Инжолми тост — будааны бялуутай шарсан талх
Зөөлөн будааны бялууг талхны завсар хийж шараад, шарсан шар буурцгийн нунтгаар бүрнэ.
Хоол хийх зургийг хиймэл оюунаар бүтээсэн. Орцын хэмжээ болон бичгээр өгсөн зааврыг дагана уу.
Орц
2 хүнийх
Гэрийн нөхцөлд хэмжих арга
2 хүнийх. 180 мл-ийн жижиг цаасан аяга, тэгшилж дүүргэсэн хоолны халбага (ойролцоогоор 15 мл), цайны халбага (ойролцоогоор 5 мл) хэрэглээрэй.
Аяга, халбагыг хэрхэн дүүргэх вэ
Нэг аяга, халбагаа бүх хэмжилтэд хэрэглээрэй. Савны хэмжээ өөр тул эдгээр нь ойролцоо хэмжээ юм. Гурилыг сийрэг хийж, даралгүй тэгшилнэ. Ногоог хэрчсэний дараа, шахалгүй хэмжинэ. Грамм, миллилитр нь анхны хэмжээг лавлахад зориулагдсан. Савлагааны хэсгийг хэрэглэхдээ заасан нийт жинд тулгуурлан жигд хуваана.
King Arthur Baking-
Зайлшгүй орц
Сүүтэй талх эсвэл сэндвичийн талх хэрэглэнэ. Бүхэл үрийн талх тохирох ч амт илүү нягт болно.
-
Зайлшгүй орц
Зөөлөн энгийн наалдамхай будааны бялуу хэрэглэнэ. Хатуу хатаасан бялуу бүү хэрэглэ.
-
Зайлшгүй орц
Япон кинако ойролцоо орлуулга. Самаргүй хувилбарт шарсан гүнжидийн нунтаг хэрэглэж болох ч амт өөр, гүнжид өөрөө харшил үүсгэгч тул тохирох эсэхийг шалгана.
-
Зайлшгүй орц
Үнэргүй тос эсвэл ургамлын цөцгийн тос хэрэглэнэ.
-
Заавал хийхгүй
Агч модны сироп хэрэглэнэ, эсвэл хасна.
-
Заавал хийхгүй
Хасна, эсвэл багахан сүү, сахар дусаана.
-
Заавал хийхгүй
Будааны бялуу, хачир аль хэдийн чихэрлэг бол хасна.
Орцоо бэлдэх бүрдээ чагтлаарай. Шошгоос өндөг, шар буурцаг, гүнжид, улаан буудай, загас болон хясаа, сам хорхой зэрэг харшил үүсгэгч байгаа эсэхийг шалгана уу.
Алхам алхмаар хийх арга
-
Алхам 1
Будааны бялуу хатуу бол савлагааны зааврын дагуу богино хугацаанд халааж зөөлрүүлнэ. Бага зэрэг тосолсон хутгаар нимгэн хэрчинэ.
-
Алхам 2
Талх бүрийн нэг талыг нимгэн цөцгийн тослоно. Хоёр зүсэм дээр будааны бялуугаа өрж, захыг нь багахан сул үлдээнэ.
-
Алхам 3
Үлдсэн талхаар таглаж, тосолсон талыг гадагш харуулна. Бялууг хөдөлгөхгүй байхаар зөөлөн дарна.
-
Алхам 4
Наалддаггүй тавгаа бага гал дээр халаана. Сэндвичийн тал бүрийг 2–3 минут удаан шарж, шаргал шаржигнуур болгоно.
-
Алхам 5
Хусуураар гаргаж, бүлээн байхад нь шарсан шар буурцгийн нунтгаар нимгэн бүрнэ. Хэт зузаан нунтаг хуурай амтагдана.
-
Алхам 6
Хүсвэл зөгийн бал эсвэл өтгөрүүлсэн чихэртэй сүү дусаана. Хуваагаад бүлээнээр иднэ; будааны бялуу хөрөхөд хатуурдаг.
Бэлэн болсон хоол
Будааны бялууг зөөлрүүлээд нимгэн хэрчинэ. Бэлэн болмогц идэх нь тохиромжтой. Улаан буудай, шар буурцаг агуулна; бялууны шошгоос бусад харшил үүсгэгчийг шалгана. Харшлын мэдээлэл: улаан буудай, шар буурцаг-тай холбоотой найрлагыг бүх савлагаанаас шалгана. Сонголтын болон орлуулах орц хэрэглэвэл харшлын найрлага мөн өөрчлөгдөж болно.
Амтархан идээрэй
Хэрхэн амтлах вэ
Бүтэц нь тогттол хөргөөд бага порцоор өгнө. Нэмэлт чихэрлэг орц, хачир хийхээс өмнө жорын дагуу амсана.
Хамт идэхэд тохирох жор
Сүүн мөс, улаан шоштой патбинсү
Жижиг бүлээн чихэрлэг зууш хүйтэн амттантай сайхан хосолно.
Жорыг үзэх