İçecekler ve kokteyller · Kore ev yemekleri

Çilekli makgeolli kokteyli

Name: Çilekli makgeolli kokteyli
Total time: 8 min
Yield: 2
Cuisine: Korean
Ingredients: Sade soğutulmuş makgeolli — 1 kağıt bardak (180 ml); Taze çilek – 6 adet orta boy, kabuklu; Soğutulmuş maden suyu – 1/2 kağıt bardak (90 ml); Bal – 1 küçük çay kaşığı (5 ml); Buz küpleri – 1/2 kağıt bardak

Kore'nin bulanık pirinç şarabını denemenin meyve veren bir yolu. Taze çilek püresi, pirinç aromasını gizlemeden makgeolli'nin kokusunu yumuşatır.

8 dk.2 porsiyon3 adımZorluk: Kolay

Yapay zeka tarafından oluşturulan yemek pişirme illüstrasyonları. Yazılı miktarlara ve talimatlara uyun.

01 / Başlamadan önce

Malzemeler

2 porsiyon

Hanehalkı tutarları

2 porsiyon için. 180 ml'lik küçük bir karton bardak, yaklaşık 15 ml'lik silme yemek kaşığı ve yaklaşık 5 ml'lik küçük çay kaşığı kullanın.

Bardak ve kaşık nasıl doldurulur

Tarif boyunca aynı bardak ve kaşıkları kullanın. Boyutları değişebildiği için bu ölçüler yaklaşık değerlerdir. Unu bastırmadan doldurup üzerini düzleyin. Sebzeleri doğradıktan sonra, sıkıştırmadan ölçün. Yanında verilen g/ml miktarı asıl referanstır. Paketin bir bölümünü kullanırken etiketteki ağırlığı esas alıp içeriği eşit bölün.

King Arthur Baking

Alternatif ve isteğe bağlı malzemeler

Gerekli malzemeleri kullanın. Bir malzemeyi değiştirirken asıl malzemenin miktarı yerine alternatif için belirtilen miktarı ve pişirme değişikliklerini izleyin. İsteğe bağlı bir malzemeyi kullanmıyorsanız hazırlık adımını da atlayın. Fotoğraflar asıl tarifi gösterir.

Sade soğutulmuş makgeolli — 1 kağıt bardak (180 ml)
Gerekli
Sade makgeolli kullanın. Bazı şişeler gazlı veya pastörize edilmemiştir; soğuk tutun, etikete uyun ve dikkatlice açın.
Taze çilek – 6 adet orta boy, kabuklu
Alternatifi var
Taze çilek – 6 adet orta boy, kabuklu yoksa

Taze meyveler yoksa 1/2 kağıt bardak çözülmüş dondurulmuş çilek kullanın.
Soğutulmuş maden suyu – 1/2 kağıt bardak (90 ml)
Alternatifi var
Soğutulmuş maden suyu – 1/2 kağıt bardak (90 ml) yoksa

Maden suyu yoksa soğuk durgun su kullanın; içecek daha az canlı olacaktır.
Bal – 1 küçük çay kaşığı (5 ml)
İsteğe bağlı
Makgeolli veya meyvelerin tatlı olup olmadığını atlayın; akçaağaç şurubu da aynı miktarda işe yarar.
Buz küpleri – 1/2 kağıt bardak
İsteğe bağlı
Buz yoksa bunun yerine soğutulmuş bardaklar kullanın.

Hazırlarken her bir malzemeye dokunun. İlgili olduğu yerde yumurta, soya, susam, buğday, balık veya kabuklu deniz ürünleri için ürün etiketlerini kontrol edin.

02 / Yemek pişirmeye hazırsınız

Adım adım pişirme

Adım 1

6 çileği yıkayın, yeşil kısımlarını çıkarın ve çatalla ezin. Püreyi iki bardağa paylaştırın. Makgeolli'de tortu varsa, karıştırmak için kapalı şişeyi bir kez yavaşça çevirin; sertçe sallamayın.
Adım 2

Soğuyan makgeolliyi dikkatlice açın. Her bir bardağa 1/2 kağıt bardak (90 ml) dökün ve çileklerin içine yavaşça karıştırın. Tadına bakın ve gerekirse biraz bal ekleyin.
Adım 3

Kullanıyorsanız buz ekleyin. Her bardağın üzerine 1/4 kağıt bardak (45 ml) soğutulmuş maden suyu ekleyin. Bir kez karıştırın, hemen servis yapın ve açılan makgeolli'yi etiketinde belirtildiği şekilde soğutun.

03 / Yemeğinizin tadını çıkarın

Bitmiş yemek

Yararlı ipuçları

Makgeolli pirinç, buğday veya diğer tahılları içerebilir; Şişeyi alerjenler ve ABV açısından kontrol edin. Karbonatlı makgeolli'yi asla kapalı bir kapta karıştırmayın veya sallamayın. Yalnızca yasal içme çağındaki yetişkinler için. Alkolün gücü şişeye göre değişir; Ekstra şurup eklemeden önce tadına bakın. Bir seferde bir bardak servis yapın ve içtikten sonra araba kullanmayın. Çabuk bozulan malzemeleri buzdolabında saklayın.