«KPop Demon Hunters» маягийн гүзээлзгэнэтэй бинсү
Нарийн сүүн мөсөн дээр шинэ гүзээлзгэнэ, өтгөрүүлсэн сүүтэй амттан.
Хоол хийх зургийг хиймэл оюунаар бүтээсэн. Орцын хэмжээ болон бичгээр өгсөн зааврыг дагана уу.
Орц
2 хүнийх
Гэрийн нөхцөлд хэмжих арга
2 хүнийх. 180 мл-ийн жижиг цаасан аяга, тэгшилж дүүргэсэн хоолны халбага (ойролцоогоор 15 мл), цайны халбага (ойролцоогоор 5 мл) хэрэглээрэй.
Аяга, халбагыг хэрхэн дүүргэх вэ
Нэг аяга, халбагаа бүх хэмжилтэд хэрэглээрэй. Савны хэмжээ өөр тул эдгээр нь ойролцоо хэмжээ юм. Гурилыг сийрэг хийж, даралгүй тэгшилнэ. Ногоог хэрчсэний дараа, шахалгүй хэмжинэ. Грамм, миллилитр нь анхны хэмжээг лавлахад зориулагдсан. Савлагааны хэсгийг хэрэглэхдээ заасан нийт жинд тулгуурлан жигд хуваана.
King Arthur Baking-
Орлуулж болно
Сүү байхгүй бол
Үнээний сүүгүй бол 2 аяга сахаргүй овъёосны эсвэл шар буурцгийн сүү хэрэглэнэ. Хөлдүү бүтэц өтгөн багатай байж болно; шар буурцгийн харшлыг шалгана.
-
Орлуулж болно
Гүзээлзгэнэ байхгүй бол
Шинэ гүзээлзгэнэгүй бол 1 аяга хөлдөөсөн гүзээлзгэнэг богино гэсгээж, шүүсийг шүүнэ. Хэдэн хэсгийг чимэглэлд хадгална.
-
Орлуулж болно
Чихэртэй өтгөрүүлсэн сүү байхгүй бол
Өтгөрүүлсэн сүүгүй бол хөлдөөхөөс өмнө сүүнд 2 тэгшилсэн цайны халбага сахар уусгана. Дээр нь багахан энгийн тараг хэрэглэнэ. Тослог амт багасна.
-
Заавал хийхгүй
Байхгүй бол хасна. Зөвхөн зөөлөн, нэг үмх хэмжээтэй болгосон будааны бялуу хэрэглэнэ. Маш бага хүүхдэд зажлууртай хэсэг өгөхгүй.
-
Заавал хийхгүй
Зөвхөн өнгөний зориулалттай тул байхгүй бол хасна.
Орцоо бэлдэх бүрдээ чагтлаарай. Шошгоос өндөг, шар буурцаг, гүнжид, улаан буудай, загас болон хясаа, сам хорхой зэрэг харшил үүсгэгч байгаа эсэхийг шалгана уу.
Алхам алхмаар хийх арга
-
Алхам 1
Сүү 2 аягыг хоёр жижиг хөлдөөгчид тэсвэртэй цахилгаантай уутны дотор хийнэ. Илүүдэл хийг шахаж сайтар хаагаад тавиур дээр нимгэн үеэр хэвтүүлнэ. Бүрэн хатуу болтол 4 цагаас доошгүй хөлдөөнө.
-
Алхам 2
Овоолсон 1 аяга гүзээлзгэнээ угааж хатаан ишийг авна. Ихэнхийг нимгэн хэрчиж, цөөн хэсгийг сэрээгээр нухан усгүй шинэ соус болгоно.
-
Алхам 3
Хөлдөөсөн уут бүрийг цэвэр алчуураар ороож элдүүрээр зөөлөн тогшин цас мэт жижиглэнэ. Хэт хатуу бол эхлээд өрөөний хэмд 2 минут тавина.
-
Алхам 4
Уутыг нээж сүүн үйрмэгийг хоёр хүйтэн аяганд хийнэ. Нягт блок болгон шахахгүй, хөнгөн овоолно. Хайлуулахаас өмнө хурдан ажиллана.
-
Алхам 5
Зүссэн гүзээлзгэнийг өрж голд нь нухсан соус тавина. Аяга бүрд өтгөрүүлсэн сүү 1 халбага тараана. Илүү чихэрлэг нэмэхээс өмнө амсана.
-
Алхам 6
Хүсвэл зөөлөн жижиг будааны боов, нэг гаа навч нэмээд мөс сийрэг байхад шууд халбагатай өгнө. Хайлсан үлдэгдлийг дахин хөлдөөхгүй, хаяна.
Бэлэн болсон хоол
180 мл аяга, 15 мл халбага, 5 мл цайны халбага. 4 цаг хөлдөөх нь нийт хугацаанд орсон. Пастеризацилсан сүү хэрэглэнэ. Сүү, шар буурцаг, будааны боовны харшил ба хахах эрсдэлийг сонгосон орцоор шалгана. Харшлын мэдээлэл: сүү, сүүн бүтээгдэхүүн, шар буурцаг-тай холбоотой найрлагыг бүх савлагаанаас шалгана. Сонголтын болон орлуулах орц хэрэглэвэл харшлын найрлага мөн өөрчлөгдөж болно.
Амтархан идээрэй
Хэрхэн амтлах вэ
Бүтэц нь тогттол хөргөөд бага порцоор өгнө. Нэмэлт чихэрлэг орц, хачир хийхээс өмнө жорын дагуу амсана.
Хамт идэхэд тохирох жор
Сүүн мөс, улаан шоштой патбинсү
Жижиг бүлээн чихэрлэг зууш хүйтэн амттантай сайхан хосолно.
Жорыг үзэх