K-FOODRECIPE
Цэс
Жорууд Хадгалсан жорууд
Жорууд
Гудамжны хоол · Солонгос гэрийн хоол

Сармис, крем бяслагтай солонгос талх

Цэцэг шиг зүссэн бөөрөнхий талханд чихэрлэг крем бяслаг хийж, сармистай цөцгийн тосоор амталж жигнэнэ.

50 минут4 хүнийх6 алхамХийх түвшин: Хялбар
Сармис, крем бяслагтай солонгос талх

Хоол хийх зургийг хиймэл оюунаар бүтээсэн. Орцын хэмжээ болон бичгээр өгсөн зааврыг дагана уу.

01 / Эхлэхийн өмнө

Орц

4 хүнийх

Орцоо бэлдээрэй
Орцоо бэлдээрэй

Гэрийн нөхцөлд хэмжих арга

4 хүнийх. 180 мл-ийн жижиг цаасан аяга, тэгшилж дүүргэсэн хоолны халбага (ойролцоогоор 15 мл), цайны халбага (ойролцоогоор 5 мл) хэрэглээрэй.

Аяга, халбагыг хэрхэн дүүргэх вэ

Нэг аяга, халбагаа бүх хэмжилтэд хэрэглээрэй. Савны хэмжээ өөр тул эдгээр нь ойролцоо хэмжээ юм. Гурилыг сийрэг хийж, даралгүй тэгшилнэ. Ногоог хэрчсэний дараа, шахалгүй хэмжинэ. Грамм, миллилитр нь анхны хэмжээг лавлахад зориулагдсан. Савлагааны хэсгийг хэрэглэхдээ заасан нийт жинд тулгуурлан жигд хуваана.

King Arthur Baking

Зайлшгүй, орлуулж болох болон заавал хийхгүй орц

Үндсэн орцыг хэвээр хэрэглээрэй. Орлуулахдаа орцын анхны хэмжээг бус, орлуулагчид заасан хэмжээ ба хийх аргыг дагана. Заавал хийхгүй орцыг хасвал бэлтгэх алхмыг нь ч алгасна. Зурагт үндсэн жорыг харуулсан.

  • Зайлшгүй орц

    Энгийн зөөлөн бөөрөнхий талх эсвэл бургерын талх хэрэглэнэ. Хатуу захтайг зүсэж шанзлахад хэцүү.

  • Зайлшгүй орц

    Шаардлагатай бол сүүгүй крем бяслаг хэрэглэнэ.

  • Зайлшгүй орц

    Чихэрлэг багатай шанзанд 1 хоолны халбага болгож багасгана.

  • Зайлшгүй орц

    Сүүгүй хувилбарт ургамлын цөцгийн тос хэрэглэнэ. Бусад сүүн орцыг мөн тусад нь орлуулах хэрэгтэй.

  • Зайлшгүй орц

    Шинэ сармисгүй бол 1½ цайны халбага нунтаг хэрэглэнэ.

  • Орлуулж болно

    Сүү байхгүй бол

    Сахаргүй өөр төрлийн сүү эсвэл ус хэрэглэж болно. Сүү бүрхүүлийг зөөлөн болгоно.

  • Орлуулж болно

    Өндөг байхгүй бол

    Өндөггүй хувилбарт өндгийг хасаад нэмэлт 1 хоолны халбага сүү хийнэ.

  • Заавал хийхгүй

    Хөнгөн, исгэлэн багатай бүрхүүлд хасна.

  • Заавал хийхгүй

    Хасна, эсвэл маш жижиглэсэн жууцай хэрэглэнэ.

  • Заавал хийхгүй

    Цөцгийн тос давстай бол хасна.

Орцоо бэлдэх бүрдээ чагтлаарай. Шошгоос өндөг, шар буурцаг, гүнжид, улаан буудай, загас болон хясаа, сам хорхой зэрэг харшил үүсгэгч байгаа эсэхийг шалгана уу.

02 / Одоо хоолоо хийцгээе

Алхам алхмаар хийх арга

  1. Алхам 1

    Шарах шүүгээг 180°C халаана. Крем бяслагийг хутгахад амархан болтол зөөлрүүлээд сахартай жигд болтол холино.

  2. Алхам 2

    Талх бүрийг доод хэсгийг нь таслахгүйгээр 6 дэлбээ болгон зүснэ. Доод тал нь холбоотой үлдэж, цэцэг шиг дэлгэгдэх ёстой.

  3. Алхам 3

    Хайлсан цөцгийн тос, жижиглэсэн сармис, сүү, өндөг, майонез, чимх давсаа аяганд жигд холино. Яншуй хэрэглэвэл нэмнэ.

  4. Алхам 4

    Зүсэлт бүрийн завсар чихэрлэг крем бяслаг халбагадаж хийнэ. Дэлбээ бүрийн дотор бага зэрэг тараана.

  5. Алхам 5

    Шанзтай талхаа сармистай тосны холимогоор багсдах эсвэл дүрнэ. Илүүдлийг дусаагаад цаас дэвссэн тавцан дээр хооронд нь зайтай тавина.

  6. Алхам 6

    12–15 минут жигнэж, гадаргууг шаргалтуулан голыг нь халуун болгоно. Шанз маш халуун байдаг тул 5 минут хөргөөд өгнө.

03 / Сайхан хооллоорой

Бэлэн болсон хоол

Бэлэн болсон хоол: Сармис, крем бяслагтай солонгос талх
Сармис, крем бяслагтай солонгос талх
Хэрэгтэй зөвлөгөө

Урьдчилан бэлтгэсэн бол жигнэх хүртэл хөргөгчинд хадгална. Улаан буудай, сүү, өндөг агуулна; орлуулбал бүтэц өөрчлөгдөнө. Харшлын мэдээлэл: өндөг, сүүн бүтээгдэхүүн, улаан буудай-тай холбоотой найрлагыг бүх савлагаанаас шалгана. Сонголтын болон орлуулах орц хэрэглэвэл харшлын найрлага мөн өөрчлөгдөж болно.

Амтархан идээрэй

Хэрхэн амтлах вэ

Бүтэц хамгийн сайхан байх бэлэн болсон даруйд өгнө. Халуун шанзыг богино хөргөж, хүн бүр тохируулах сүмсийг тусад нь өгнө.

Хамт идэхэд тохирох жор