សាំងវិចស៊ុតបែបកូរ៉េ
A នំសាំងវិចពងមាន់ទន់ ជាមួយពងមាន់បំពង ឈីសស្រេចចិត្ត និងទឹកជ្រលក់ផ្អែមបន្តិច ដែលបំផុសគំនិតដោយហាងនំខេកកូរ៉េ។

រូបភាពបង្ហាញការចម្អិនបង្កើតដោយ AI។ សូមអនុវត្តតាមបរិមាណ និងការណែនាំជាលាយលក្ខណ៍អក្សរ។
គ្រឿងផ្សំ
2 ចំណែក

វាស់បរិមាណដោយកែវនិងស្លាបព្រា
សម្រាប់ 2 នាក់។ ប្រើកែវក្រដាសតូចចំណុះ 180 មីលីលីត្រ ស្លាបព្រាបាយកៀររាបប្រហែល 15 មីលីលីត្រ និងស្លាបព្រាកាហ្វេតូចប្រហែល 5 មីលីលីត្រ។
របៀបដាក់ក្នុងកែវនិងស្លាបព្រា
ប្រើកែវនិងស្លាបព្រាដដែលពេញមួយការចម្អិន។ ទំហំអាចខុសគ្នា ដូច្នេះបរិមាណទាំងនេះជាការប៉ាន់ស្មាន។ ដាក់ម្សៅដោយមិនបង្ហាប់ រួចកៀរផ្ទៃឱ្យរាប។ វាស់បន្លែបន្ទាប់ពីហាន់ ហើយកុំសង្កត់ឱ្យណែន។ បរិមាណជាក្រាមនិងមីលីលីត្រគឺជាបរិមាណយោងដើម។ បើប្រើតែចំណែកនៃកញ្ចប់ សូមជ្រើសកញ្ចប់ដែលមានទម្ងន់ដូចបានបញ្ជាក់ ហើយចែកគ្រឿងនៅក្នុងកញ្ចប់ឱ្យស្មើគ្នា។
King Arthur Baking-
ចាំបាច់
U នំបុ័ងសាំងវិចទន់ណាមួយ។ ដុតនំស្រាល ៗ ប្រសិនបើវាស្តើង។
-
ចាំបាច់
គ្មានការជំនួសដោយផ្ទាល់; ប្រើតៅហ៊ូ 2/3 ពែងក្រដាស ច្របល់ឱ្យសព្វ សម្រាប់ការបំពេញដោយគ្មានស៊ុត។
-
អាចជំនួស
បើគ្មានMilk — 1 ស្លាបព្រាបាយ
U ទឹក ឬលុបចោល; វាគ្រាន់តែបន្ធូរពងបន្តិច។
-
ចាំបាច់
Use ប្រេងអព្យាក្រឹត ឬប៊ឺរុក្ខជាតិ។
-
អាចរំលង
Omit ឬប្រើទឹកដោះគោយ៉ាអួធម្មតាសម្រាប់ទឹកជ្រលក់ tangier.
-
អាចរំលង
Omit សម្រាប់ទឹកជ្រលក់បែបកាហ្វេតិចផ្អែម។
-
អាចរំលង
Omit ឬប្រើចំណិតដែលគ្មានទឹកដោះគោ។
-
អាចរំលង
Omit ឬប្រើផ្សិតឆ្អិនសម្រាប់នំសាំងវិចដែលគ្មានសាច់។
-
អាចរំលង
Omit ឬប្រើទឹកជ្រលក់ម្ទេសបន្តិច។
-
អាចរំលង
Omit ប្រសិនបើបម្រើកុមារ។
គូសធីកគ្រឿងផ្សំដែលត្រៀមរួច។ ពិនិត្យស្លាកស៊ុត សណ្តែកសៀង ល្ង ស្រូវសាលី ត្រី ឬបង្គា តាមផលិតផលដែលប្រើ។
វិធីធ្វើមួយជំហានម្តងៗ
-
ជំហាន 1

វាយស៊ុតជាមួយទឹកដោះគោរហូតទាល់តែពណ៌ស និង yolks ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងពេញលេញ។ កូរ mayonnaise និងស្ករចូលគ្នាក្នុងចានតូចមួយសម្រាប់ទឹកជ្រលក់តាមបែបកាហ្វេជាជម្រើស។
-
ជំហាន 2

រលាយប៊ឺពាក់កណ្តាលនៅក្នុងខ្ទះដែលមិនស្អិតលើកំដៅទាប។ បន្ថែមស៊ុតហើយកូរយឺត ៗ ជាមួយ spatula មួយ scraping បាតរហូតដល់ curds ទន់។
-
ជំហាន 3

យកខ្ទះចេញខណៈពេលដែលស៊ុតនៅតែរលោងបន្តិច; កំដៅដែលនៅសល់នឹងបញ្ចប់ការចម្អិនអាហារ។ លាបបន្តិចជាមួយម្រេចបើប្រើ។
-
ជំហាន 4

ដុតនំបុ័ងស្រាលៗក្នុងខ្ទះស្ងួត ឬឡដុត។ ប្រសិនបើបន្ថែមឈីសដាក់វានៅលើនំបុ័ងក្តៅដើម្បីឱ្យវាទន់។
-
ជំហាន 5

បន្ថែម Ham ប្រសិនបើប្រើ បន្ទាប់មកដាក់ពងទន់ៗដាក់លើនំបុ័ងពីរបន្ទះ។ ស្លាបព្រាពីលើទឹកជ្រលក់ mayonnaise និង ketchup ប្រសិនបើចង់បាន។
-
ជំហាន 6

បិទជាមួយនំបុ័ងដែលនៅសល់ចុចថ្នមៗហើយកាត់ពាក់កណ្តាល។ បម្រើភ្លាមៗខណៈពេលដែលស៊ុតគឺទន់ហើយនំបុ័ងក្តៅ។
ម្ហូបដែលធ្វើរួច

A ស្លាបព្រាបាយកម្រិត 15ml និងស្លាបព្រាកាហ្វេ 5ml ចម្អិនពងរហូតលែងហៀរទឹក ប្រសិនបើបម្រើដល់កុមារតូចៗ អ្នកមានផ្ទៃពោះ មនុស្សចាស់ ឬអ្នកដែលមានប្រព័ន្ធការពាររាងកាយចុះខ្សោយ។ ទុកសាំងវិចឱ្យត្រជាក់ បើមិនញ៉ាំភ្លាម។
រីករាយនឹងរសជាតិគ្រប់ម៉ាត់
របៀបញ៉ាំឱ្យឆ្ងាញ់
ដាក់ទឹកជ្រលក់ដាច់ដោយឡែក ហើយជ្រលក់តែចំណែកដែលនឹងញ៉ាំភ្លាម។

