韩式蒜蓉奶油芝士面包
软卷，里面充满浓郁的奶油芝士，涂上甜甜的蒜蓉黄油，烘烤成边缘酥脆、浓郁的韩国烘焙风格小吃。
AI生成的烹饪示意图。用量与操作请以文字说明为准。
食材
4 人份
用家用杯勺量取
4人份。使用180毫升的小纸杯、刮平的普通餐勺（约15毫升）和小茶匙（约5毫升）。
杯勺量取方法
全程使用同一套杯勺。杯勺大小不一，因此这些用量是近似值。面粉轻轻装入后刮平，不要压实。蔬菜切好后再量取，不要挤压。克和毫升标注的是原配方参考用量。按包装比例取用时，请选用指定重量的包装，并将内容物均分。
King Arthur Baking-
必需
使用普通的晚餐卷或汉堡包。坚固的硬皮卷更难切割和填充。
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必需
如果需要，使用不含乳制品的奶油干酪。
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必需
减少到 1 汤匙，以减少甜度。
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必需
使用植物黄油作为不含乳制品的版本。
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必需
如果需要，使用 1 1/2 茶匙大蒜粉。
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可替代
如果没有牛奶 — 1/4纸杯（45 ml)
使用任何不加糖的牛奶或水；牛奶可以使涂层更柔软。
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可替代
如果没有鸡蛋 — 1
如果不含鸡蛋，则省略并添加 1 汤匙牛奶。
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可省略
省略以获得更轻、味道更淡的涂层。
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可省略
省略或使用切碎的细香葱。
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可省略
如果黄油加盐，则省略。
准备好一项就勾选一项。按需检查包装上的蛋、大豆、芝麻、小麦、鱼或甲壳类成分。
图解烹饪步骤
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步骤 1
将烤箱加热到 180°C （350°F）。将奶油奶酪软化至易于搅拌，然后与糖混合直至光滑。
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步骤 2
将每个卷切成 6 个楔形，不要从底部一直切片，这样卷就保持连接并像花一样打开。
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步骤 3
将融化的黄油、蒜末、牛奶、鸡蛋、蛋黄酱和少许盐混合在碗中。搅拌直至混合均匀；如果使用的话，添加欧芹。
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步骤 4
在面包片之间舀上甜奶油干酪。在每个楔子内撒一点，这样每一口都会有饱腹感。
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步骤 5
将填满的面包卷刷入或浸入大蒜黄油混合物中。让多余的滴下来，放在有衬里的烤盘上，卷之间留有空间。
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步骤 6
烘烤 12 到 15 分钟，直到顶部呈金黄色，中心变热。食用前冷却5分钟；馅料保持很热。
完成的菜肴
A 纸杯为180毫升；一汤匙是 15 毫升，一茶匙是 5 毫升。使用软化的奶油干酪，这样很容易填满面包卷。如果提前准备好，请保持冷藏直至烘烤。这种面包含有小麦、奶制品和鸡蛋；替代品改变质地。
让每一口更好吃
怎么吃更好吃
酱汁单独放，只蘸马上要吃的那一口。
