Сусындар мен коктейльдер · Үйдегі корей асханасы

Покпунджа-жидек спритці

Name: Покпунджа-жидек спритці
Total time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: Korean
Ingredients: Покпунджа, корей қара таңқурай шарабы — 2/3 қағаз стақан (120 ml); Суық газдалған су — 2/3 қағаз стақан (120 ml); Лимон шырыны — 1 тегіс ас қасық (15 ml); Мұз текшелері — 1 қағаз стақан; Мұздатылған жидек — 4 жидек

Корей қара таңқурай шарабы көпіршік пен аз лимоннан жарқын газды коктейльге айналады.

5 мин2 порция3 қадамКүрделілігі: Оңай

Пісіру суреттері жасанды интеллектпен жасалған. Мәтіндегі мөлшер мен нұсқауларды ұстаныңыз.

01 / Бастамас бұрын

Құрамы

2 порция

Күнделікті асүй өлшемдері

2 порцияға арналған. Кішкентай 180 мл стақанды, тегіс ас қасықты (шамамен 15 мл) және шай қасықты (шамамен 5 мл) пайдаланыңыз.

Стақан мен қасықты толтыру тәсілі

Бүкіл рецептте бір стақан мен қасықтарды қолданыңыз. Ыдыстардың өлшемі әртүрлі, сондықтан мөлшер шамамен берілген. Ұнды нығыздамай салып, бетін тегістеңіз. Көкөністі турағаннан кейін, нығыздамай өлшеңіз. Г/мл — бастапқы анықтамалық мөлшер. Қаптаманың бір бөлігін алғанда, көрсетілген салмақтағы қаптаманы таңдап, ішін тең бөліңіз.

King Arthur Baking

Негізгі, қосымша және алмастыратын өнімдер

Негізгі өнімдерді қалдырыңыз. Өнімді алмастырсаңыз, бастапқы мөлшердің орнына алмастырғыштың көрсетілген мөлшері мен пісіру өзгерістерін қолданыңыз. Қосымша өнімді қоспасаңыз, оны дайындау қадамын да өткізіңіз. Суреттерде бастапқы рецепт көрсетілген.

Покпунджа, корей қара таңқурай шарабы — 2/3 қағаз стақан (120 ml)
Негізгі
Шәрбат емес, дайын ішуге покпунджа шарабы. Тәттілік-күш бөтелкеге байланысты.
Суық газдалған су — 2/3 қағаз стақан (120 ml)
Алмастыруға болады
Суық газдалған су — 2/3 қағаз стақан (120 ml) болмаса

Суық газды су жарайды. Сонша тоник тәттірек әрі ащылау реңк береді.
Лимон шырыны — 1 тегіс ас қасық (15 ml)
Алмастыруға болады
Лимон шырыны — 1 тегіс ас қасық (15 ml) болмаса

Лимон болмаса, сонша лайм шырыны.
Мұз текшелері — 1 қағаз стақан
Қосымша
Мұз болмаса, шарап пен стақанды салқындатыңыз.
Мұздатылған жидек — 4 жидек
Қосымша
Қоспаңыз; тек сәндеу, покпунджа шарабын алмастырмайды.

Дайындаған сайын өнімді белгілеңіз. Қажет болса, қаптамадан жұмыртқа, соя, күнжіт, бидай, балық немесе теңіз өнімдерінің бар-жоғын тексеріңіз.

02 / Пісіруге дайынсыз

Қадамдап дайындау

Қадам 1

Екі таза стақанды салқындатыңыз. 1 тегіс ас қасық лимон шырынын екеуіне бөліңіз. Қаласаңыз мұз.
Қадам 2

Әр стақанға 1/3 қағаз стақан, 60 ml покпунджа шарабын құйып, лимонмен сәл араластырыңыз.
Қадам 3

Әр стақанға жайлап 1/3 қағаз стақан, 60 ml суық газдалған су құйыңыз. Қаласаңыз екеуден мұздатылған жидек қосып, бір рет араластырып, дереу беріңіз.

03 / Ас болсын

Дайын тағам

Пайдалы кеңестер

Покпунджа — корей жеміс шарабы, бұл газды қоспа — қазіргі үй коктейлі. Өзгертпес бұрын күші мен тәттілігін тексеріңіз. Тек заңды ішімдік жасына жеткен ересекке. Күші бөтелкеге байланысты; артық шәрбатқа дейін татыңыз. Бір стақаннан беріп, ішкен соң көлік жүргізбеңіз. Тез бұзылатын өнімді тоңазытқышта ұстаңыз.