食谱
饮品与鸡尾酒 · 韩国家常菜

草莓马格利米酒气泡饮

以水果为主的方式品尝韩国浑浊米酒。新鲜的草莓泥软化了马格利酒的味道,但又不掩盖其米味。

8 分钟2 人份共3步难度: 简单
草莓马格利米酒气泡饮

AI生成的烹饪示意图。用量与操作请以文字说明为准。

01 / 开始之前

食材

2 人份

准备好食材
准备好食材

用家用杯勺量取

2人份。使用180毫升的小纸杯、刮平的普通餐勺(约15毫升)和小茶匙(约5毫升)。

杯勺量取方法

全程使用同一套杯勺。杯勺大小不一,因此这些用量是近似值。面粉轻轻装入后刮平,不要压实。蔬菜切好后再量取,不要挤压。克和毫升标注的是原配方参考用量。按包装比例取用时,请选用指定重量的包装,并将内容物均分。

King Arthur Baking

必需、可省略与可替代的食材

保留必需材料。替换时按替代品的用量和烹饪调整,不照抄原材料用量。可省材料若不放,相应准备也跳过。照片展示原配方。

  • 必需

    使用原味马格利酒。有些瓶子是起泡的或未经高温消毒的;保持冷藏,按照标签说明并小心打开。

  • 可替代

    如果没有新鲜草莓 — 6 个中等大小,去壳

    如果没有新鲜浆果,请使用 1/2 纸杯解冻的冷冻草莓。

  • 可替代

    如果没有冰镇苏打水 — 1/2 纸杯(90 毫升)

    如果没有苏打水,请使用冷的静水;酒会不那么活泼。

  • 可省略

    如果马格利酒或浆果是甜的,则省略;枫糖浆的作用相同。

  • 可省略

    如果没有冰块,请改用冰镇玻璃杯。

准备好一项就勾选一项。按需检查包装上的蛋、大豆、芝麻、小麦、鱼或甲壳类成分。

02 / 开始烹饪吧

图解烹饪步骤

  1. 步骤 1

    清洗 6 个草莓,去除绿色顶部,然后用叉子将浆果捣碎。将捣碎的水果分装在两个玻璃杯中。如果马格利酒有沉淀物,轻轻转动密封瓶一次,使其混合;不要用力摇晃。

  2. 步骤 2

    小心地打开冷的马格利。将 1/2 纸杯(90 毫升)倒入每个玻璃杯中,轻轻搅拌到草莓中。仅在需要时品尝并添加一点蜂蜜。

  3. 步骤 3

    如果使用的话加冰。在每个玻璃杯上倒入 1/4 纸杯(45 毫升)冰镇苏打水。搅拌一次,立即食用,并按照标签指示冷藏打开的马格利酒。

03 / 请享用

完成的菜肴

完成的菜肴: 草莓马格利米酒气泡饮
草莓马格利米酒气泡饮
实用小贴士

马格利酒可能含有大米、小麦或其他谷物;检查瓶子上是否有过敏原和酒精度。切勿在密封容器中混合或摇晃碳酸马格利酒。仅适用于法定饮酒年龄的成年人。酒精度数因瓶而异;在添加额外的糖浆之前先尝尝味道。一次喝一杯,酒后不要开车。将易腐烂的原料冷藏。