Injeolmi吐司——有嚼劲的韩式年糕吐司

图解烹饪步骤

1. 步骤 1

   

   如果年糕很硬，请根据温度短暂加热。按照其包装说明直至柔软且有弹性。用抹了少许油的刀将其切成薄片。

2. 步骤 2

   

   在每个面包片的一侧涂上一层薄薄的黄油。将年糕片放在两片上，在边缘留一个小边框。

3. 步骤 3

   

   用剩余的面包闭合每个三明治，涂黄油的一面朝外。轻轻按压，使年糕保持在原位。

4. 步骤 4

   

   用小火加热不粘锅。将每个三明治每面慢慢烘烤 2 至 3 分钟，直至金黄酥脆。

5. 步骤 5

   

   用抹刀提起三明治，趁热将其滚上或撒上烤黄豆粉。轻轻地涂在外面，不要太多，以免变干。

6. 步骤 6

   

   如果需要的话，淋上蜂蜜或炼乳。切成两半，趁热吃；年糕冷却后会变硬。