インジョルミ トースト — もちもちの韓国お餅トースト
トーストしたパン、のびるお餅、ナッツのようなきな粉を組み合わせて、柔らかく、サクサク、噛み応えのある韓国のカフェ風の甘いスナックを簡単に作ります。
AI生成の調理イメージです。分量と手順は本文に従ってください。
材料
2 人分
身近な道具で量る分量
2人分。小さな180mlの紙コップ、すり切りの食事用スプーン（約15ml）、小さいティースプーン（約5ml）を使います。
コップとスプーンの使い方
調理中は同じコップとスプーンを使います。道具の大きさには差があるため、分量は目安です。粉は押し固めずにふんわり入れ、表面を平らにならします。野菜は切ってから、詰め込まずに量ります。g・mlで表示した分量が元の基準量です。包装の一部を使う場合は、指定の重さの製品を選び、中身を均等に分けてください。
King Arthur Baking-
必須
ミルクパンを使用またはサンドイッチ用のパン。全粒粉パンでも大丈夫ですが、よりボリュームのある味わいになります。
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必須
柔らかくてプレーンな餅を使用してください。硬い干し餅は使用しないでください。
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必須
日本のきなこがそれに近い代用品です。ナッツフリーの場合は、風味が変わりますが、煎りごま粉を使用します。
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必須
中性油または植物性バターを使用します。
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省略可能
メープルシロップを使用するか、省略します。
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省略可能
省略するか、少量の牛乳と砂糖を加えます。
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省略可能
お餅やトッピングがすでに甘い場合は省略します。
準備した材料にチェックを入れましょう。卵・大豆・ごま・小麦・魚・甲殻類などの表示を必要に応じて確認してください。
写真で見る作り方
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手順 1
餅がしっかりとしたものは、パッケージの指示に従って、柔らかく柔軟になるまで軽く温めます。軽く油を塗ったナイフで薄く切ります。
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手順 2
パンのスライスの片面にバターの薄い層を塗ります。お餅を 2 つのスライスの上に置き、端の周りに小さな境界線を残します。
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手順 3
各サンドイッチをバターを塗った面を外側にして残りのパンで閉じます。お餅が所定の位置に留まるように優しく押します。
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手順 4
焦げ付き防止の鍋を弱火で温めます。各サンドイッチを黄金色でカリカリになるまで、片面 2 ～ 3 分ずつゆっくりトーストします。
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手順 5
サンドイッチをスパチュラで持ち上げ、温かいうちに丸めるか、きな粉をまぶします。外側は乾燥しない程度に軽く塗ります。
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手順 6
お好みで蜂蜜やコンデンスミルクをかけてください。半分に切って温かいうちにお召し上がりください。お餅は冷めると固まります。
完成した料理
紙コップは180mlです。レベル大さじは 15 ml、小さじ 1 杯は 5 ml です。お餅は柔らかくなるまで温めてから切ります。冷めると中心がモチモチになるので、出来立てをそのままお召し上がりください。小麦と大豆が含まれています。アレルギー物質については、餅のラベルを確認してください。
もっとおいしく楽しむ
おいしい食べ方
ソースは別添えにし、食べる分だけにつけます。
