Гүзээлзгэнэтэй сэрүүн магголли
Зөөлөн хутгасан будааны дарсыг жимс, хийжүүлсэн усаар хослуулна.
Хоол хийх зургийг хиймэл оюунаар бүтээсэн. Орцын хэмжээ болон бичгээр өгсөн зааврыг дагана уу.
Орц
2 хүнийх
Гэрийн нөхцөлд хэмжих арга
2 хүнийх. 180 мл-ийн жижиг цаасан аяга, тэгшилж дүүргэсэн хоолны халбага (ойролцоогоор 15 мл), цайны халбага (ойролцоогоор 5 мл) хэрэглээрэй.
Аяга, халбагыг хэрхэн дүүргэх вэ
Нэг аяга, халбагаа бүх хэмжилтэд хэрэглээрэй. Савны хэмжээ өөр тул эдгээр нь ойролцоо хэмжээ юм. Гурилыг сийрэг хийж, даралгүй тэгшилнэ. Ногоог хэрчсэний дараа, шахалгүй хэмжинэ. Грамм, миллилитр нь анхны хэмжээг лавлахад зориулагдсан. Савлагааны хэсгийг хэрэглэхдээ заасан нийт жинд тулгуурлан жигд хуваана.
King Arthur Baking-
Зайлшгүй орц
Энгийн макколли хэрэглэнэ. Зарим нь хийтэй, пастеризац хийгээгүй байдаг тул хүйтэн хадгалж, шошгыг даган болгоомжтой нээнэ.
-
Орлуулж болно
Гүзээлзгэнэ байхгүй бол
Шинэ гүзээлзгэнэгүй бол хагас аяга гэсгээсэн хөлдөөсөн гүзээлзгэнэ хэрэглэнэ.
-
Орлуулж болно
Амт оруулаагүй хийжүүлсэн ус байхгүй бол
Хийжүүлсэн усгүй бол ижил хэмжээний хүйтэн энгийн ус хэрэглэнэ. Ундааны хөөс байхгүй болно.
-
Заавал хийхгүй
Макколли, жимсгэнэ чихэрлэг бол хасна. Ижил хэмжээний агч модны сироп орлуулж болно.
-
Заавал хийхгүй
Мөсгүй бол хөргөсөн аяга хэрэглэнэ.
Орцоо бэлдэх бүрдээ чагтлаарай. Шошгоос өндөг, шар буурцаг, гүнжид, улаан буудай, загас болон хясаа, сам хорхой зэрэг харшил үүсгэгч байгаа эсэхийг шалгана уу.
Алхам алхмаар хийх арга
-
Алхам 1
Зургаан гүзээлзгэнийг угааж ишийг аваад нухан хоёр шилэнд хуваана. Магголли тунадастай бол хаалттай шилийг нэг удаа зөөлөн эргүүлнэ, хүчтэй сэгсрэхгүй.
-
Алхам 2
Хүйтэн магголлигоо болгоомжтой нээж шил бүрд ½ аяга буюу 90 мл хийнэ. Жимстэй зөөлөн хольж, амсаад хэрэгтэй бол бага зөгийн бал нэмнэ.
-
Алхам 3
Хүсвэл мөс, шил бүрд хүйтэн хийжүүлсэн ус ¼ аяга буюу 45 мл нэмнэ. Нэг хутгаж шууд өгнө. Нээсэн магголлиг шошгоор нь хөргөгчинд хадгална.
Бэлэн болсон хоол
Магголли будаа, улаан буудай болон бусад үр тариатай байж болно; харшил, спиртийн хувийг шалгана. Хийтэй магголлиг битүү саванд блендердэх, сэгсрэхгүй. Зөвхөн тухайн газрын хуульд заасан согтууруулах ундаа хэрэглэх насанд хүрсэн хүмүүст. Савлагааны спиртийн хувь өөр байдаг. Нэмэлт сиропоос өмнө амсана. Нэг шилээр өгч, уусны дараа жолоо барихгүй. Амархан муудах орцыг хөргөгчинд хадгална. Харшлын мэдээлэл: улаан буудай-тай холбоотой найрлагыг бүх савлагаанаас шалгана. Сонголтын болон орлуулах орц хэрэглэвэл харшлын найрлага мөн өөрчлөгдөж болно.
Амтархан идээрэй
Хэрхэн амтлах вэ
Бүтэц нь тогттол хөргөөд бага порцоор өгнө. Нэмэлт чихэрлэг орц, хачир хийхээс өмнө жорын дагуу амсана.
Хамт идэхэд тохирох жор
Сүүн мөс, улаан шоштой патбинсү
Жижиг бүлээн чихэрлэг зууш хүйтэн амттантай сайхан хосолно.
Жорыг үзэх