K-FOODRECIPE
Menü
Tarifler Kayıtlı tarifler
Tarifler
Atıştırmalıklar ve tatlılar · Kore ev yemekleri

Kore kafesi usulü croffle

Pişirmeye hazır kruvasan hamuru, waffle makinesinde dışı çıtır çıtır olana kadar preslenir ve tamamen pişer, ardından üzerine meyve ve biraz bal eklenir.

15 dk.2 porsiyon6 adımZorluk: Kolay
Kore kafesi usulü croffle

Yapay zeka tarafından oluşturulan yemek pişirme illüstrasyonları. Yazılı miktarlara ve talimatlara uyun.

01 / Başlamadan önce

Malzemeler

2 porsiyon

Malzemeleri hazırlayın
Malzemeleri hazırlayın

Hanehalkı tutarları

2 porsiyon için. 180 ml'lik küçük bir karton bardak, yaklaşık 15 ml'lik silme yemek kaşığı ve yaklaşık 5 ml'lik küçük çay kaşığı kullanın.

Bardak ve kaşık nasıl doldurulur

Tarif boyunca aynı bardak ve kaşıkları kullanın. Boyutları değişebildiği için bu ölçüler yaklaşık değerlerdir. Unu bastırmadan doldurup üzerini düzleyin. Sebzeleri doğradıktan sonra, sıkıştırmadan ölçün. Yanında verilen g/ml miktarı asıl referanstır. Paketin bir bölümünü kullanırken etiketteki ağırlığı esas alıp içeriği eşit bölün.

King Arthur Baking

Alternatif ve isteğe bağlı malzemeler

Gerekli malzemeleri kullanın. Bir malzemeyi değiştirirken asıl malzemenin miktarı yerine alternatif için belirtilen miktarı ve pişirme değişikliklerini izleyin. İsteğe bağlı bir malzemeyi kullanmıyorsanız hazırlık adımını da atlayın. Fotoğraflar asıl tarifi gösterir.

  • Alternatifi var

    Pişirmeye hazır pişmemiş kruvasan hamuru yoksa

    Yerine kullanın
    Pişirmeye hazır puf böreği
    Alternatif malzemenin miktarı
    Her biri yaklaşık 8 cm genişliğinde 2 kareReferans miktar: about 140 g

    Pişmiş kruvasan değil, pişmemiş hamur işi kullanın. Altın rengi olana ve iyice pişene kadar bastırın; doku kruvasan yerine pul pul olacaktır.

  • İsteğe bağlı

    Çilekleri yıkayın veya muzu soyun. Hangi taze meyve mevcutsa onu kullanın veya üstünü atlayın.

  • Alternatifi var

    Bal yoksa

    Yerine kullanın
    Akçaağaç şurubu
    Alternatif malzemenin miktarı
    2 küçük çay kaşığıReferans miktar: 10 ml

    Sadece pişirdikten sonra serpin. 12 aydan küçük bebeklere bal vermeyin.

  • İsteğe bağlı

    Harika bir kontrast için masaya ekleyin. Süt ürünlerinden kaçınıyorsanız veya tatlı meyve sosu kullanıyorsanız atlayın.

  • İsteğe bağlı

    Yalnızca waffle makinenizin talimatları yağlama gerektiriyorsa hafifçe fırçalayın.

Hazırlarken her bir malzemeye dokunun. İlgili olduğu yerde yumurta, soya, susam, buğday, balık veya kabuklu deniz ürünleri için ürün etiketlerini kontrol edin.

02 / Yemek pişirmeye hazırsınız

Adım adım pişirme

  1. Adım 1

    Adım 1: Önce hamur paketini okuyun. Tam olarak paketin gerektirdiği şekilde çözülmüş, mayalanmış veya başka şekilde hazırlanmış iki adet pişmemiş, pişirmeye hazır kruvasan hamuru parçası kullanın. Herhangi bir çözülme veya prova süresi, 15 dakikalık uygulamalı tarif için ekstradır. Tamamen pişmiş bir kruvasanı ütüye koymayın.

    Önce hamur paketini okuyun. Tam olarak paketin gerektirdiği şekilde çözülmüş, mayalanmış veya başka şekilde hazırlanmış iki adet pişmemiş, pişirmeye hazır kruvasan hamuru parçası kullanın. Herhangi bir çözülme veya prova süresi, 15 dakikalık uygulamalı tarif için ekstradır. Tamamen pişmiş bir kruvasanı ütüye koymayın.

  2. Adım 2

    Adım 2: Waffle makinesini talimatlara göre önceden ısıtın. Plakaların yağlanması gerekiyorsa, ½ küçük çay kaşığı kadar nötr yağla hafifçe fırçalayın. Sıcak ütüyü sabit, ısıya dayanıklı bir yüzeye yerleştirin; kapağı bir yetişkin tutmalıdır.

    Waffle makinesini talimatlara göre önceden ısıtın. Plakaların yağlanması gerekiyorsa, ½ küçük çay kaşığı kadar nötr yağla hafifçe fırçalayın. Sıcak ütüyü sabit, ısıya dayanıklı bir yüzeye yerleştirin; kapağı bir yetişkin tutmalıdır.

  3. Adım 3

    Adım 3: Hazırlanan bir hamur parçasını alt waffle plakasının ortasına koyun ve genişlemeye yer bırakın. Kapağı zorlamadan yavaşça kapatın. Yaklaşık 4-6 dakika veya cihaza ve hamur paketine göre, koyu altın rengi olana ve kalın ortada ıslak çiğ hamur kalmayana kadar pişirin.

    Hazırlanan bir hamur parçasını alt waffle plakasının ortasına koyun ve genişlemeye yer bırakın. Kapağı zorlamadan yavaşça kapatın. Yaklaşık 4-6 dakika veya cihaza ve hamur paketine göre, koyu altın rengi olana ve kalın ortada ıslak çiğ hamur kalmayana kadar pişirin.

  4. Adım 4

    Adım 4: Kapağı dikkatlice açın; çıkan buhar sıcaktır. Köfteyi ısıya dayanıklı bir aletle kaldırın, asla parmaklarınızla kaldırmayın. Çıtır çıtır kalması için 1-2 dakika rafa koyun. Ortasının tamamen pişip pişmediğini kontrol ederek ikinci hamur parçasıyla aynı işlemi tekrarlayın.

    Kapağı dikkatlice açın; çıkan buhar sıcaktır. Köfteyi ısıya dayanıklı bir aletle kaldırın, asla parmaklarınızla kaldırmayın. Çıtır çıtır kalması için 1-2 dakika rafa koyun. Ortasının tamamen pişip pişmediğini kontrol ederek ikinci hamur parçasıyla aynı işlemi tekrarlayın.

  5. Adım 5

    Adım 5: İkinci parça pişerken isteğe bağlı meyveleri yıkayıp kurutun veya isteğe bağlı muzu dilimleyin. Balı ve yoğurdu ayrı ayrı ölçün. Islak malzemeleri sıcak waffle makinesinden uzak tutun, böylece plakalarında yanmazlar.

    İkinci parça pişerken isteğe bağlı meyveleri yıkayıp kurutun veya isteğe bağlı muzu dilimleyin. Balı ve yoğurdu ayrı ayrı ölçün. Islak malzemeleri sıcak waffle makinesinden uzak tutun, böylece plakalarında yanmazlar.

  6. Adım 6

    Adım 6: Kişi başı birer croff tabağı. İsteğe bağlı meyve ve yoğurdu ekleyin ve yemeden hemen önce her birine 1 küçük çay kaşığı bal gezdirin. Sıcak servis yapın; bal yalnızca 12 aylık ve daha büyük çocuklar içindir ve sıcak krep küçük çocuklara servis edilmeden önce soğumalıdır.

    Kişi başı birer croff tabağı. İsteğe bağlı meyve ve yoğurdu ekleyin ve yemeden hemen önce her birine 1 küçük çay kaşığı bal gezdirin. Sıcak servis yapın; bal yalnızca 12 aylık ve daha büyük çocuklar içindir ve sıcak krep küçük çocuklara servis edilmeden önce soğumalıdır.

03 / Yemeğinizin tadını çıkarın

Bitmiş yemek

Bitmiş yemek: Kore kafesi usulü croffle
Kore kafesi usulü croffle
Yararlı ipuçları

İki kafe tarzı croffle yapar. Toplam süre, paketin belirttiği hamur çözme veya dinlendirme işlemlerini kapsamaz. Bu tarif bir waffle makinesi gerektirir; Güvenlik ve pişirme süresi açısından hem cihazın hem de hamur talimatlarını kontrol edin. Izgara işaretlerini tek başına değerlendirmek yerine merkezin tamamen pişirildiğinden emin olun. Hamur ve yoğurtta buğday, süt ve yumurta bulunabilir. Pişirilmiş yemek artıklarını 2 saat içinde veya 32°C'nin üzerinde 1 saat, 4°C veya altında 3-4 güne kadar buzdolabında saklayın. Sıcak ve gevrek olana kadar tekrar ısıtın; Meyve ve yoğurdu ayrı ayrı buzdolabında saklayın.

Her lokmanın tadını çıkarın

Daha lezzetli nasıl yenir?

Waffle'ın gevrek kalması için yemeden hemen önce üstünü kapatın. Daha hafif bir versiyon için yalnızca meyve kullanın; şurup, yoğurt ve meyvenin tümü ayrı isteğe bağlı eklemelerdir.

Yanına ne gider?