Squid Game · ស្ករគ្រាប់ Dalgona (ppopgi)
Squid Game — ដាល់ហ្គូណាជាស្ករគ្រាប់កូរ៉េដែលមានរូបផ្កាយ ឬរង្វង់នៅកណ្ដាល។ ធ្វើម្តងមួយដុំ ដោយប្រើស្ករស និងម្សៅសូដាដុតនំបន្តិចប៉ុណ្ណោះ។
រូបភាពបង្ហាញការចម្អិនបង្កើតដោយ AI។ សូមអនុវត្តតាមបរិមាណ និងការណែនាំជាលាយលក្ខណ៍អក្សរ។
គ្រឿងផ្សំ
3 ចំណែក
វាស់បរិមាណដោយកែវនិងស្លាបព្រា
សម្រាប់ 3 នាក់។ ប្រើកែវក្រដាសតូចចំណុះ 180 មីលីលីត្រ ស្លាបព្រាបាយកៀររាបប្រហែល 15 មីលីលីត្រ និងស្លាបព្រាកាហ្វេតូចប្រហែល 5 មីលីលីត្រ។
របៀបដាក់ក្នុងកែវនិងស្លាបព្រា
ប្រើកែវនិងស្លាបព្រាដដែលពេញមួយការចម្អិន។ ទំហំអាចខុសគ្នា ដូច្នេះបរិមាណទាំងនេះជាការប៉ាន់ស្មាន។ ដាក់ម្សៅដោយមិនបង្ហាប់ រួចកៀរផ្ទៃឱ្យរាប។ វាស់បន្លែបន្ទាប់ពីហាន់ ហើយកុំសង្កត់ឱ្យណែន។ បរិមាណជាក្រាមនិងមីលីលីត្រគឺជាបរិមាណយោងដើម។ បើប្រើតែចំណែកនៃកញ្ចប់ សូមជ្រើសកញ្ចប់ដែលមានទម្ងន់ដូចបានបញ្ជាក់ ហើយចែកគ្រឿងនៅក្នុងកញ្ចប់ឱ្យស្មើគ្នា។
King Arthur Baking-
ចាំបាច់
ប្រើស្ករស ២ ស្លាបព្រាបាយសម្រាប់មួយដុំ។ ស្ករត្នោតងាយប្រែជាពណ៌ខ្មៅ ហើយមិនបានពណ៌ស្រាលដូចដាល់ហ្គូណាទេ។
-
ចាំបាច់
ម្សៅដុតនំ (baking powder) មិនអាចជំនួសម្សៅសូដាដុតនំ (baking soda) បានទេ។ ប្រើត្រឹមមួយចិបតូចក្នុងមួយដុំ។
-
អាចរំលង
លាបប្រេងតិចៗលើថាស និងបាតពែង។ បើប្រើកម្រាលស៊ីលីកូនមិនជាប់ អាចមិនប្រើប្រេងបាន។
-
អាចរំលង
ប្រើស្ករម្សៅតែបើស្ករគ្រាប់ជាប់ថាស ឬប្រដាប់កាត់។ កុំដាក់វាក្នុងស្ករដែលកំពុងរលាយ។
គូសធីកគ្រឿងផ្សំដែលត្រៀមរួច។ ពិនិត្យស្លាកស៊ុត សណ្តែកសៀង ល្ង ស្រូវសាលី ត្រី ឬបង្គា តាមផលិតផលដែលប្រើ។
វិធីធ្វើមួយជំហានម្តងៗ
-
ជំហាន 1
ដាក់ថាសដែលធន់នឹងកម្ដៅ ឬកម្រាលស៊ីលីកូនលើតុរាប។ លាបប្រេងតិចៗលើថាស និងបាតពែងដែកសំប៉ែត។ រៀបចំប្រដាប់កាត់រាងផ្កាយ ឬរង្វង់នៅក្បែរ។ កុំប៉ះស្កររលាយដោយដៃ។
-
ជំហាន 2
ដាក់ស្ករស ២ ស្លាបព្រាបាយរាបក្នុងស្លាបព្រាដែកធំ ឬខ្ទះដែកតូច។ កំដៅភ្លើងទាប ហើយកូរជាប់រហូតស្កររលាយជាពណ៌មាសស្រាល។ ដកចេញពីភ្លើងមុនពេលវាប្រែត្នោតចាស់។
-
ជំហាន 3
បន្ថែមម្សៅសូដាដុតនំត្រឹមមួយចិបតូច ហើយកូរ ៣ ទៅ ៥ វិនាទី។ ស្ករនឹងពពុះ និងប្រែជាពណ៌ការ៉ាមែលស្រាល។ កុំបន្ថែមសូដាច្រើន ព្រោះស្ករនឹងល្វីង។
-
ជំហាន 4
ចាក់ស្ករពពុះលើថាសឱ្យក្លាយជារង្វង់តូចមួយ។ រង់ចាំប្រហែល ៥ ទៅ ១០ វិនាទី រួចប្រើបាតពែងដែកដែលលាបប្រេងសង្កត់ស្រាលៗឱ្យរាប។ លើកពែងឡើងត្រង់ៗ។
-
ជំហាន 5
ពេលស្ករគ្រាប់នៅក្តៅបន្តិច ប៉ុន្តែមិនរាវទៀត សង្កត់ប្រដាប់កាត់រាងផ្កាយ ឬរង្វង់នៅកណ្ដាលតែស្រាលៗ កុំកាត់ឱ្យដាច់។ ទុកឱ្យត្រជាក់ប្រហែល ៥ នាទី។
-
ជំហាន 6
លើកស្ករគ្រាប់ដែលត្រជាក់ចេញពីថាស។ ធ្វើជំហានទី ២ ដល់ទី ៥ ម្តងទៀតពីរដង ដើម្បីបាន ៣ ដុំ។ កុមារអាចប៉ះបានតែពេលស្ករគ្រាប់ត្រជាក់ទាំងស្រុង ព្រោះស្កររលាយក្តៅអាចដុតស្បែកធ្ងន់ធ្ងរ។
ម្ហូបដែលធ្វើរួច
ស្លាបព្រាបាយរាបមួយស្មើ ១៥ មីលីលីត្រ; ស្លាបព្រាកាហ្វេមួយស្មើ ៥ មីលីលីត្រ។ ធ្វើម្តងមួយដុំ ព្រោះស្កររឹងលឿន។ មនុស្សពេញវ័យគួរជាអ្នកកំដៅ និងចាក់ស្ករ។