西瓜烧酒气泡鸡尾酒
一款清淡、新鲜的韩国风格烧酒鸡尾酒，带有真正的西瓜和闪闪发光的余味。这个家庭版本使用叉子而不是搅拌机。
AI生成的烹饪示意图。用量与操作请以文字说明为准。
食材
2 人份
用家用杯勺量取
2人份。使用180毫升的小纸杯、刮平的普通餐勺（约15毫升）和小茶匙（约5毫升）。
杯勺量取方法
全程使用同一套杯勺。杯勺大小不一，因此这些用量是近似值。面粉轻轻装入后刮平，不要压实。蔬菜切好后再量取，不要挤压。克和毫升标注的是原配方参考用量。按包装比例取用时，请选用指定重量的包装，并将内容物均分。
King Arthur Baking-
必需
使用成熟的冰镇西瓜；它提供了水果基础。将切好的水果冷藏直至食用。
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可替代
如果没有原味烧酒 — 1/2 纸杯（90 毫升）
如果没有烧酒，则使用等量的原味伏特加；它不再是烧酒鸡尾酒，可能会更烈，所以请检查标签。
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可替代
如果没有普通苏打水 — 1 个纸杯（180 毫升）
使用等量的不加糖苏打水。柠檬汽水很有效，但会让饮料更甜。
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可省略
如果西瓜已经很酸，则可以省略，或者使用等量的柠檬汁。
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可省略
如果没有冰块，请改为冷却玻璃杯和配料。
准备好一项就勾选一项。按需检查包装上的蛋、大豆、芝麻、小麦、鱼或甲壳类成分。
图解烹饪步骤
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步骤 1
将 2 个纸杯冷藏的无籽西瓜切成小方块。用叉子将其放入碗中压碎，直至多汁但仍有一点质感；将压碎的水果分放在两个干净的玻璃杯中。
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步骤 2
将 1/4 纸杯（45 毫升）原味烧酒倒入每个玻璃杯中。如果使用的话，加入 1/2 汤匙酸橙汁。轻轻搅拌，使水果和烧酒混合。
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步骤 3
如果使用的话加冰。慢慢地在每个玻璃杯中倒入 1/2 纸杯（90 毫升）普通苏打水。搅拌一次即可食用；不要储存混合饮料供以后使用。
完成的菜肴
使用普通烧酒，而不是甜味烧酒，这样西瓜仍然是主要味道。这是苏巴克烧酒的一种较小的起泡酒。仅适用于法定饮酒年龄的成年人。酒精度数因瓶而异；在添加额外的糖浆之前先尝尝味道。一次喝一杯，酒后不要开车。将易腐烂的原料冷藏。