«Little Forest» маягийн байцааны бин
Байцааны бүтэн навчийг нимгэн гурил, өндгөөр бүрж шарна.
Хоол хийх зургийг хиймэл оюунаар бүтээсэн. Орцын хэмжээ болон бичгээр өгсөн зааврыг дагана уу.
Орц
2 хүнийх
Гэрийн нөхцөлд хэмжих арга
2 хүнийх. 180 мл-ийн жижиг цаасан аяга, тэгшилж дүүргэсэн хоолны халбага (ойролцоогоор 15 мл), цайны халбага (ойролцоогоор 5 мл) хэрэглээрэй.
Аяга, халбагыг хэрхэн дүүргэх вэ
Нэг аяга, халбагаа бүх хэмжилтэд хэрэглээрэй. Савны хэмжээ өөр тул эдгээр нь ойролцоо хэмжээ юм. Гурилыг сийрэг хийж, даралгүй тэгшилнэ. Ногоог хэрчсэний дараа, шахалгүй хэмжинэ. Грамм, миллилитр нь анхны хэмжээг лавлахад зориулагдсан. Савлагааны хэсгийг хэрэглэхдээ заасан нийт жинд тулгуурлан жигд хуваана.
King Arthur Baking-
Орлуулж болно
Хятад байцааны навч байхгүй бол
Хятад байцаагүй бол 4 зөөлөн савой байцааны навч хэрэглэнэ. Бүдүүн ишийг эхлээд хавтгайлна. Амт, хэлбэр өөр болно.
-
Зайлшгүй орц
Овоолсон бус тэгшилсэн аяга хэрэглэнэ. Улаан буудайн гурил нимгэн бүрхүүл гаргана. Зайлсхийх бол шошгыг шалгана.
-
Зайлшгүй орц
Зуурмаг халбаганаас нарийн урсгалаар урсах ёстой. Хэт өтгөн үед л нэмэлт 1 хоолны халбага ус хийнэ.
-
Орлуулж болно
Өндөг байхгүй бол
Өндөггүй бол зуурмагт нэмэлт 1 хоолны халбага ус, 1 цайны халбага гурил холино. Бүрхүүлийн тослог амт багасна.
-
Зайлшгүй орц
Рапсын эсвэл наранцэцгийн тос хэрэглэнэ. Ээлж хооронд тавгаа хуурай болсон үед л багахан нэмнэ.
-
Орлуулж болно
Шар буурцгийн сүмс байхгүй бол
Дүрэх сүмсэнд ижил хэмжээний цавуулаггүй тамари хэрэглэж болно. Давсыг шалгана.
-
Заавал хийхгүй
Зөөлөн дүрэх сүмсэнд хасна, эсвэл ижил хэмжээний нимбэгийн шүүс хэрэглэнэ.
-
Заавал хийхгүй
Хүүхэд болон халуунаас зайлсхийх хүнд хасна. Зөвхөн дүрэх сүмсийг амталдаг.
Орцоо бэлдэх бүрдээ чагтлаарай. Шошгоос өндөг, шар буурцаг, гүнжид, улаан буудай, загас болон хясаа, сам хорхой зэрэг харшил үүсгэгч байгаа эсэхийг шалгана уу.
Алхам алхмаар хийх арга
-
Алхам 1
Хятад байцааны дөрвөн том навчийг угааж сайн хатаана. Зузаан цагаан суурийг богино зүсэж, судлыг зөөлөн дарж навчийг бүтнээр нь хавтгай болгоно.
-
Алхам 2
Гурил ¾ аяга, хүйтэн ус ⅔ аяга, нэг өндгийг өргөн аяганд хутгана. Халбаганаас дуслахуйц байна; хэрэгтэй бол ус 1 халбага нэмнэ. 5 минут амраана.
-
Алхам 3
Шар буурцгийн сүмс 1 халбага, цагаан цуу 1 цайны халбагыг холино. Хүсвэл гочугару ½ цайны халбага нэмнэ. Соусыг түүхий зуурмагаас тусад нь байлгана.
-
Алхам 4
Том тавганд тос 1 халбага дунд галд халааж нэг навчийг зуурмагт дүрээд илүүдлийг дусаан хавтгай тавина. Зузаан судлыг хутгуураар зөөлөн дарна. Давхцахгүй багтвал хоёр дахь навчийг нэмнэ.
-
Алхам 5
2 минут доод тал алтлаг болтол шараад болгоомжтой эргүүлнэ. Хуурай бол бага тос нэмж дахин 2 минут навч зөөлөн, түүхий зуурмаггүй болгоно. Үлдсэн навч тосоор давтана.
-
Алхам 6
Тавганд гаргаж цэвэр гал тогооны хайчаар идэх хэмжээтэй хуваан соустай шууд өгнө. Болсон бинг түүхий зуурмагийн хэрэгслээс тусгаарлана.
Бэлэн болсон хоол
180 мл аяга, 15 мл хоолны, 5 мл цайны халбага. Навчийг давхарлахгүй, ээлжээр хавтгай шарахад шаржигнуур. Орлуулалтгүй бол улаан буудай, өндөг, шар буурцагтай. Харшлын мэдээлэл: өндөг, улаан буудай, шар буурцаг-тай холбоотой найрлагыг бүх савлагаанаас шалгана. Сонголтын болон орлуулах орц хэрэглэвэл харшлын найрлага мөн өөрчлөгдөж болно.
Амтархан идээрэй
Хэрхэн амтлах вэ
Шинэ чанасан будаа эсвэл зөөлөн үндсэн хоолны хажууд бага порцоор өгнө. Бүтцийг хадгалахаар амтлагчийг идэхийн өмнө л нэмнэ.
