簡単スイカのフルーツポンチ（ファチェ）
スイカ、その他のフルーツ、シンプルな冷やしベースを使用した 15 分の韓国フルーツポンチです。乳製品を含まない明確な甘味の少ない代替品では、同じ簡単なカップ測定が使用されます。
AI生成の調理イメージです。分量と手順は本文に従ってください。
材料
4 人分
身近な道具で量る分量
4人分。小さな180mlの紙コップ、すり切りの食事用スプーン（約15ml）、小さいティースプーン（約5ml）を使います。
コップとスプーンの使い方
調理中は同じコップとスプーンを使います。道具の大きさには差があるため、分量は目安です。粉は押し固めずにふんわり入れ、表面を平らにならします。野菜は切ってから、詰め込まずに量ります。g・mlで表示した分量が元の基準量です。包装の一部を使う場合は、指定の重さの製品を選び、中身を均等に分けてください。
King Arthur Baking-
代用可能
スイカの果肉、角切り、種を取り除いたものがない場合
- 代わりに使うもの
- 熟したメロンの果肉、角切り
- 代用品の分量
- 紙コップ3杯参考分量: 420 g
同量を使用し、種と皮をすべて取り除きます。その結果、フルーツの風味が異なるメロンファチェが完成しました。
-
代用可能
イチゴがない場合
- 代わりに使うもの
- 桃の缶詰を水切りし、角切りにする
- 代用品の分量
- 紙コップ1杯参考分量: 150 g
果汁を絞ったフルーツを使用し、水を切ります。パンチが甘くなる場合があるので、最初はオプションの砂糖を省いてください。
-
代用可能
低温殺菌普通牛乳、冷蔵がない場合
- 代わりに使うもの
- 冷やした飲料水
- 代用品の分量
- 紙コップ2杯参考分量: 360 ml
同じ段階で使用すると、乳製品を含まない透明なフルーツポンチができます。味は軽くなります。牛乳を避ける場合は、他の成分を確認してください。
-
代用可能
レモンライムソーダ、冷やしがない場合
- 代わりに使うもの
- 冷たい炭酸水
- 代用品の分量
- 紙コップ1杯参考分量: 180 ml
同じ最終段階で追加します。これは甘さは控えめです。オプションの砂糖を加える前に味を見てください。泡を立てないようにするには、同量の冷たい飲料水を使用してください。
-
省略可能
省略できます。フルーツとソーダはすでに甘いです。使用する場合は、フルーツを加える前に牛乳または水に溶かしてください。
-
省略可能
すべての材料がすでに冷えている場合は省略できます。安全な飲料水から作られた氷のみを使用してください。
準備した材料にチェックを入れましょう。卵・大豆・ごま・小麦・魚・甲殻類などの表示を必要に応じて確認してください。
写真で見る作り方
-
手順 1
カットする前に手を洗い、スイカの皮全体とイチゴを流水で洗います。清潔な板とナイフを使用してください。桃の缶詰を使用する場合は、よく水を切ってください。
-
手順 2
スイカの皮と黒い堅い種を取り除きます。果肉を小さな一口大の立方体に切り、紙コップ3杯にゆるく詰めます。 紙コップ1杯 を使用して、イチゴのヘタを取り、半分にします。大きなものは子供用に小さく切ります。
-
手順 3
紙コップ2杯の冷やした低温殺菌牛乳を大きなボウルに注ぎます。乳製品を含まないバージョンには、同じ量の冷たい飲料水を使用します。果物を味わってください。さらに甘さが必要な場合は、普段使いのスプーン1杯（すり切り） までの砂糖を液体に入れて溶けるまでかき混ぜます。
-
手順 4
ボウルにスイカとイチゴを加えます。清潔なスプーンで優しく折り、フルーツがピューレにならずバラバラのままにします。すぐにお召し上がりにならない場合は、冷やしておいてください。
-
手順 5
お召し上がりになる直前に、紙コップ1杯の冷えたレモンライムソーダまたは同量の炭酸水をゆっくりと加えてください。泡を残すために1〜2回軽くかき混ぜます。必要な場合にのみ、オプションの 紙コップ½杯 の氷を追加します。
-
手順 6
果物と液体を 4 つの小さなボウルに取り、スプーンですぐにお召し上がりください。ミルクとフルーツとソーダが出会うと、わずかな分離が発生することがあります。軽くかき混ぜてすぐにお召し上がりください。残り物は、サービングボウルを室温に放置せず、すぐに冷蔵してください。
完成した料理
ミルク＆ソーダバージョンは、モダンなホームスタイルです。より透明なフルーツポンチを作りたい場合は、牛乳の代わりに記載されている水の代替品を使用してください。イチゴの代わりに、洋ナシ、メロン、水気を切った桃の缶詰など、すでにお持ちのさいの目切りの果物を同量カップ入れてください。果物によって量が異なります。硬い種、小石、皮を取り除き、子供たちにとって安全な大きさに切ります。すぐに食べるのがベスト。 4℃以下で冷蔵保存して2時間以内（32℃以上では1時間）、24時間以内にご使用ください。サービングボウルを凍結および再凍結しないでください。
もっとおいしく楽しむ
おいしい食べ方
フルーツと液体の両方を楽しめるように、スプーン付きの小さなボウルに盛り付けます。幼児の場合は、小さめの柔らかい果物を使用し、硬い氷は省略します。
