Хүүхдийн жижиг гадилтай бин
Гадил, өндөг, сүү, гурилаар амархан хийдэг жижиг зөөлөн бин.
Хоол хийх зургийг хиймэл оюунаар бүтээсэн. Орцын хэмжээ болон бичгээр өгсөн зааврыг дагана уу.
Орц
3 хүнийх
Гэрийн нөхцөлд хэмжих арга
3 хүнийх. 180 мл-ийн жижиг цаасан аяга, тэгшилж дүүргэсэн хоолны халбага (ойролцоогоор 15 мл), цайны халбага (ойролцоогоор 5 мл) хэрэглээрэй.
Аяга, халбагыг хэрхэн дүүргэх вэ
Нэг аяга, халбагаа бүх хэмжилтэд хэрэглээрэй. Савны хэмжээ өөр тул эдгээр нь ойролцоо хэмжээ юм. Гурилыг сийрэг хийж, даралгүй тэгшилнэ. Ногоог хэрчсэний дараа, шахалгүй хэмжинэ. Грамм, миллилитр нь анхны хэмжээг лавлахад зориулагдсан. Савлагааны хэсгийг хэрэглэхдээ заасан нийт жинд тулгуурлан жигд хуваана.
King Arthur Baking-
Зайлшгүй орц
Чихэрлэг амтанд бор толботой сайн болсон гадил хэрэглэнэ. Жорын амт, бүтэц гадилаас хамаарна.
-
Зайлшгүй орц
Өндөг зуурмагийг барьж, жигд болгоход тусална. Маалингын үрийн өндөг орлуулагч хэрэглэж болох ч бин хэврэг болно.
-
Орлуулж болно
Энгийн улаан буудайн гурил байхгүй бол
Энгийн гурилгүй бол ижил хэмжээний овъёосны гурил хэрэглэнэ. Бин нягт, хэврэг болж болно.
-
Орлуулж болно
Сүү байхгүй бол
Сүүг ижил хэмжээний сахаргүй шар буурцгийн сүүгээр, эсвэл хөнгөн зуурмагт усаар орлуулна. Хэт өтгөн бол нэг халбага нэмж болно.
-
Заавал хийхгүй
Байхгүй бол хасна. Бин арай хавтгай болно.
-
Орлуулж болно
Үнэргүй ургамлын тос байхгүй бол
Ургамлын тосны оронд цөцгийн тосыг нимгэн түрхэнэ. Түлэхгүйн тулд бага гал барина.
Орцоо бэлдэх бүрдээ чагтлаарай. Шошгоос өндөг, шар буурцаг, гүнжид, улаан буудай, загас болон хясаа, сам хорхой зэрэг харшил үүсгэгч байгаа эсэхийг шалгана уу.
Алхам алхмаар хийх арга
-
Алхам 1
Гадилаа арилгаж аяганд бараг жигд болтол нухна. Өндөг, сүүгээ хутгаж нэмнэ. Гурил, хэрэглэвэл хөөлгөгчөө хийгээд хуурай гурил харагдахгүй болтол л хутгана. Өтгөн боловч халбагадаж болох зуурмаг байна; шаардлагатай бол жаахан сүү нэмнэ.
-
Алхам 2
Наалддаггүй тавгаа багаас дунд зэргийн гал дээр халааж, багахан тосоор арчина. Бин бүрт ойролцоогоор 1 хоолны халбага зуурмаг хийж жижиг дугуй болгоно. Ирмэг нь тогтож, хөөс гарч эхэлтэл 1–2 минут шараад эргүүлж, дахин 1 минут шарна. Гол нь бүрэн болсныг шалгаж, хүүхэд идэхэд аюулгүй хэм хүртэл хөргөнө.
Бэлэн болсон хоол
Бүлээнээр эсвэл хөргөж өгнө. Бага насны хүүхдэд жижиглэж, идэхэд нь хараа хяналт тавина. Өндөг, сүү, улаан буудай агуулна. Тагтай саванд хөргөгчинд 2 хүртэл хоног хадгалж, зөөлөн халаана. Харшлын мэдээлэл: өндөг, сүү, улаан буудай-тай холбоотой найрлагыг бүх савлагаанаас шалгана. Сонголтын болон орлуулах орц хэрэглэвэл харшлын найрлага мөн өөрчлөгдөж болно.
Амтархан идээрэй
Хэрхэн амтлах вэ
Жижиг бинг бүлээн эсвэл хөргөж өгнө. Бага хүүхдэд сайн хөргөж жижиглэнэ. Сайн болсон гадил сиропгүй ч хангалттай чихэрлэг.
Хамт идэхэд тохирох жор
Хялбар өндөгтэй талх
Кафены зуушны таваг шиг бага багаар хуваалцаж, өөр өөр бүтцийг амтална.
Жорыг үзэх