Шар буурцгийн сүмстэй зөөлөн тток шор
Тавганд бага тосоор шарсан будааны боовыг нимгэн амтлагчтай бүрнэ.
Хоол хийх зургийг хиймэл оюунаар бүтээсэн. Орцын хэмжээ болон бичгээр өгсөн зааврыг дагана уу.
Орц
2 хүнийх
Гэрийн нөхцөлд хэмжих арга
2 хүнийх. 180 мл-ийн жижиг цаасан аяга, тэгшилж дүүргэсэн хоолны халбага (ойролцоогоор 15 мл), цайны халбага (ойролцоогоор 5 мл) хэрэглээрэй.
Аяга, халбагыг хэрхэн дүүргэх вэ
Нэг аяга, халбагаа бүх хэмжилтэд хэрэглээрэй. Савны хэмжээ өөр тул эдгээр нь ойролцоо хэмжээ юм. Гурилыг сийрэг хийж, даралгүй тэгшилнэ. Ногоог хэрчсэний дараа, шахалгүй хэмжинэ. Грамм, миллилитр нь анхны хэмжээг лавлахад зориулагдсан. Савлагааны хэсгийг хэрэглэхдээ заасан нийт жинд тулгуурлан жигд хуваана.
King Arthur Baking-
Зайлшгүй орц
Чихэртэй шанзтай бус, токпоккигийн энгийн будааны бялуу сонгоно. Шинэ зөөлөнд урьдчилан чанах хэрэггүй. Хатуу хөргөсөн бялууг 1-р алхмын дагуу зөөлрүүлж сайн хатаана. Хатуу эсвэл хөлдүү бялууг их тосонд шууд бүү шар.
-
Орлуулж болно
Шар буурцгийн сүмс байхгүй бол
- Оронд нь хэрэглэх
- Сахаргүй тамари шар буурцгийн сүмс
- Орлуулагчийн хэмжээ
- 1 хоолны халбага, тэгшилсэнЛавлах хэмжээ: 15 мл
Шар буурцгийн сүмсний оронд сахаргүй тамари хэрэглэнэ. Бэлэн хоолыг амсаад давс нэмнэ. Улаан буудайнаас зайлсхийх бол бусад савласан орцыг мөн шалгана.
-
Орлуулж болно
Элсэн чихэр байхгүй бол
- Оронд нь хэрэглэх
- Агч модны сироп
- Орлуулагчийн хэмжээ
- 3 цайны халбагаЛавлах хэмжээ: 15 мл
Сахарын оронд сүмсэнд холино. Амт өөрчлөгдөнө. Бүрхүүл тогтооход 1–2 минут илүү зөөлөн буцалгаж болно; хутгаад түлэгдэхээс өмнө зогсооно.
-
Зайлшгүй орц
Сахар уусгаж, шар буурцгийн сүмсний амтыг зөөлрүүлэхэд хэрэглэнэ. Бялуу урьдчилан чанах ус нэмэлт бөгөөд асгана.
-
Орлуулж болно
Үнэргүй ургамлын тос байхгүй бол
- Оронд нь хэрэглэх
- Шарахад тохирох наранцэцгийн тос
- Орлуулагчийн хэмжээ
- 2 цайны халбагаЛавлах хэмжээ: 10 мл
Тавганд ижил хэмжээг хэрэглэнэ. Хоолонд тохирох энгийн тос сонгоно. Хурдан борлож түлэгддэг цөцгийн тос бүү хэрэглэ.
-
Заавал хийхгүй
Энгийн зөөлөн бүрхүүлд 2-р алхмын сармисыг хасна. Шар буурцгийн сүмс, сахар хэвээр.
-
Заавал хийхгүй
5-р алхмын эцсийн үнэрт тосыг хасаж болно. Нэмэлт ургамлын тосоор нөхөхгүй.
-
Заавал хийхгүй
Байхгүй эсвэл тохирохгүй бол эцсийн чимэглэлийг хасна. Самар, өөр чимэглэл заавал хэрэггүй.
Орцоо бэлдэх бүрдээ чагтлаарай. Шошгоос өндөг, шар буурцаг, гүнжид, улаан буудай, загас болон хясаа, сам хорхой зэрэг харшил үүсгэгч байгаа эсэхийг шалгана уу.
Алхам алхмаар хийх арга
-
Алхам 1
Хатуу будааны боовыг буцламгай усанд 30–60 секунд нугарч болохуйц зөөлрүүлж, шүүгээд барьж болохуйц хөргөн маш сайн хатаана. Хөлдүүг эхлээд хөргөгчинд гэсгээж, савлагааны урт чанах заавар байвал дагана. Шинэ зөөлөн боовыг зөвхөн салгаж хатаана.
-
Алхам 2
Шар буурцгийн сүмс 1 халбага, сахар 1 халбага, ус 2 халбага, хүсвэл сармис ½ цайны халбагыг сул гал дээр 1–2 минут сахар уустал халаана. Өтгөн давсархаг болтол ширгээхгүй.
-
Алхам 3
Хатаасан боовоо дөрвөн богино шорт хөндлөн хатгаж хавтгай эгнээ болгоно. Бариул үлдээж тавганд багтаана. Шоргүй бол нэг үеэр сул хэсгээр нь болгож болно.
-
Алхам 4
Тос 2 цайны халбагыг дунд гал дээр халааж нэг үеэр тавина. Тал тус бүр 2–3 минут зөөлөн эргүүлэн цайвар алтлаг болгоно. Хэт гал боовыг хагалж болдог.
-
Алхам 5
Цэвэр тавганд гаргана. Хүсвэл гүнжидийн тос 1 цайны халбагыг соусандаа холиод Хоёр талыг соусаар нимгэн бүрнэ. Хэт өтгөн бол 1 цайны халбага усаар зөөлөн халааж суллана. Сахартай бүрхүүлийг халуун тавганд үргэлжлүүлэн шарахгүй.
-
Алхам 6
Хүсвэл гүнжид цацаж, идэхэд түлэхгүй болтол түр хөргөнө. Гаднаа шаржигнуур, голдоо зөөлөн үед иднэ. Боов талх шиг бус, зажлууртай бүтэцтэй. Хүүхдэд өгвөл шорыг авч, зажлах чадварт нь тохируулна.
Бэлэн болсон хоол
Энэ зөөлөн соус чинжүүгүй. Чихэргүй энгийн шар буурцгийн сүмс эсвэл тамари хэрэглэнэ; чихэрлэг бараан шар буурцгийн сүмс амтыг өөрчилнө. Харшлын мэдээлэл: шар буурцаг-тай холбоотой найрлагыг бүх савлагаанаас шалгана. Сонголтын болон орлуулах орц хэрэглэвэл харшлын найрлага мөн өөрчлөгдөж болно.
Амтархан идээрэй
Хэрхэн амтлах вэ
Сүмсийг нимгэн багсдаад даруй өгнө. Зажлууртай будааны бялууны хооронд шаржигнуур өргөст хэмх иднэ.
Хамт идэхэд тохирох жор
Халуун ногоотой өргөст хэмхийн салат
Шаржигнуур ногоо тослог эсвэл халуун ногоотой хоолтой сайхан хосолно.
Жорыг үзэх