Халуун ногоотой жижиг наймаалжны хуурга
Жүггүми жижиг наймаалжийг ногоотой богино хугацаанд хуурна.
Хоол хийх зургийг хиймэл оюунаар бүтээсэн. Орцын хэмжээ болон бичгээр өгсөн зааврыг дагана уу.
Орц
2 хүнийх
Гэрийн нөхцөлд хэмжих арга
2 хүнийх. 180 мл-ийн жижиг цаасан аяга, тэгшилж дүүргэсэн хоолны халбага (ойролцоогоор 15 мл), цайны халбага (ойролцоогоор 5 мл) хэрэглээрэй.
Аяга, халбагыг хэрхэн дүүргэх вэ
Нэг аяга, халбагаа бүх хэмжилтэд хэрэглээрэй. Савны хэмжээ өөр тул эдгээр нь ойролцоо хэмжээ юм. Гурилыг сийрэг хийж, даралгүй тэгшилнэ. Ногоог хэрчсэний дараа, шахалгүй хэмжинэ. Грамм, миллилитр нь анхны хэмжээг лавлахад зориулагдсан. Савлагааны хэсгийг хэрэглэхдээ заасан нийт жинд тулгуурлан жигд хуваана.
King Arthur Baking-
Орлуулж болно
Цэвэрлэсэн жижиг наймаалж байхгүй бол
- Оронд нь хэрэглэх
- Цэвэрлэсэн кальмар
- Орлуулагчийн хэмжээ
- 600 г савлагааны ½Лавлах хэмжээ: 300 г
600 г савлагааны хагасыг хэрэглэнэ. Их биеийг 2 см тууз, тэмтрүүлийг хэсэглэнэ. Наймаалж урьдчилан чанахыг алгасаж, ногооны дараа кальмарыг 2–3 минут бүрэн тунгалаг бус болтол хуурна. Хэлбэр, бүтэц өөр болно.
-
Заавал хийхгүй
Сонгино бэлтгэх, хуурахыг хасна. Чихэрлэг амт, ногоо багасна. Бусад хэмжээг өөрчлөхгүй.
-
Заавал хийхгүй
Лууван хэрчих, хуурахыг хасна. Чихэрлэг, өнгө багасна. Сүмсийг өөрчлөхгүй.
-
Заавал хийхгүй
Сонгины ногоон ишийг нэмэх үед нь хасна. Шинэ үнэр багасна. Бусад хэмжээ, хугацаа хэвээр.
-
Зайлшгүй орц
Исгэсэн чинжүүний нухаш гол амтыг өгнө. Бага халуунтайг сонгож болно. Дан халуун сүмс шууд орлохгүй.
-
Орлуулж болно
Шар буурцгийн сүмс байхгүй бол
- Оронд нь хэрэглэх
- Сахаргүй тамари шар буурцгийн сүмс
- Орлуулагчийн хэмжээ
- 1 хоолны халбага, тэгшилсэнЛавлах хэмжээ: 15 мл
Сүмсэнд ижил халбагын хэмжээг хэрэглэнэ. Ойролцоо давстайг сонгож нэмэлт давс бүү хий. Улаан буудайнаас зайлсхийх бол шошгыг шалгана.
-
Орлуулж болно
Элсэн чихэр байхгүй бол
- Оронд нь хэрэглэх
- Зөгийн бал
- Орлуулагчийн хэмжээ
- 1 хоолны халбага, тэгшилсэнЛавлах хэмжээ: 15 мл
Ижил халбагын хэмжээг хэрэглэнэ. Сүмс шингэн болох тул хоолыг бүртэл богино зөөлөн буцалгана. Чихэрлэг сүмс нэмснээс хойш галыг багасгана. 12 сар хүрээгүй хүүхдэд зөгийн бал өгөхгүй.
-
Орлуулж болно
Жижиглэсэн сармис байхгүй бол
- Оронд нь хэрэглэх
- Нунтаг сармис
- Орлуулагчийн хэмжээ
- ½ цайны халбагаЛавлах хэмжээ: ойролцоогоор 1 г
Шинэ сармисны оронд нунтаг сармисыг сүмс эсвэл шөлөнд хийнэ. Сармистай давс бүү хэрэглэ.
-
Заавал хийхгүй
Бага халуунд сүмсний энэ үйрмэгийг хасна. Кочужан, бусад хэмжээг хэвээр үлдээнэ.
-
Орлуулж болно
Үнэргүй ургамлын тос байхгүй бол
- Оронд нь хэрэглэх
- Шарахад тохирох наранцэцгийн тос
- Орлуулагчийн хэмжээ
- 2 цайны халбагаЛавлах хэмжээ: 10 мл
Ижил халбагын хэмжээг ижил үед хэрэглэнэ.
-
Заавал хийхгүй
Сүүлийн тосыг хасаж болно. Самарлаг үнэр багасна. Хугацаа, бусад хэмжээ хэвээр.
Орцоо бэлдэх бүрдээ чагтлаарай. Шошгоос өндөг, шар буурцаг, гүнжид, улаан буудай, загас болон хясаа, сам хорхой зэрэг харшил үүсгэгч байгаа эсэхийг шалгана уу.
Алхам алхмаар хийх арга
-
Алхам 1
600 г савлагааны тал жижиг наймаалж хэрэглэнэ. Цэвэрлээгүй бол толгойн уутыг эргүүлж дотор, нүд, мөчний голын хатуу хошууг авна. Богино зайлж шүүн хатаана. Жижигийг бүтнээр, томыг таллаж, сонгино, лууван, ногоон сонгиноо хэрчинэ.
-
Алхам 2
Гочужан 2 халбага, шар буурцгийн сүмс 1 халбага, сахар 1 халбага, сармис 2 цайны халбага, хүсвэл гочугару 1 цайны халбага холино. Ногоо, далайн орц ус гаргадаг тул ус нэмэхгүй.
-
Алхам 3
Наймаалжийг далд орох буцалсан усанд 20–30 секунд, мөч нь хумигдаж эхэлтэл дүрээд шууд шүүж хуурай арчина. Энэ нь урьдчилсан богино чаналт, бүрэн болголт биш. Кальмараар орлуулбал алгасана.
-
Алхам 4
Өргөн тавганд тос 2 цайны халбагыг дунд зэргээс хүчтэй гал дээр халааж сонгино, лууванг 2 минут хуурна. Таглахгүй; лууван багахан шаржигнуураа хадгална.
-
Алхам 5
Шүүсэн наймаалж, бүх соусаа нэмээд 2–3 минут хурдан хутган хуурна. Сүүлийн 30 секундэд ногоон сонгино нэмнэ. Бүх мах цайрч, мөч хумигдан уян болсон байна. Түүхий хэсэг байвал түр гүйцээнэ. Жижиг тавагтай бол хоёр ээлжээр хийнэ.
-
Алхам 6
Галаа унтрааж хүсвэл гүнжидийн тос 1 цайны халбага нэмээд даруй тавганд гаргана. Удаан чанавал хатуу болдог. Будаатай өгч болно; гочугаруг хассан ч гочужан халуун амттай хэвээр.
Бэлэн болсон хоол
Жүггүми бол жижиг төрөл зүйл, том наймаалжийг жижиглэсэн нь адил биш. Том наймаалжид өөр зөөлрүүлэх арга шаардлагатай. Амтлаагүй хөлдүү цэвэрлэсэн далайн орцыг хөргөгчинд саванд гэсгээж, ялгарсан шингэнийг асгана.
Амтархан идээрэй
Хэрхэн амтлах вэ
Болсон наймаалжийг уян байхад нь иднэ. Бүтэн тавгийн сүмсийг будаанд хийхийн оронд багахан нэмнэ.
