipped Korean coffee

Instant coffee, sugar at hot water whip into a caramel-colored foam na hinahain sa malamig na gatas, isang simpleng café drink na pinasikat sa buong mundo sa panahon ng stay-at-home.

10 minuto2 tao6 hakbangAntas ng hirap: Madali
Dalgona coffee — whipped Korean coffee

Mga ilustrasyon sa pagluluto na binuo ng AI. Sundin ang nakasulat na dami at tagubilin.

01 / Bago ka magsimula

Mga sangkap

2 tao

Ihanda ang mga sangkap
Ihanda ang mga sangkap

Mga halaga ng sambahayan

Para sa 2 tao. Gumamit ng maliit na tasang papel na 180 ml, patag na kutsara na humigit-kumulang 15 ml, at maliit na kutsarita na humigit-kumulang 5 ml.

Paano punan ang tasa at kutsara

Gamitin ang parehong tasa at mga kutsara sa buong recipe. Iba-iba ang laki ng mga ito, kaya tantiya lamang ang mga sukat. Isalin nang maluwag ang harina at pantayin ang ibabaw nang hindi dinidiinan. Sukatin ang gulay matapos hiwain, nang hindi sinisiksik. Ang g/ml na nakalista ang batayang sukat. Para sa bahagi ng pakete, sundin ang bigat sa label at hatiin nang pantay ang laman.

King Arthur Baking

Mga puwedeng ipalit o alisin

Gamitin ang mga sangkap na kailangang manatili sa recipe. Kung magpapalit, sundin ang dami at paraan ng pagluluto para sa kapalit, hindi ang dami ng orihinal na sangkap. Kung aalisin ang opsyonal na sangkap, laktawan din ang paghahanda nito. Ang orihinal na recipe ang nasa mga larawan.

  • Kailangang gamitin

    1 maliit na kurot na butil ng kape; o espresso granules ng kape hindi latigo ang giniling na kape.

  • Kailangang gamitin

    Gumamit ng puti o kayumangging asukal. Ang walang asukal na pampatamis ay maaaring hindi mamalo nang kasing lakas.

  • Kailangang gamitin

    Gumamit ng sariwang pinakuluang tubig.

  • Kailangang gamitin

    Gumamit ng oat, soy o anumang gatas na gusto mo.

  • Opsyonal

    Omit kung ihahain nang walang yelo.

  • Opsyonal

    Alisin o alikabok ng kanela.

Tapikin ang bawat sangkap habang inihahanda mo ito. Suriin ang mga label ng produkto para sa itlog, toyo, linga, trigo, isda o shellfish kung saan nauugnay.

02 / Handa ka nang magluto

Hakbang-hakbang na pagluluto

  1. Hakbang 1

    Ilagay ang instant na kape, asukal at sariwang pinakuluang tubig sa isang malalim na mangkok. Gumamit ng pantay na kutsara ng lahat ng tatlo para sa isang matatag na foam.

  2. Hakbang 2

    Paikutin nang malakas gamit ang kamay o gamit ang hand mixer. Panatilihing gumagalaw ang whisk sa paligid ng mangkok upang ang kape ay matunaw nang pantay-pantay.

  3. Hakbang 3

    Magpatuloy ng 3 hanggang 5 minuto sa pamamagitan ng mixer, o mas matagal sa pamamagitan ng kamay, hanggang ang timpla ay makapal, maputlang kayumanggi at magkaroon ng malambot na mga taluktok.

  4. Hakbang 4

    Punan ang dalawang baso ng yelo kung gagamit. Ibuhos ang malamig na gatas sa bawat baso, na nag-iiwan ng silid sa itaas para sa foam ng kape.

  5. Hakbang 5

    Sandok nang pantay-pantay ang whipped coffee sa ibabaw ng gatas. Alikabok ng cocoa o kanela kung gusto.

  6. Hakbang 6

    SIhain gamit ang kutsara at haluin bago inumin. Ang bula ng kape ay puro, kaya ihalo ito sa gatas upang matikman.

03 / Masiyahan sa iyong pagkain

Tapos na ulam

Tapos na ulam: Dalgona coffee — whipped Korean coffee
Dalgona coffee — whipped Korean coffee
Mga kapaki-pakinabang na tip

A level tablespoon ay 15 ml. Gumamit ng instant coffee, hindi brewed coffee. Ang oras ng paghagupit ay depende sa tool: ang electric hand mixer ay pinakamabilis, ngunit gumagana ang whisk. Ang inumin na ito ay naglalaman ng caffeine; gumamit ng decaffeinated instant coffee kung ninanais.

Sulitin ang sarap ng bawat subo

Paano ito mas masasarapan

Maliit na kagat muna, saka samahan ng tsaa o kape na walang asukal ang matamis na meryenda.

Masarap ipares sa