Çocuklar için kolay patatesli peynir topları
Yumuşak mozarella dolgulu, çıtır küçük patates topları. Bu hafif ev versiyonunda sıradan patatesler kullanılır ve az miktarda yağ ile hava fritözünde pişirilebilir.
Yapay zeka tarafından oluşturulan yemek pişirme illüstrasyonları. Yazılı miktarlara ve talimatlara uyun.
Malzemeler
4 porsiyon
Hanehalkı tutarları
4 porsiyon için. 180 ml'lik küçük bir karton bardak, yaklaşık 15 ml'lik silme yemek kaşığı ve yaklaşık 5 ml'lik küçük çay kaşığı kullanın.
Bardak ve kaşık nasıl doldurulur
Tarif boyunca aynı bardak ve kaşıkları kullanın. Boyutları değişebildiği için bu ölçüler yaklaşık değerlerdir. Unu bastırmadan doldurup üzerini düzleyin. Sebzeleri doğradıktan sonra, sıkıştırmadan ölçün. Yanında verilen g/ml miktarı asıl referanstır. Paketin bir bölümünü kullanırken etiketteki ağırlığı esas alıp içeriği eşit bölün.
King Arthur Baking-
Gerekli
Unlu patates veya çok amaçlı patateslerin her ikisi de işe yarar. Tatlı patatesin tadı ve dokusu değişir.
-
İsteğe bağlı
Sade patates ısırıklarını dışarıda bırakın veya küçük bir küp kaşar kullanın. Peynir olmadan esnek bir merkez olmayacak.
-
İsteğe bağlı
Küçük çocuklar için veya tuzlu peynir kullanılıyorsa kullanmayın.
-
Alternatifi var
1 büyük yumurta, dövülmüş yoksa
Kırıntıların yapışmasını sağlamak için 2 yemek kaşığı süt kullanın; kaplama daha az düzgün olabilir.
-
Alternatifi var
2 seviyeli yemek kaşığı (yaklaşık 16 g) yoksa
Daldırmadan önce topların tozunu almak için aynı miktarda patates nişastası veya mısır nişastası kullanın.
-
Alternatifi var
1 kağıt bardak (yaklaşık 60 g) yoksa
Sade, şekersiz tahıl veya krakerleri ince kırıntılar halinde ezin. İlave tuz ve alerjen olup olmadığını kontrol edin.
-
İsteğe bağlı
Hafif bir fırça, hava fritözünde kızarmaya yardımcı olur. Gerekirse atlayın; kaplama daha solgun ve daha kuru olacaktır.
Hazırlarken her bir malzemeye dokunun. İlgili olduğu yerde yumurta, soya, susam, buğday, balık veya kabuklu deniz ürünleri için ürün etiketlerini kontrol edin.
Adım adım pişirme
-
Adım 1
Patatesleri soyun, parçalara ayırın ve çatal kolayca kayana kadar 15-18 dakika suda kaynatın. Çok iyi süzün, yüzeydeki nemin buharlaşması için 30 saniye boyunca sıcak tencereye geri dönün, ardından pürüzsüz hale gelinceye kadar ezin. Kullanımı rahat olana kadar soğutun; isteğe bağlı bir tutam tuzu karıştırın.
-
Adım 2
Yaklaşık 1 yemek kaşığı kadar püre alın, avucunuzda düzleştirin ve ortasına küçük bir mozzarella küpü yerleştirin. Patatesi peynirin etrafına kapatın ve küçük bir top haline getirin. Hafifçe un serpin, çırpılmış yumurtaya batırın, ardından galeta ununa bulayın. Aynı işlemi tekrarlayın ve dış kısmına biraz yağ püskürtün veya fırçalayın.
-
Adım 3
190°C'de tek kat halinde 8–10 dakika boyunca, bir kez çevirerek, altın rengi ve gevrek oluncaya kadar havada kızartın; hava fritözleri değişiklik gösterir, bu nedenle erken kontrol edin. Alternatif olarak, orta-düşük ısıda, sık sık çevirerek ince bir yağ tabakasında sığ bir şekilde kızartın. Eritilmiş peynir çok sıcak kaldığı için servis etmeden önce iyice soğutun.
Bitmiş yemek
Topları küçük yapın ve küçük çocuklar için ikiye bölerek soğutulmuş olarak servis yapın. Peynirin merkezi sıcak ve esnek olabilir. Süt, yumurta ve buğday içerir; alerjenler için ambalajı kontrol edin. Artıkları 2 güne kadar buzdolabında saklayın ve tamamen ısınana kadar yeniden ısıtın.
Her lokmanın tadını çıkarın
Daha lezzetli nasıl yenir?
Sosu ayrı tutun; yalnızca hemen yiyeceğiniz parçayı sosa bulayın.
Yanına ne gider?
Eomuk tang — Kore balık köftesi çorbası
Lokmalar arasında bir yudum sıcak çorba hoş bir değişiklik sunar.
Tarifi incele
Sarada — Kore usulü meyveli patates salatası
Hafifçe çeşnilendirilmiş sebzeler ana yemeğin tadını öne çıkarır.
Tarifi incele