كوكتيل سوجو يوجا مع تونيك
مربى الليمون الكوري يمنح منشط السوجو السهل طعمًا مشرقًا وزهريًا للحمضيات. ليس هناك حاجة إلى شاكر.
الرسوم التوضيحية للطهي التي تم إنشاؤها بواسطة الذكاء الاصطناعي. اتبع الكميات والتعليمات المكتوبة.
المكونات
2 حصص
الكميات المنزلية
تكفي 2 حصص. استخدم كوبًا ورقيًا صغيرًا سعة 180 مل، وملعقة طعام ممسوحة سعة نحو 15 مل، وملعقة صغيرة سعة نحو 5 مل.
كيفية ملء الكوب والملاعق
استخدم الكوب والملاعق نفسها طوال التحضير. تختلف أحجامها، لذا فهذه المقادير تقريبية. املأ الدقيق دون ضغط ثم سوِّ السطح. قِس الخضار بعد تقطيعها دون ضغطها داخل الكوب. المقادير بالغرام أو الملليلتر هي المرجع الأصلي. عند استخدام جزء من عبوة، اعتمد وزن الملصق وقسّم المحتويات بالتساوي.
King Arthur Baking-
أساسي
استخدم السوجو العادي بدلاً من الزجاجة المنكهة؛ هذا يحافظ على نكهة السترون واضحة.
-
يمكن استبداله
إذا لم يتوفر يوجا تشيونغ (محفوظ الأترج الكوري) - ملعقتان كبيرتان (30 مل)
إذا لم يكن يوجا تشيونغ متاحًا، استخدم ملعقتين كبيرتين من مربى البرتقال بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من عصير الليمون؛ سوف تختلف الرائحة.
-
يمكن استبداله
إذا لم يتوفر ماء منشط مبرد - 1 كوب ورقي (180 مل)
استخدمي الماء الفوار وملعقة صغيرة من السكر في حالة عدم توفر المنشط؛ النوتة المريرة ستكون غائبة.
-
اختياري
قم بتبريد الأكواب والسوائل أولاً إذا لم يكن هناك ثلج.
-
اختياري
احذف أو استخدم شريحة برتقالية رفيعة للتزيين.
اضغط على كل مكون أثناء تحضيره. تحقق من ملصقات المنتجات الخاصة بالبيض أو الصويا أو السمسم أو القمح أو السمك أو المحار حيثما كان ذلك مناسبًا.
الطبخ خطوة بخطوة
-
الخطوة 1
ضعي ملعقة كبيرة مستوية من يوجا تشيونج في كل كوبين نظيفين. إذا كانت قطع القشور طويلة، قطعيها إلى قطع صغيرة باستخدام ملعقة نظيفة أو مقص مطبخ.
-
الخطوة 2
أضف ربع كوب ورقي (45 مل) من السوجو العادي إلى كل كوب. حرك حتى يمتزج يوجا تشيونج بالتساوي مع السوجو. أضف الثلج في حالة الاستخدام.
-
الخطوة 3
صب نصف كوب ورقي (90 مل) من الماء المنشط المثلج في كل كوب ببطء حتى يحافظ على الفقاعات. يقلب مرة واحدة، ويزين بالليمون في حالة استخدامه، ويشرب على الفور.
طبق جاهز
يوجا تشيونغ حلو، لذا تذوق المشروب النهائي قبل إضافة أي شيء آخر. لا تهز المنشط في حاوية مغلقة. للبالغين في سن الشرب القانوني فقط. تختلف قوة الكحول حسب الزجاجة. تذوق قبل إضافة شراب إضافي. تناول كوبًا واحدًا في كل مرة ولا تقود السيارة بعد الشرب. احتفظ بالمكونات القابلة للتلف مبردة.