いちごマッコリクーラー
韓国の白濁酒を試す、フルーツフォワードな方法です。フレッシュなイチゴピューレは、米の風味を隠すことなくマッコリの酸味を和らげます。
AI生成の調理イメージです。分量と手順は本文に従ってください。
材料
2 人分
身近な道具で量る分量
2人分。小さな180mlの紙コップ、すり切りの食事用スプーン（約15ml）、小さいティースプーン（約5ml）を使います。
コップとスプーンの使い方
調理中は同じコップとスプーンを使います。道具の大きさには差があるため、分量は目安です。粉は押し固めずにふんわり入れ、表面を平らにならします。野菜は切ってから、詰め込まずに量ります。g・mlで表示した分量が元の基準量です。包装の一部を使う場合は、指定の重さの製品を選び、中身を均等に分けてください。
King Arthur Baking-
必須
マッコリはプレーンマッコリを使用。一部のボトルは発泡していたり、殺菌されていないものもあります。冷やして保管し、ラベルに従い、慎重に開けてください。
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代用可能
新鮮なイチゴ — 中、皮付き 6個がない場合
新鮮なベリーが手に入らない場合は、紙カップ1/2個の解凍した冷凍イチゴを使用してください。
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代用可能
冷やした炭酸水 — 紙カップ 1/2 (90 ml)がない場合
炭酸水が入手できない場合は、冷たい静水を使用してください。飲み物の活気が少なくなります。
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省略可能
マッコリやベリーが甘い場合は省略します。メープルシロップも同量で使います。
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省略可能
氷が入手できない場合は、代わりに冷えたグラスを使用してください。
準備した材料にチェックを入れましょう。卵・大豆・ごま・小麦・魚・甲殻類などの表示を必要に応じて確認してください。
写真で見る作り方
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手順 1
イチゴ6個を洗い、緑色のヘタを取り除き、フォークで潰します。マッシュしたフルーツを2つのグラスに分けます。マッコリに沈殿物がある場合は、密封瓶を軽く1回回して混ぜてください。強く振らないでください。
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手順 2
冷えたマッコリを慎重に開けます。紙カップの1/2量（90ml）を各グラスに注ぎ、イチゴを静かにかき混ぜます。味を見て、必要な場合にのみ蜂蜜を少し加えます。
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手順 3
使用する場合は氷を加えてください。各グラスに紙カップ 1/4 (45 ml) の冷やした炭酸水を注ぎます。一度かき混ぜてすぐにお召し上がりになり、開封したマッコリはラベルの指示に従って冷蔵してください。
完成した料理
マッコリには米、小麦、その他の穀物が含まれる場合があります。ボトルにアレルゲンとアルコール度数が含まれていないかを確認してください。密閉容器内で炭酸マッコリを混ぜたり振ったりしないでください。法定飲酒年齢に達した成人のみが対象です。アルコールの強さはボトルによって異なります。追加のシロップを追加する前に味見してください。一杯ずつお召し上がりいただき、飲酒後の運転はおやめください。傷みやすい食材は冷蔵保存してください。