K-FOODRECIPE
Цэс
Жорууд Хадгалсан жорууд
Жорууд
Хачир · Солонгос гэрийн хоол

Амталсан өндөг — маяк керан

Шар буурцгийн сүмс, сармис, сонгины амт шингэсэн өндгийг будаатай идэхэд тохиромжтой.

260 минут4 хүнийх6 алхамХийх түвшин: Хялбар
Амталсан өндөг — маяк керан

Хоол хийх зургийг хиймэл оюунаар бүтээсэн. Орцын хэмжээ болон бичгээр өгсөн зааврыг дагана уу.

01 / Эхлэхийн өмнө

Орц

4 хүнийх

Орцоо бэлдээрэй
Орцоо бэлдээрэй

Гэрийн нөхцөлд хэмжих арга

4 хүнийх. 180 мл-ийн жижиг цаасан аяга, тэгшилж дүүргэсэн хоолны халбага (ойролцоогоор 15 мл), цайны халбага (ойролцоогоор 5 мл) хэрэглээрэй.

Аяга, халбагыг хэрхэн дүүргэх вэ

Нэг аяга, халбагаа бүх хэмжилтэд хэрэглээрэй. Савны хэмжээ өөр тул эдгээр нь ойролцоо хэмжээ юм. Гурилыг сийрэг хийж, даралгүй тэгшилнэ. Ногоог хэрчсэний дараа, шахалгүй хэмжинэ. Грамм, миллилитр нь анхны хэмжээг лавлахад зориулагдсан. Савлагааны хэсгийг хэрэглэхдээ заасан нийт жинд тулгуурлан жигд хуваана.

King Arthur Baking

Зайлшгүй, орлуулж болох болон заавал хийхгүй орц

Үндсэн орцыг хэвээр хэрэглээрэй. Орлуулахдаа орцын анхны хэмжээг бус, орлуулагчид заасан хэмжээ ба хийх аргыг дагана. Заавал хийхгүй орцыг хасвал бэлтгэх алхмыг нь ч алгасна. Зурагт үндсэн жорыг харуулсан.

  • Зайлшгүй орц

    Шинэ өндөг хэрэглэж, бэлэн өндгийг хөргөгчинд хадгална.

  • Зайлшгүй орц

    Шаардлагатай бол цавуулаггүй тамари хэрэглэнэ.

  • Зайлшгүй орц

    Хэт давстай болгохгүйгээр амтлахаар шар буурцгийн сүмсийг шингэлнэ.

  • Зайлшгүй орц

    Зөгийн бал эсвэл будааны сироп хэрэглэж болно. Чихэрлэгийг багасгах бол бага зэрэг бууруулна.

  • Зайлшгүй орц

    Шинэ сармисгүй бол хагас цайны халбага нунтаг хэрэглэнэ.

  • Зайлшгүй орц

    Ногоон сонгиногүй бол жууцай хэрэглэнэ.

  • Заавал хийхгүй

    Зөөлөн өндөг эсвэл хүүхдэд өгөх бол чинжүүг хасна.

  • Заавал хийхгүй

    Байхгүй бол хасна.

  • Заавал хийхгүй

    Хасна, эсвэл хэдэн дусал үнэргүй тос хэрэглэнэ.

Орцоо бэлдэх бүрдээ чагтлаарай. Шошгоос өндөг, шар буурцаг, гүнжид, улаан буудай, загас болон хясаа, сам хорхой зэрэг харшил үүсгэгч байгаа эсэхийг шалгана уу.

02 / Одоо хоолоо хийцгээе

Алхам алхмаар хийх арга

  1. Алхам 1

    Саванд усаа зөөлөн буцалгана. Өрөөний хэмтэй өндгөө болгоомжтой хийж, зөөлөн шартайд 7 минут, бүрэн болгосон шартайд 10 минут чанана.

  2. Алхам 2

    Өндгөө шууд мөстэй усанд 5 минут хийнэ. Хальсыг зөөлөн тогшиж, усан дотор арилгавал амархан сална.

  3. Алхам 3

    Цэвэр саванд шар буурцгийн сүмс, ус, сахараа уустал хутгана. Сармис, жижиглэсэн сонгины ногоон иш нэмнэ.

  4. Алхам 4

    Хэрчсэн чинжүү, гүнжид хэрэглэвэл хийнэ. Арилгасан өндгөө хийж эргүүлэн, бүх талыг амтлагчтай хүргэнэ.

  5. Алхам 5

    Таглаад хөргөгчинд хамгийн багадаа 4 цаг байлгана. Өндөг бүрэн далдраагүй бол дунд нь нэг эргүүлнэ. Өрөөний хэмд амталж бүү байлга.

  6. Алхам 6

    Хуваасан өндгийг будаан дээр хүйтнээр эсвэл идэхийн өмнө богино хугацаанд өрөөний хэмд гаргаж өгнө. Багахан амтлагчаас халбагадаж нэмнэ. Үлдэгдлийг даруй хөргөгчинд хийж, 3 хоногт багтаан иднэ.

03 / Сайхан хооллоорой

Бэлэн болсон хоол

Бэлэн болсон хоол: Амталсан өндөг — маяк керан
Амталсан өндөг — маяк керан
Хэрэгтэй зөвлөгөө

Хадгалах, амт шингээх бүх хугацаанд хөргөгчинд байлгана. Хүнсний халдварт өртөх эрсдэл өндөр хүмүүст өндгийг бүрэн болгож өгнө. Өндөг, шар буурцаг, хэрэглэсэн бол гүнжид агуулна. Харшлын мэдээлэл: өндөг, шар буурцаг, гүнжид-тай холбоотой найрлагыг бүх савлагаанаас шалгана. Сонголтын болон орлуулах орц хэрэглэвэл харшлын найрлага мөн өөрчлөгдөж болно.

Амтархан идээрэй

Хэрхэн амтлах вэ

Шинэ чанасан будаа эсвэл зөөлөн үндсэн хоолны хажууд бага порцоор өгнө. Бүтцийг хадгалахаар амтлагчийг идэхийн өмнө л нэмнэ.

Хамт идэхэд тохирох жор