Injeolmi tostu — çiğnenebilir Kore pirinç keki tostu
Kızartılmış ekmek, esnek pirinç keki ve cevizli kavrulmuş soya fasulyesi tozu, yumuşak, gevrek ve çiğnenebilir bir tat ile Kore kafe tarzı hızlı bir tatlı atıştırmalıktır.
Yapay zeka tarafından oluşturulan yemek pişirme illüstrasyonları. Yazılı miktarlara ve talimatlara uyun.
Malzemeler
2 porsiyon
Hanehalkı tutarları
2 porsiyon için. 180 ml'lik küçük bir karton bardak, yaklaşık 15 ml'lik silme yemek kaşığı ve yaklaşık 5 ml'lik küçük çay kaşığı kullanın.
Bardak ve kaşık nasıl doldurulur
Tarif boyunca aynı bardak ve kaşıkları kullanın. Boyutları değişebildiği için bu ölçüler yaklaşık değerlerdir. Unu bastırmadan doldurup üzerini düzleyin. Sebzeleri doğradıktan sonra, sıkıştırmadan ölçün. Yanında verilen g/ml miktarı asıl referanstır. Paketin bir bölümünü kullanırken etiketteki ağırlığı esas alıp içeriği eşit bölün.
King Arthur Baking-
Gerekli
Sütlü ekmek veya sandviç ekmeği kullanın; tam buğday ekmeği işe yarar ancak tadı daha doyurucudur.
-
Gerekli
Yumuşak, sade, yapışkan pirinç keki kullanın. Sert kurutulmuş pirinç keki kullanmayın.
-
Gerekli
Japon kinako yakın bir alternatiftir. Fındıksız versiyon için, tadı değişse de kavrulmuş susam tozu kullanın.
-
Gerekli
Nötr yağ veya bitkisel tereyağı kullanın.
-
İsteğe bağlı
Akçaağaç şurubu kullanın veya kullanmayın.
-
İsteğe bağlı
Biraz süt ve şeker serpin veya üzerine gezdirin.
-
İsteğe bağlı
Pirinç keki veya üzerine eklenen malzemeler zaten tatlıysa kullanmayın.
Hazırlarken her bir malzemeye dokunun. İlgili olduğu yerde yumurta, soya, susam, buğday, balık veya kabuklu deniz ürünleri için ürün etiketlerini kontrol edin.
Adım adım pişirme
-
Adım 1
Pirinç keki ise Sert olduğundan, yumuşak ve esnek hale gelinceye kadar ambalaj talimatlarına göre kısaca ısıtın. Hafifçe yağlanmış bir bıçakla ince parçalar halinde kesin.
-
Adım 2
Her ekmek diliminin bir tarafına ince bir tabaka tereyağı sürün. Pirinç keki parçalarını, kenarlarında küçük bir kenar kalacak şekilde iki dilimin üzerine yerleştirin.
-
Adım 3
Her sandviçi, kalan ekmek tereyağlı tarafı dışarı bakacak şekilde kapatın. Pirinç kekinin yerinde kalması için hafifçe bastırın.
-
Adım 4
Yapışmaz bir tavayı düşük ateşte ısıtın. Her bir sandviçi, altın rengi ve gevrek oluncaya kadar, her tarafı 2 ila 3 dakika boyunca yavaşça kızartın.
-
Adım 5
Sandviçleri bir spatula ile kaldırın ve sıcakken yuvarlayın veya kavrulmuş soya fasulyesi tozuna bulayın. Dışını hafifçe kaplayın, kuru olmayacak kadar fazla değil.
-
Adım 6
İstenirse bal veya yoğunlaştırılmış süt gezdirin. İkiye bölün ve sıcakken yiyin; pirinç keki soğudukça sertleşir.
Bitmiş yemek
A kağıt bardak 180 ml'dir; bir seviye yemek kaşığı 15 ml ve bir çay kaşığı 5 ml'dir. Dilimlemeden önce pirinç kekini yumuşayana kadar ısıtın. Taze yapılmış yiyin çünkü çiğneme merkezi soğudukça sertleşir. Buğday ve soya içerir; alerjenler için pirinç keki etiketini kontrol edin.
Her lokmanın tadını çıkarın
Daha lezzetli nasıl yenir?
Sosu ayrı tutun; yalnızca hemen yiyeceğiniz parçayı sosa bulayın.
Yanına ne gider?
Esmer şeker dolgulu Kore krepleri (hotteok)
Küçük ve sıcak bir tatlı lokması, soğuk tatlıya hoş bir karşıtlık katar.
Tarifi incele
Tatlı kırmızı fasulyeli ev yapımı sütlü buz tatlısı (patbingsu)
Küçük ve sıcak bir tatlı lokması, soğuk tatlıya hoş bir karşıtlık katar.
Tarifi incele