ยำหอยเกาหลี (โกลแบงกี-มูชิม)

จำเป็น

นี่คือส่วนผสมหลัก ใช้หอยแครงหรือหอยลายกระป๋องหากไม่มีหอย รสชาติและเนื้อสัมผัสจะแตกต่างกัน

ใช้ของทดแทนได้

ถ้าไม่มีแตงกวา – 1/2 ขนาดกลาง หั่นบาง ๆ

ใช้แครอทหรือหัวไชเท้าเกาหลีในการกระทืบ สลัดยังคงใช้งานได้หากไม่มีมัน แต่สูญเสียความสดไป

ใช้ของทดแทนได้

ถ้าไม่มีหัวหอม — 1/4 หัวหอมเล็ก หั่นบาง ๆ

ใช้ต้นหอมเล็กน้อยแทน หรือไม่ต้องใส่หากหัวหอมดิบแหลมเกินไป

จำเป็น

ทำให้น้ำสลัดมีรสชาติพริกแบบเกาหลี ใช้น้อยลงสำหรับสลัดที่มีรสอ่อนกว่า น้ำพริกเปลี่ยนรสชาติ

ใช้ของทดแทนได้

ถ้าไม่มีน้ำส้มสายชู - 1 ช้อนกิน

ใช้น้ำมะนาวในปริมาณเท่ากันเพื่อความเปรี้ยว

ไม่ใส่ได้

ละเว้นหรือลด; น้ำสลัดจะมีรสชาติที่คมชัดยิ่งขึ้น

ไม่ใส่ได้

ละเว้นหากไม่พร้อมใช้งาน มันเพิ่มกลิ่นหอมแต่ไม่จำเป็นสำหรับน้ำสลัดในการทำงาน

ไม่ใส่ได้

ละเว้นหากไม่พร้อมใช้งาน

ไม่ใส่ได้

เสิร์ฟโดยไม่ใช้เส้นก๋วยเตี๋ยวเพื่อเป็นเครื่องเคียงที่เบากว่า

ไม่ใส่ได้

ใช้หัวหอมเล็กน้อยหรือละเว้น