梨と生姜のマッコリ
洋ナシの果汁と生姜を使った、優しく軽いスパイスの効いた韓国産ライスワインのカクテルです。グラスの中でステアするだけで2分ほどで完成します。
AI生成の調理イメージです。分量と手順は本文に従ってください。
材料
2 人分
身近な道具で量る分量
2人分。小さな180mlの紙コップ、すり切りの食事用スプーン（約15ml）、小さいティースプーン（約5ml）を使います。
コップとスプーンの使い方
調理中は同じコップとスプーンを使います。道具の大きさには差があるため、分量は目安です。粉は押し固めずにふんわり入れ、表面を平らにならします。野菜は切ってから、詰め込まずに量ります。g・mlで表示した分量が元の基準量です。包装の一部を使う場合は、指定の重さの製品を選び、中身を均等に分けてください。
King Arthur Baking-
必須
マッコリはプレーンのものを使用し、冷やしておきます。甘さや泡立ちはブランドによって異なります。
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代用可能
無糖の梨ジュース — 紙カップ 1/2 (90 ml)がない場合
梨ジュースが入手できない場合は、同量の無糖のリンゴジュースを使用してください。味が変わります。
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代用可能
新生姜 — 小さなスライス 1 枚、細かくすりおろす小さじ 1 杯程度がない場合
生の生姜が入手できない場合は、小さじ1/4杯のすり生姜を使用してください。味が濃いので使用量を減らしてください。
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省略可能
ジュースやマッコリがすでに甘い場合は省略します。
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省略可能
氷が入手できない場合は、代わりにグラスやジュースを冷やしてください。
準備した材料にチェックを入れましょう。卵・大豆・ごま・小麦・魚・甲殻類などの表示を必要に応じて確認してください。
写真で見る作り方
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手順 1
新生姜を洗い、皮をむき、小さじ1杯（5ml）を細かくすりおろす。 2つの清潔なグラスに分けます。すりおろした生姜を使用する場合は、各グラスにほんの少しだけ入れてください。
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手順 2
紙カップ 1/4 (45 ml) の無糖の洋ナシの果汁を各グラスに注ぎ、生姜が分散するようにかき混ぜます。それぞれに紙カップ1/2（90ml）の冷マッコリを加えます。泡立てないようにゆっくりかき混ぜます。
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手順 3
味。必要な場合にのみ蜂蜜を少し加え、使用する場合は氷を加えます。すぐにお召し上がりいただき、残ったマッコリはラベルに従って冷蔵保存してください。
完成した料理
梨と生姜の風味が残るように、滑らかなプレーンマッコリを使用してください。穀物アレルゲンとアルコール度数についてはラベルを確認してください。法定飲酒年齢に達した成人のみが対象です。アルコールの強さはボトルによって異なります。追加のシロップを追加する前に味見してください。一杯ずつお召し上がりいただき、飲酒後の運転はおやめください。傷みやすい食材は冷蔵保存してください。