K-FOODRECIPE
ម៉ឺនុយ
រូបមន្ត រូបមន្តដែលបានរក្សាទុក
រូបមន្ត
សាច់អាំងកូរ៉េ · ម្ហូបកូរ៉េធ្វើនៅផ្ទះ

ឡាហ្គាល់ប៊ី (ឆ្អឹងជំនីសាច់គោអាំងបែបកូរ៉េ)

ឆ្អឹងជំនីរសាច់គោកាត់ស្តើងៗ ត្រាំផ្លែប័រផ្អែម និងទឹកស៊ីអ៊ីវ បន្ទាប់មកដុតយ៉ាងលឿនរហូតដល់មានពណ៌ត្នោតនៅគែម។

160 នាទី4 ចំណែក6 ជំហានកម្រិតលំបាក: មធ្យម
ឡាហ្គាល់ប៊ី (ឆ្អឹងជំនីសាច់គោអាំងបែបកូរ៉េ)

រូបភាពបង្ហាញការចម្អិនបង្កើតដោយ AI។ សូមអនុវត្តតាមបរិមាណ និងការណែនាំជាលាយលក្ខណ៍អក្សរ។

01 / មុនពេលចាប់ផ្តើម

គ្រឿងផ្សំ

4 ចំណែក

ត្រៀមគ្រឿងផ្សំឱ្យរួចរាល់
ត្រៀមគ្រឿងផ្សំឱ្យរួចរាល់

វាស់បរិមាណដោយកែវនិងស្លាបព្រា

សម្រាប់ 4 នាក់។ ប្រើកែវក្រដាសតូចចំណុះ 180 មីលីលីត្រ ស្លាបព្រាបាយកៀររាបប្រហែល 15 មីលីលីត្រ និងស្លាបព្រាកាហ្វេតូចប្រហែល 5 មីលីលីត្រ។

របៀបដាក់ក្នុងកែវនិងស្លាបព្រា

ប្រើកែវនិងស្លាបព្រាដដែលពេញមួយការចម្អិន។ ទំហំអាចខុសគ្នា ដូច្នេះបរិមាណទាំងនេះជាការប៉ាន់ស្មាន។ ដាក់ម្សៅដោយមិនបង្ហាប់ រួចកៀរផ្ទៃឱ្យរាប។ វាស់បន្លែបន្ទាប់ពីហាន់ ហើយកុំសង្កត់ឱ្យណែន។ បរិមាណជាក្រាមនិងមីលីលីត្រគឺជាបរិមាណយោងដើម។ បើប្រើតែចំណែកនៃកញ្ចប់ សូមជ្រើសកញ្ចប់ដែលមានទម្ងន់ដូចបានបញ្ជាក់ ហើយចែកគ្រឿងនៅក្នុងកញ្ចប់ឱ្យស្មើគ្នា។

King Arthur Baking

គ្រឿងផ្សំចាំបាច់ ជាជម្រើស និងគ្រឿងជំនួស

រក្សាគ្រឿងចាំបាច់។ ពេលជំនួស ធ្វើតាមបរិមាណនិងការចម្អិនរបស់គ្រឿងជំនួស មិនមែនបរិមាណដើម។ បើរំលងគ្រឿងជាជម្រើស រំលងការរៀបចំវាដែរ។ រូបភាពបង្ហាញរូបមន្តដើម។

  • ចាំបាច់

    ជ្រើសរើសឆ្អឹងជំនីរស្តើងៗ។ ឆ្អឹងជំនីរខ្លីសាច់គោកាត់សម្រាប់ចំហុយគឺក្រាស់ពេកសម្រាប់វិធីដុតរហ័សនេះ។

  • ចាំបាច់

    Use ទឹកស៊ីអ៊ីវធម្មតា; ប្រើ tamari ដែលគ្មានជាតិ gluten ប្រសិនបើចាំបាច់។

  • ចាំបាច់

    ស្ករស ឬទឹកឃ្មុំមានប្រសិទ្ធភាព។ ទឹកឃ្មុំមានពណ៌ត្នោតលឿនជាងមុន ដូច្នេះមើលការដុត។

  • អាចជំនួស

    បើគ្មានAsian pear or sweet apple — 1/2 មធ្យម កិន

    U ប្រើផ្លែប៉ោមផ្អែម ប្រសិនបើផ្លែប័រមិនមាន វាធ្វើឱ្យ marinade ទន់ និងផ្អែម។

  • ចាំបាច់

    ខ្ទឹមបារាំងជួយឱ្យមានរសជាតិ និងធ្វើឱ្យឆ្អឹងជំនីរស្តើង។

  • ចាំបាច់

    Use ម្សៅខ្ទឹម 1 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ ប្រសិនបើខ្ទឹមសស្រស់មិនមាន។

  • អាចរំលង

    លុប ឬប្រើ 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេខ្ញីដី។

  • ចាំបាច់

    Use ប្រេងអព្យាក្រឹតប្រសិនបើចាំបាច់; រសជាតិនឹងមិនសូវមានរសជាតិ។

  • អាចរំលង

    Omit ប្រសិនបើមិនមាន។

  • អាចរំលង

    Omit ឬប្រើ chives.

  • អាចរំលង

    Omit ប្រសិនបើមិនមាន។

គូសធីកគ្រឿងផ្សំដែលត្រៀមរួច។ ពិនិត្យស្លាកស៊ុត សណ្តែកសៀង ល្ង ស្រូវសាលី ត្រី ឬបង្គា តាមផលិតផលដែលប្រើ។

02 / រួចរាល់សម្រាប់ចម្អិន

វិធីធ្វើមួយជំហានម្តងៗ

  1. ជំហាន 1

    Rin ឆ្អឹងជំនីនៅក្រោមទឹកត្រជាក់ដើម្បីយកធូលីឆ្អឹងចេញ។ ត្រាំ​ក្នុង​ទឹក​ត្រជាក់​មួយ​ចាន​ទុក​ចោល​២០​នាទី រួច​លាង​ទឹក​ឱ្យ​ស្ងួត​។ ដោះស្រាយសាច់ឆៅនៅលើក្តារដាច់ដោយឡែក។

  2. ជំហាន 2

    កិនផ្លែប័រ និងខ្ទឹមបារាំងចូលក្នុងចានមួយ។ ចាក់ទឹកស៊ីអ៊ីវ ស្ករត្នោត ខ្ទឹមស ខ្ញី ប្រេងល្ង និងម្រេចខ្មៅ រហូតដល់ស្កររលាយ។

  3. ជំហាន 3

    បាចឆ្អឹងជំនីរតាមរយៈ marinade នៅក្នុងធុងគ្របដណ្តប់។ ទូរទឹកកកយ៉ាងហោចណាស់ 2 ម៉ោងដោយងាកម្តង; ពេញមួយយប់ផ្តល់នូវរសជាតិកាន់តែជ្រៅ។ កុំទុកសាច់គោឆៅនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។

  4. ជំហាន 4

    កំដៅសាច់អាំងខាងក្រៅ ឬខ្ទះដុតរហូតដល់ក្តៅ ហើយដាក់ប្រេងតិចៗ។ លើកឆ្អឹងជំនីរចេញម្តងមួយៗ ហើយទុកអោយទឹក marinade ហៀរចេញ ដើម្បីកុំឱ្យវាឆេះ។

  5. ជំហាន 5

    Grill ក្នុងស្រទាប់តែមួយប្រហែល 3 ទៅ 4 នាទីក្នុងមួយចំហៀង បង្វិលម្តងរហូតដល់ពណ៌ត្នោត និងឆ្អិន។ ដុតជាបាច់; ជៀសវាងការកកកុញ។ ចម្អិនសាច់គោឱ្យឆ្អិនដោយសុវត្ថិភាពតាមចំណូលចិត្តរបស់អ្នក។

  6. ជំហាន 6

    សម្រាកឆ្អឹងជំនីររយៈពេល 3 នាទី។ ខ្ទាស់​រវាង​ឆ្អឹង​ជាមួយ​នឹង​កន្ត្រៃ​ផ្ទះបាយ​ស្អាត បន្ទាប់មក​លាប​ជាមួយ​ស្លឹកខ្ទឹម និង​គ្រាប់​ល្ង ប្រសិនបើ​ប្រើ។ បម្រើជាមួយអង្ករនិងសាឡាត់។

03 / សូមរីករាយជាមួយអាហារ

ម្ហូបដែលធ្វើរួច

ម្ហូបដែលធ្វើរួច: ឡាហ្គាល់ប៊ី (ឆ្អឹងជំនីសាច់គោអាំងបែបកូរ៉េ)
ឡាហ្គាល់ប៊ី (ឆ្អឹងជំនីសាច់គោអាំងបែបកូរ៉េ)
គន្លឹះមានប្រយោជន៍

A ពែងក្រដាសគឺ 180 មីលីលីត្រ; ស្លាបព្រាមួយកម្រិតគឺ 15 មីលីលីត្រហើយស្លាបព្រាកាហ្វេមួយគឺ 5 មីលីលីត្រ។ Marinate នៅក្នុងទូទឹកកក, មិនដែលនៅលើបញ្ជរ។ Pear ឬផ្លែប៉ោមធ្វើឱ្យឆ្អឹងជំនីរស្តើង; កុំប្រើ marinade ជាទឹកជ្រលក់ លុះត្រាតែអ្នកឆ្អិនវាជាមុនសិន។ មានសណ្តែកសៀង និងល្ង។

រីករាយនឹងរសជាតិគ្រប់ម៉ាត់

របៀបញ៉ាំឱ្យឆ្ងាញ់

ខ្ចប់ជាមួយសាឡាត់ជាម៉ាត់តូចៗ ហើយសាករសជាតិសិនមុនបន្ថែមទឹកជ្រលក់។

ម្ហូបដែលញ៉ាំជាមួយគ្នាឆ្ងាញ់