Гүзээлзгэнэ, тарагтай сожү
Шинэ гүзээлзгэнэ, уудаг тарагтай орчин үеийн фьюжн коктейль.
Хоол хийх зургийг хиймэл оюунаар бүтээсэн. Орцын хэмжээ болон бичгээр өгсөн зааврыг дагана уу.
Орц
2 хүнийх
Гэрийн нөхцөлд хэмжих арга
2 хүнийх. 180 мл-ийн жижиг цаасан аяга, тэгшилж дүүргэсэн хоолны халбага (ойролцоогоор 15 мл), цайны халбага (ойролцоогоор 5 мл) хэрэглээрэй.
Аяга, халбагыг хэрхэн дүүргэх вэ
Нэг аяга, халбагаа бүх хэмжилтэд хэрэглээрэй. Савны хэмжээ өөр тул эдгээр нь ойролцоо хэмжээ юм. Гурилыг сийрэг хийж, даралгүй тэгшилнэ. Ногоог хэрчсэний дараа, шахалгүй хэмжинэ. Грамм, миллилитр нь анхны хэмжээг лавлахад зориулагдсан. Савлагааны хэсгийг хэрэглэхдээ заасан нийт жинд тулгуурлан жигд хуваана.
King Arthur Baking-
Зайлшгүй орц
Энгийн сожу хэрэглэнэ. Амталсан сожу энэ чихэрлэг ундааг хэт чихэрлэг болгож болно.
-
Орлуулж болно
Амт оруулаагүй уудаг тараг байхгүй бол
Уудаг тараггүй бол дөрөвний гурван аяга энгийн таргийг дөрөвний нэг аяга хүйтэн сүүгээр шингэлнэ. Сүүгүй уудаг тараг мөн өөр амттай орлуулга болно.
-
Орлуулж болно
Гүзээлзгэнэ байхгүй бол
Шинэ гүзээлзгэнэгүй бол хагас аяга гэсгээсэн хөлдөөсөн гүзээлзгэнэ хэрэглэнэ. Жимсийг хүйтэн байлгана.
-
Заавал хийхгүй
Тараг, жимсгэнэ хангалттай чихэрлэг бол хасна.
-
Заавал хийхгүй
Мөсгүй бол сайтар хөргөсөн аяга, орц хэрэглэнэ.
Орцоо бэлдэх бүрдээ чагтлаарай. Шошгоос өндөг, шар буурцаг, гүнжид, улаан буудай, загас болон хясаа, сам хорхой зэрэг харшил үүсгэгч байгаа эсэхийг шалгана уу.
Алхам алхмаар хийх арга
-
Алхам 1
Зургаан гүзээлзгэнээ угааж ишийг аваад сэрээгээр нухна. Хоёр цэвэр шилэнд хуваана. Тараг, жимсийг холих хүртэл хүйтэн байлгана.
-
Алхам 2
Шил бүрд хүйтэн уудаг тараг ½ аяга, сожү ¼ аяга буюу 45 мл хийж удаан холино. Ээдүүлж болох цитрусын шүүс нэмэхгүй.
-
Алхам 3
Амсаад хэрэгтэй бол бага зөгийн бал, хүсвэл мөс нэмнэ. Нэг хутгаж даруй өгөөд үлдсэн сүүн бүтээгдэхүүнийг хөргөгчинд буцаана.
Бэлэн болсон хоол
Уламжлалт исгэсэн ундаа бус, шинэ фьюжн коктейль. Сүүгүй тохирох тараг ашиглаагүй бол сүүн бүтээгдэхүүнтэй. Зөвхөн тухайн газрын хуульд заасан согтууруулах ундаа хэрэглэх насанд хүрсэн хүмүүст. Савлагааны спиртийн хувь өөр байдаг. Нэмэлт сиропоос өмнө амсана. Нэг шилээр өгч, уусны дараа жолоо барихгүй. Амархан муудах орцыг хөргөгчинд хадгална. Харшлын мэдээлэл: сүүн бүтээгдэхүүн-тай холбоотой найрлагыг бүх савлагаанаас шалгана. Сонголтын болон орлуулах орц хэрэглэвэл харшлын найрлага мөн өөрчлөгдөж болно.
Амтархан идээрэй
Хэрхэн амтлах вэ
Бүтэц нь тогттол хөргөөд бага порцоор өгнө. Нэмэлт чихэрлэг орц, хачир хийхээс өмнө жорын дагуу амсана.
Хамт идэхэд тохирох жор
Сүүн мөс, улаан шоштой патбинсү
Жижиг бүлээн чихэрлэг зууш хүйтэн амттантай сайхан хосолно.
Жорыг үзэх