Норитой будааны жижиг овоохой — жүмогбап
Таван энгийн орцтой, шинэхэн бүлээн будаагаар хийх зургаан зууш.
Хоол хийх зургийг хиймэл оюунаар бүтээсэн. Орцын хэмжээ болон бичгээр өгсөн зааврыг дагана уу.
Орц
2 хүнийх
Гэрийн нөхцөлд хэмжих арга
2 хүнийх. 180 мл-ийн жижиг цаасан аяга, тэгшилж дүүргэсэн хоолны халбага (ойролцоогоор 15 мл), цайны халбага (ойролцоогоор 5 мл) хэрэглээрэй.
Аяга, халбагыг хэрхэн дүүргэх вэ
Нэг аяга, халбагаа бүх хэмжилтэд хэрэглээрэй. Савны хэмжээ өөр тул эдгээр нь ойролцоо хэмжээ юм. Гурилыг сийрэг хийж, даралгүй тэгшилнэ. Ногоог хэрчсэний дараа, шахалгүй хэмжинэ. Грамм, миллилитр нь анхны хэмжээг лавлахад зориулагдсан. Савлагааны хэсгийг хэрэглэхдээ заасан нийт жинд тулгуурлан жигд хуваана.
King Arthur Baking-
Зайлшгүй орц
Бүлээн чанасан богино эсвэл дунд ширхэгтэй будаа хэрэглэнэ. Урт ширхэгтэй нь задарч болно. Энэ хэмжээ түүхий бус, чанасан будаа.
-
Зайлшгүй орц
Энгийн шарсан ким эсвэл амтгүй нори хэрэглэнэ. Будаанд наалдахаар нарийн бутална.
-
Орлуулж болно
Гүнжидийн тос байхгүй бол
Гүнжидийн тосыг ижил хэмжээний үнэргүй тосоор орлуулна. Будааны бөмбөлөг гүнжидийн үнэр багатай болно.
-
Орлуулж болно
Шар буурцгийн сүмс байхгүй бол
Шар буурцгийн сүмсгүй бол жижиг чимх давсаар амтална. Нэмж хийхээс өмнө амсана.
-
Заавал хийхгүй
Байхгүй эсвэл гүнжидээс зайлсхийх бол хасна. Будааны бөмбөлөг барьцтай хэвээр.
Орцоо бэлдэх бүрдээ чагтлаарай. Шошгоос өндөг, шар буурцаг, гүнжид, улаан буудай, загас болон хясаа, сам хорхой зэрэг харшил үүсгэгч байгаа эсэхийг шалгана уу.
Алхам алхмаар хийх арга
-
Алхам 1
Шинэхэн агшаасан богино үрийн будаа 2 аягыг өргөн аяганд сийрүүлж, барьж болохуйц л хөргөнө. Бүлээн, бага наалдамхай хэвээр байна. Хуурай будаа хэрэглэхгүй.
-
Алхам 2
Хоёр норигоо цэвэр гар эсвэл хайчаар маш жижиг үйрүүлнэ. Будаанд хийх хүртэл хуурай байлгана.
-
Алхам 3
Бүлээн будаанд нори, гүнжидийн тос 1 цайны халбага, шар буурцгийн сүмс ½ цайны халбага, хүсвэл гүнжид холино. Үрийг бяцлахгүй жигд тарааж, давс нэмэхээс өмнө амсана.
-
Алхам 4
Цэвэр бага чийгтэй гараар зургаа хувааж зөөлөн жижиг зууван болгоно; хүчтэй шахаж нягтруулахгүй. Шинэхэн иднэ. Бага хүүхдийнхийг сул жижиг хэсэг болгон өгнө.
Бэлэн болсон хоол
Зургаан ширхэг, нэг хүнд гурав. Аяга 180 мл, агшаасан будаа хэрэглэнэ. Нори, шар буурцгийн сүмсний харшлыг шалгана; шар буурцгийн сүмсэнд улаан буудай түгээмэл. Үлдсэн будааг 1 цагт хөргөгчинд хийж 24 цагт хэрэглэн нэг л удаа сайтар халаана. Харшлын мэдээлэл: улаан буудай, шар буурцаг-тай холбоотой найрлагыг бүх савлагаанаас шалгана. Сонголтын болон орлуулах орц хэрэглэвэл харшлын найрлага мөн өөрчлөгдөж болно.
Амтархан идээрэй
Хэрхэн амтлах вэ
Эхлээд дангаар нэг халбага амсаад сүмс, амталсан хачрыг бага багаар нэмнэ. Өгөх хүртэл будаа, хачрыг тусад нь байлгавал амт тэнцвэртэй байна.
Хамт идэхэд тохирох жор
Хятад байцааны хялбар кимчи
Багахан исгэлэн, шаржигнуур хачир тослог үндсэн хоолыг тэнцвэржүүлнэ.
Жорыг үзэх