แซนวิชหยอดไข่เกาหลี

วิธีทำทีละขั้นตอน

1. ขั้นตอน 1

   

   ตีไข่กับนมจนไข่ขาวและไข่แดงผสมกันหมด ผัดมายองเนสและน้ำตาลเข้าด้วยกันในชามขนาดเล็กเพื่อเพิ่มซอสสไตล์คาเฟ่

2. ขั้นตอน 2

   

   ละลายเนยครึ่งหนึ่งในกระทะที่ไม่ติดโดยใช้ไฟอ่อน ใส่ไข่ลงไปแล้วคนช้าๆ ด้วยไม้พาย ขูดก้นจนได้ฟองนมที่นิ่ม

3. ขั้นตอน 3

   

   นำกระทะออกในขณะที่ไข่ยังดูมันวาวอยู่เล็กน้อย ความร้อนที่ตกค้างจะทำให้การปรุงอาหารเสร็จสิ้น ปรุงรสด้วยพริกไทยเล็กน้อยหากใช้

4. ขั้นตอน 4

   

   ปิ้งขนมปังเบา ๆ ในกระทะหรือเครื่องปิ้งขนมปังที่แห้ง หากใส่ชีส ให้วางบนขนมปังอุ่นๆ เพื่อให้นุ่ม

5. ขั้นตอน 5

   

   หากใช้ให้ใส่แฮม จากนั้นจึงกองไข่ที่นิ่มไว้บนขนมปังสองแผ่น ตักซอสมายองเนสและซอสมะเขือเทศลงไปหากต้องการ

6. ขั้นตอน 6

   

   ปิดด้วยขนมปังที่เหลือ กดเบาๆ แล้วผ่าครึ่ง เสิร์ฟทันทีในขณะที่ไข่ยังนิ่มและขนมปังยังอุ่นอยู่