海苔饭团（Gimgaru jumeokbap）
六个柔软的韩国饭团，由米饭、烤海藻和少许芝麻油制成。一种简单的午餐盒小吃，无需平底锅或烤箱。
AI生成的烹饪示意图。用量与操作请以文字说明为准。
食材
2 人份
用家用杯勺量取
2人份。使用180毫升的小纸杯、刮平的普通餐勺（约15毫升）和小茶匙（约5毫升）。
杯勺量取方法
全程使用同一套杯勺。杯勺大小不一，因此这些用量是近似值。面粉轻轻装入后刮平，不要压实。蔬菜切好后再量取，不要挤压。克和毫升标注的是原配方参考用量。按包装比例取用时，请选用指定重量的包装，并将内容物均分。
King Arthur Baking-
必需
使用热煮熟的短粒或中粒米。长粒米可能会碎裂；这个量是煮熟的米饭，不是干米饭。
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必需
使用原味烤紫菜或未调味的紫菜。将其碾碎，使其粘在米饭上。
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可替代
如果没有烤芝麻油 — 1 小茶匙（5 毫升）
如果没有烤芝麻油，则用等量的中性油；饭团的芝麻香味会少一些。
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可替代
如果没有酱油 — 1/2 小茶匙（2.5 毫升）
如果没有酱油，可以加少许盐调味。添加更多之前先尝尝。
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可省略
如果没有或避免芝麻，则将其保留；饭团仍然粘在一起。
准备好一项就勾选一项。按需检查包装上的蛋、大豆、芝麻、小麦、鱼或甲壳类成分。
图解烹饪步骤
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步骤 1
将 2 个纸杯新鲜煮熟的短粒米放入一个宽碗中。用勺子把它弄松，让它冷却到可以触摸的程度；它应该仍然是温暖的并且有点粘。不要从干米饭开始。
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步骤 2
用干净的手或厨房剪刀将 2 张烤海藻片撕成非常小的薄片。保持薄片干燥，直到将它们混合到米饭中。
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步骤 3
将海带、1小茶匙香油和1/2小茶匙酱油加入温热的米饭中。仅在使用时添加芝麻。轻轻混合直至深色薄片均匀散开；在添加额外的盐之前先尝一小勺。
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步骤 4
用干净、微湿的手，将米饭分成 6 份。将每个压成小椭圆形，而不是用力挤压。盛入盘中，趁新鲜享用；对于年幼的孩子，食用前将一部分切成小块。
完成的菜肴
可制作 6 个小饭团，每份 3 个。一个纸杯大约是180毫升；使用已经煮熟的米饭。检查海藻和酱油标签上是否有过敏原；酱油中通常含有小麦。剩米饭快速冷却，1小时内冷藏，24小时内食用；仅重新加热一次直至热气腾腾。