Төмс, өндөгтэй хялбар шөл
Зөөлөн төмс, өндөгний туузтай цөөн орцын өдөр тутмын шөл.
Хоол хийх зургийг хиймэл оюунаар бүтээсэн. Орцын хэмжээ болон бичгээр өгсөн зааврыг дагана уу.
Орц
2 хүнийх
Гэрийн нөхцөлд хэмжих арга
2 хүнийх. 180 мл-ийн жижиг цаасан аяга, тэгшилж дүүргэсэн хоолны халбага (ойролцоогоор 15 мл), цайны халбага (ойролцоогоор 5 мл) хэрэглээрэй.
Аяга, халбагыг хэрхэн дүүргэх вэ
Нэг аяга, халбагаа бүх хэмжилтэд хэрэглээрэй. Савны хэмжээ өөр тул эдгээр нь ойролцоо хэмжээ юм. Гурилыг сийрэг хийж, даралгүй тэгшилнэ. Ногоог хэрчсэний дараа, шахалгүй хэмжинэ. Грамм, миллилитр нь анхны хэмжээг лавлахад зориулагдсан. Савлагааны хэсгийг хэрэглэхдээ заасан нийт жинд тулгуурлан жигд хуваана.
King Arthur Baking-
Зайлшгүй орц
Заасан хугацаанд зөөлрөхөөр жигд нимгэн зүснэ.
-
Зайлшгүй орц
Хийхээс өмнө хутгаж, өндөгний туузыг бүрэн тогттол болгоно.
-
Зайлшгүй орц
180 мл-ийн 3 аяга нь хоёр аяганд хөнгөн шөл болно.
-
Орлуулж болно
Шар буурцгийн сүмс байхгүй бол
Шар буурцгийн сүмсний оронд жижиг чимх давс хэрэглэнэ. Шөлөө амсаад дахин нэмнэ.
-
Заавал хийхгүй
Байхгүй бол хасна. Шөл зөөлөн, бүрэн хэвээр.
Орцоо бэлдэх бүрдээ чагтлаарай. Шошгоос өндөг, шар буурцаг, гүнжид, улаан буудай, загас болон хясаа, сам хорхой зэрэг харшил үүсгэгч байгаа эсэхийг шалгана уу.
Алхам алхмаар хийх арга
-
Алхам 1
Хоёр төмсийг хальсалж 5 мм хагас дугуй болгон богино зайлна. Хоёр өндгийг аяганд хутгаж, хүсвэл сонгиноо нарийн хэрчинэ.
-
Алхам 2
3 аяга ус буцалгаад төмсөө 8–10 минут зөөлөн чанана. Хамгийн зузаан хэсэгт сэрээ амархан орох ёстой.
-
Алхам 3
Зөөлөн буцалж буй шөлөнд өндгийг нарийн урсгалаар хийж 20 секунд хүлээнэ. Нэг удаа зөөлөн хутгаад 1–2 минут түүхий шингэн өндөггүй болтол болгоно.
-
Алхам 4
Шар буурцгийн сүмс 1 цайны халбага нэмж амсаад шаардлагатай үед л бага амтлагч нэмнэ. Хүсвэл сонгино хийгээд галаа унтраан хоёр аяганд халуунаар өгнө. Хүүхдийнхийг хөргөнө.
Бэлэн болсон хоол
Хоёр аяга, 25 минут орчим. 180 мл аяга. Төмсний зузаанаас хугацаа өөр тул сэрээгээр шалгана. Өндөг бүрэн болсон байна. Шар буурцгийн сүмсэнд улаан буудай байж болно. Үлдэгдлийг шуурхай хөргөөд сайтар дахин халаана. Харшлын мэдээлэл: өндөг, улаан буудай, шар буурцаг, самар-тай холбоотой найрлагыг бүх савлагаанаас шалгана. Сонголтын болон орлуулах орц хэрэглэвэл харшлын найрлага мөн өөрчлөгдөж болно.
Амтархан идээрэй
Хэрхэн амтлах вэ
Халуун шөлийг аягалахдаа шөл, орцыг жигд хуваана. Халуун савтай бол болгоомжтой барина. Давс, нэмэлт амтлагчийн өмнө амсана.
