K-FOODRECIPE
Menu
Resep Resep tersimpan
Resep
Jajanan · Masakan rumahan Korea

Sandwich egg-drop Korea

Sandwich telur lembut dan bermentega dengan telur orak-arik empuk, keju opsional, dan sedikit saus gurih manis, terinspirasi oleh toko roti panggang kafe Korea.

20 menit2 porsi6 langkahTingkat kesulitan: Mudah
Sandwich egg-drop Korea

Ilustrasi memasak dibuat dengan AI. Ikuti jumlah bahan dan petunjuk tertulis.

01 / Sebelum mulai

Bahan

2 porsi

Siapkan bahan Anda
Siapkan bahan Anda

Takaran dengan gelas dan sendok

Untuk 2 porsi. Gunakan gelas kertas kecil 180 ml, sendok makan rata (sekitar 15 ml) dan sendok teh kecil (sekitar 5 ml).

Cara mengisi gelas dan sendok

Gunakan gelas dan sendok yang sama selama memasak. Ukurannya dapat berbeda, jadi takaran ini bersifat perkiraan. Masukkan tepung tanpa memadatkannya, lalu ratakan permukaannya. Ukur sayuran setelah dipotong, tanpa ditekan. Angka dalam g/ml adalah takaran acuan resep asli. Jika memakai sebagian kemasan, pilih kemasan dengan berat yang disebutkan dan bagi isinya sama rata.

King Arthur Baking

Bahan wajib, opsional, dan penggantinya

Pertahankan bahan wajib. Untuk pengganti, ikuti takaran dan perubahan memasaknya, bukan takaran bahan asli. Jika melewati bahan opsional, lewati persiapannya. Foto menunjukkan resep asli.

  • Wajib

    Gunakan roti sandwich lembut apa pun. Panggang sebentar jika tipis.

  • Wajib

    Tidak ada pengganti langsung; gunakan 2/3 cangkir kertas orak-arik tahu untuk isian tanpa telur.

  • Bisa diganti

    Jika tidak ada Susu — 1 sendok makan

    Gunakan air atau hilangkan; hanya membuat telurnya sedikit mengendur.

  • Wajib

    Gunakan minyak netral atau mentega tanaman.

  • Opsional

    Hilangkan atau gunakan yogurt tawar untuk saus yang lebih tajam.

  • Opsional

    Hilangkan untuk saus ala kafe yang kurang manis.

  • Opsional

    Hilangkan atau gunakan irisan bebas susu.

  • Opsional

    Hilangkan, atau gunakan jamur matang untuk tanpa daging sandwich.

  • Opsional

    Hilangkan atau gunakan sedikit saus sambal.

  • Opsional

    Hilangkan jika disajikan kepada anak-anak.

Centang bahan yang sudah siap. Periksa label telur, kedelai, wijen, gandum, ikan atau krustasea sesuai produk yang digunakan.

02 / Siap memasak

Memasak langkah demi langkah

  1. Langkah 1

    Kocok telur dengan susu hingga putih dan kuningnya tercampur sempurna. Aduk mayones dan gula bersama-sama dalam mangkuk kecil untuk mendapatkan saus ala kafe opsional.

  2. Langkah 2

    Lelehkan separuh mentega dalam wajan antilengket dengan api kecil. Tambahkan telur dan aduk perlahan dengan spatula, kikis bagian bawahnya hingga terbentuk dadih yang lembut.

  3. Langkah 3

    Keluarkan wajan selagi telur masih terlihat sedikit mengilap; sisa panas akan menyelesaikan memasaknya. Bumbui sedikit dengan merica jika menggunakan.

  4. Langkah 4

    Panggang sebentar roti di wajan kering atau pemanggang roti. Jika menambahkan keju, letakkan di atas roti hangat agar melunak.

  5. Langkah 5

    Tambahkan ham jika menggunakan, lalu tumpuk telur lembut di atas dua potong roti. Sendokkan saus mayones dan saus tomat jika diinginkan.

  6. Langkah 6

    Tutup dengan sisa roti, tekan perlahan dan potong menjadi dua. Sajikan segera selagi telur empuk dan roti hangat.

03 / Selamat menikmati

Hidangan jadi

Hidangan jadi: Sandwich egg-drop Korea
Sandwich egg-drop Korea
Tips praktis

Satu sendok makan berukuran 15 ml dan satu sendok teh berukuran 5 ml. Masak telur hingga tidak encer lagi jika disajikan kepada anak kecil, orang hamil, orang lanjut usia, atau siapa pun yang daya tahan tubuhnya lemah. Simpan sandwich dalam keadaan dingin jika tidak segera dimakan.

Nikmati setiap suapan

Cara menikmatinya

Pisahkan saus dan baluri hanya potongan yang akan segera dimakan.

Nikmat bersama