K-FOODRECIPE
Menu
Mga recipe Naka-save na mga recipe
Mga recipe
Kanin at rice bowls · Lutong-bahay na Korean

Chicken mayo rice bowl

Malambot na manok sa matamis na toyo, lutong-lutong scrambled egg at kaunting mayonnaise sa mainit na kanin. Dalawang banayad na Korean-style bowl gamit ang kawali.

25 minuto2 tao4 hakbangAntas ng hirap: Madali
Chicken mayo rice bowl

Mga ilustrasyon sa pagluluto na binuo ng AI. Sundin ang nakasulat na dami at tagubilin.

01 / Bago ka magsimula

Mga sangkap

2 tao

Ihanda ang mga sangkap
Ihanda ang mga sangkap

Mga halaga ng sambahayan

Para sa 2 tao. Gumamit ng maliit na tasang papel na 180 ml, patag na kutsara na humigit-kumulang 15 ml, at maliit na kutsarita na humigit-kumulang 5 ml.

Paano punan ang tasa at kutsara

Gamitin ang parehong tasa at mga kutsara sa buong recipe. Iba-iba ang laki ng mga ito, kaya tantiya lamang ang mga sukat. Isalin nang maluwag ang harina at pantayin ang ibabaw nang hindi dinidiinan. Sukatin ang gulay matapos hiwain, nang hindi sinisiksik. Ang g/ml na nakalista ang batayang sukat. Para sa bahagi ng pakete, sundin ang bigat sa label at hatiin nang pantay ang laman.

King Arthur Baking

Mga puwedeng ipalit o alisin

Gamitin ang mga sangkap na kailangang manatili sa recipe. Kung magpapalit, sundin ang dami at paraan ng pagluluto para sa kapalit, hindi ang dami ng orihinal na sangkap. Kung aalisin ang opsyonal na sangkap, laktawan din ang paghahanda nito. Ang orihinal na recipe ang nasa mga larawan.

  • May puwedeng ipalit

    Kung walang Hita ng manok na walang balat at buto

    Puwedeng ipalit
    Hita ng turkey na walang balat at buto
    Dami ng kapalit na sangkap
    ½ ng isang pakete na 400 gBatayang dami: 200 g

    Hiwain ang turkey sa 2 cm na piraso at sundin ang paraan para sa manok. Dapat umabot sa 74°C ang gitna; dagdagan ang oras kung kailangan. Ipalit sa manok, huwag pagsamahin.

  • Kailangang gamitin

    Kailangan sa bersiyong ito. Panatilihin ang nakatalang dami; huwag basta alisin.

  • Kailangang gamitin

    Kailangan sa bersiyong ito. Panatilihin ang nakatalang dami; huwag basta alisin.

  • Kailangang gamitin

    Kailangan sa bersiyong ito. Panatilihin ang nakatalang dami; huwag basta alisin.

  • May puwedeng ipalit

    Kung walang Toyo

    Puwedeng ipalit
    Tamari na toyo
    Dami ng kapalit na sangkap
    1 patag na kutsaraBatayang dami: 15 ml

    Gamitin ang nakasaad na dami ng pamalit sa halip ng orihinal, hindi bilang dagdag. Panatilihin ang ibang dami at paraan; tingnan ang allergen label ng pamalit.

  • Kailangang gamitin

    Kailangan sa bersiyong ito. Panatilihin ang nakatalang dami; huwag basta alisin.

  • Kailangang gamitin

    Kailangan sa bersiyong ito. Panatilihin ang nakatalang dami; huwag basta alisin.

  • Kailangang gamitin

    Kailangan sa bersiyong ito. Panatilihin ang nakatalang dami; huwag basta alisin.

  • Kailangang gamitin

    Kailangan sa bersiyong ito. Panatilihin ang nakatalang dami; huwag basta alisin.

  • Opsyonal

    Maaaring alisin. Laktawan ang paghahanda at pagdagdag nito; huwag baguhin ang ibang dami.

Tapikin ang bawat sangkap habang inihahanda mo ito. Suriin ang mga label ng produkto para sa itlog, toyo, linga, trigo, isda o shellfish kung saan nauugnay.

02 / Handa ka nang magluto

Hakbang-hakbang na pagluluto

  1. Hakbang 1

    Hiwain nang manipis ang ½ sibuyas. Sa hiwalay na sangkalan, hiwain ang 200 g hita ng manok na walang buto sa mga pirasong 2 cm. Paghaluin ang 1 kutsara toyo, 1 kutsarita asukal at 3 kutsara tubig. Kung gagamit ng ½ sheet toasted nori, gupitin nang manipis. Ihiwalay ang manok na hilaw at mga gamit nito sa kanin at ready-to-eat na pagkain.

  2. Hakbang 2

    Magpainit ng 1 kutsarita mantika sa malapad na nonstick pan sa katamtamang apoy. Lutuin ang manok nang 6–8 minuto, binabaligtad, hanggang 74°C ang gitna; dagdagan ang oras kung kailangan at ilipat sa malinis na plato. Palambutin ang sibuyas sa parehong pan nang 2 minuto, idagdag ang toyo mixture at pakuluan nang marahan 2 minuto. Ibalik ang lutong manok at haluin 1 minuto. Mag-iwan ng kaunting sauce, huwag patuyuin.

  3. Hakbang 3

    Batihin ang 2 itlog sa malinis na mangkok. Punasan ang kawali at painitin ang natitirang 1 kutsarita mantika sa katamtaman hanggang mahinang apoy. Ilagay ang itlog at haluin nang banayad 1–2 minuto hanggang buo ang luto at walang malabnaw na itlog. Gumamit ng malinis na spatula, hindi ng hindi pa nahugasang gamit sa hilaw na manok.

  4. Hakbang 4

    Maghanda ng 2 maliit na mangkok ng mainit na lutong kanin, mga 300 g lahat. Initin ang ready-cooked rice ayon sa pakete. Hatiin ang manok, sibuyas, nilutong sauce at itlog sa mga mangkok. Lagyan ng 1 kutsara mayonnaise ang bawat isa at opsiyonal na nori. Ihain agad at isabay ang kaunti sa bawat sangkap sa isang subo.

03 / Masiyahan sa iyong pagkain

Tapos na ulam

Tapos na ulam: Chicken mayo rice bowl
Chicken mayo rice bowl
Mga kapaki-pakinabang na tip

Para sa 2 serving. 1 pantay na kutsara = 15 ml; 1 kutsarita = 5 ml. May itlog at soya; maaaring may trigo ang toyo. Basahin ang label ng mayonnaise at toyo. Ilagay ang kanin sa refrigerator sa loob ng 1 oras at ang ibang lutong sangkap sa loob ng 2 oras, sa 4°C o mas malamig. Ubusing lahat sa loob ng 24 oras. Initin muli ang kanin, manok at itlog nang isang beses lamang hanggang 74°C sa buong pagkain, saka idagdag ang mayonnaise at nori.

Sulitin ang sarap ng bawat subo

Paano ito mas masasarapan

Isabay sa bawat subo ang kaunting kanin, manok na may sarsa at lutong-lutong itlog. Idagdag ang mayonnaise bago kumain; paliitin pa ang manok para sa maliliit na bata.

Masarap ipares sa