屋台料理 · 韓国の家庭料理

韓国のガーリッククリームチーズブレッド

Name: 韓国のガーリック クリーム チーズ ブレッド
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Korean
Ingredients: ソフト丸パン — 4、約こぶし大; クリームチーズ — 紙コップ1個（約225g）、柔らかくしたもの; 砂糖 — 大さじ2杯; バター — 紙コップ1/2（115g）、溶かしたもの; ガーリック — クローブ4個、細かく刻んだもの; 牛乳 — 紙コップ1/4個（45 ml); 卵 — 1; マヨネーズ — 大さじ2杯; ドライパセリ — 小さじ1杯; 塩 — 1 small pinch

ピリッとしたクリームチーズを詰め、甘いガーリックバターでコーティングしたソフトロールを焼き上げ、エッジがパリッとした濃厚な韓国ベーカリースタイルのスナックにします。

50 分4 人分全6工程難易度: かんたん

AI生成の調理イメージです。分量と手順は本文に従ってください。

02 / さあ、作ってみましょう

写真で見る作り方

手順 1

オーブンを 180°C に加熱します。 (350°F)。クリームチーズをかき混ぜやすいまで柔らかくし、滑らかになるまで砂糖と混ぜます。
手順 2

各ロールを底まで切らずに6つのくさび形に切ります。そうすれば、ロールはつながったままになり、花のように開きます。
手順 3

ボウルに溶かしバター、みじん切りのニンニク、牛乳、卵、マヨネーズ、塩ひとつまみを混ぜます。均一になるまでかき混ぜます。使用する場合はパセリを加えます。
手順 4

パンの切れ目に甘いクリームチーズをスプーンで入れます。それぞれのウェッジの内側に少し広げて、一口食べるごとに満腹感が得られます。
手順 5

中身を詰めたロールパンをガーリックバター混合物に刷毛で塗るか、浸します。余分な水分を落とし、ロールの間に隙間をあけて裏打ちしたベーキングトレイに置きます。
手順 6

表面が黄金色になり、中心が熱くなるまで 12 ～ 15 分間焼きます。お召し上がりになる前に5分間冷ましてください。詰め物は非常に熱いままです。